BACK

Σάλτσες, η αποκορύφωση της μαγειρικής

Παίρνουμε καλά υλικά, μια μερίδα προπόνηση, λίγη δημιουργικότητα, επιτηδειότητα, και αυτό το βιβλίο, και αμέσως μπορούμε να παρουσιάσουμε τις καλύτερες σάλτσες.

Βαθμολογήστε
Rate: 
Average: 1.7 (3 votes)

 

Αυτό το βιβλίο δεν είναι λαβύρινθος. Έχει μια ποικιλία από συνταγές που είναι εύκολα κατανοητές και ευκολομαγείρευτες, γεμάτο συμβουλές και τρικ που μετατρέπουν μια συνηθισμένη σάλτσα σε ασυνήθιστη.

Εδώ δεν θα βρείτε μόνο κλασσικές σάλτσες όπως την Μπερναίζ ή την Ολλαντέζ, αλλά ακόμη πολλές ασυνήθιστες καινούργιες συνταγές.

Ο Giovanni Cavestri είναι πολλαπλός πρωταθλητής σαλτσών και διάσημος μάγειρας.

Εκδόσεις Καλοκάθη  www.kalokathis.gr

Δημοφιλείς συνταγές

Προτάσεις

  • Νηστίσιμα Ζυμαρικά
Οι καλύτερες νηστίσιμες συνταγές με ζυμαρικά
  • Νηστίσιμες συνταγές της Σαρακοστής
Νηστίσιμες συνταγές της Σαρακοστής
Τα καλύτερα εστιατόρια για ψάρι στην Αττική
Ντιπάκια και σως για όλες τις χρήσεις
  • Μαγευτικές τριήμερες αποδράσεις
Μαγευτικές τριήμερες αποδράσεις