Skip to main content
BACK
mediterranean diet recipes and travel guides
user
Σύνδεση
|
Εγγραφή
Main menu
Συνταγές
Μεσόγειος
Προϊόντα
Γαστρονομία
Ταξίδια
Αφιερώματα
Guides
Βιβλία
Χώρες
Ποτά
Ιστορίες
Μεσογειακή Διατροφή
Πρόσωπα
Βιβλιοθήκη
Νέα
Πουρές από μελιτζάνα και ταχίνι (Baba Ghannouj)
Εξωτική σούπα του Νείλου με φάβα
Παγωμένο Τσάι Ιβίσκου με Ροδάκινο και Δυόσμο
Πικάντικη σούπα από τη Βόρεια Αφρική με πλιγούρι και κάππαρη
Χώρες
Αίγυπτος
Αλβανία
Αλγερία
Βοσνία
Γαλλία
Ελλάδα
Ισπανία
Ισραήλ
Ιταλία
Κροατία
Κύπρος
Λίβανος
Λιβύη
Μάλτα
Μαρόκο
Πορτογαλία
Σλοβενία
Συρία
Τουρκία
Τυνησία
Άλλες χώρες
Το κρασί στο Πασχαλινό τραπέζι
Πάσχα στο Tier et tout
Κοκτέιλ για να καλωσορίσετε τον καινούργιο χρόνο
Το έδεσμα & Το κρασί - Από τη χώρα των Βάσκων
Δρόμοι του Κρασιού
Άρθρα
Οίνοι & οινοπνεύματα
Οι συμβολισμοί του Πάσχα
Τα έθιμα της Μεγάλης Εβδομάδας και του Πάσχα
Το κρασί στο Πασχαλινό τραπέζι
Προετοιμασία του χταποδιού
Ιστορίες
Παράδοση
Οι συμβολισμοί του Πάσχα
Κρόκος Κοζάνης Το λουλούδι της Μεσογειακής Κουζίνας
Κοκτέιλ για να καλωσορίσετε τον καινούργιο χρόνο
Προετοιμασία του χταποδιού
Μεσογειακά συστατικά
Υγεία
Μεσογειακή ζωή
Κυριακή Παππά "Αισθήσεων γεύσεις"
Ευαγγελία Βλασσοπούλου
Ελένη The Veggie Sisters
Ιωάννα Δημοπούλου
Συνέντευξη
Προσωπικότητες
Συνεργάτες
Κυκλάδων γεύσεις
Το έδεσμα & Το κρασί - Από τη χώρα των Βάσκων
ΜΟΝΟ ΣΟΚΟΛΑΤΑ
Μανιτάρια οδηγός τσέπης - Γιώργου Κωνσταντινίδη
Η Cocona και οι γκιοζλεμέδες της.
Κοκτέιλ για να καλωσορίσετε τον καινούργιο χρόνο
Ταξίδι στην Πάρο
Η Άνδρος ανοίγει πανιά με το Τουριστικό Δίκτυο Άνδρου
Όλες
Συστατικά
Εποχιακές
Ανα πιάτο
Ειδικές κατηγορίες
Ανά χώρα
Ελληνική Κουζίνα
Γλωσσάρι
Ρεβύθια με ταχίνι και λεμόνι
Μπακαλιάρος παστός με χορταρικά
Πατέ από συκωτάκια πουλιών
Πουρές από μελιτζάνα και ταχίνι (Baba Ghannouj)
Όλες
Υγιεινές συνταγές
Παιδικές γεύσεις
Όλες οι συνταγές
Εύκολες συνταγές
Καλά & Φθηνά
Γρήγορες συνταγές
Βασικές συνταγές
Με την υπογραφή του σεφ
Μπισκότα
Με παιδιά
Σαγκρία
Pastel de Navidad (Χριστουγεννιάτικα κεϊκάκια)
Ισπανική Λαχανοσαλάτα με σταφύλι και ντρέσινγκ γιαουρτιού
Aioli, ντιπ με σκόρδο και ελαιόλαδο
Αλλαντικά
Αρνί
Αυγά
Βοδινό κρέας
Γαλακτοκομικά
Γαλοπούλα
Ελαιόλαδο
Ελιές
Ζυμαρικά
Θαλασσινά
Κατσίκι
Κιμάς
Κοτόπουλο
Κουνέλι/Λαγός
Κρέας
Κυνήγι
Λαχανικά
Μανιτάρια
Μοσχάρι
Μυρωδικά/Βότανα
Ξηροί καρποί
Όστρακα
Όσπρια
Ρύζι
Σιτηρά
Σοκολάτα
Φρούτα
Χοιρινό
Ψάρια
Πατέ από συκωτάκια πουλιών
Πως θα φτιάξετε τα καλύτερα τηγανητά καλαμαράκια
Γεμιστό ψαρονέφρι με βερίκοκα και δαμάσκηνα
Ρόστο Χοιρινού με μυρωδικά
Εποχιακές
Γιορτινό Μενού
Νηστίσιμες
Χειμωνιάτικες
Ανοιξιάτικες
Καλοκαιρινές
Φθινοπωρινές
Καλοκαιρινό γιαουρτένιο ζελέ με φράουλες
Τα Muffins του καλοκαιριού
Καλοκαιρινή Τάρτα με Βερίκοκα
Κομπόστα Καλοκαιρινή
Πιάτο
Επιδόρπιο
Κέικ
Κυρίως
Μαρμελάδες /Κομπόστες
Μεζέδες
Ντιπ
Ορεκτικό
Πίτες
Πρωϊνό
Σαλάτες
Σούπες
Συνοδευτικό
Τάρτες
Ψωμί
Ρεβύθια με ταχίνι και λεμόνι
Κουκιά ξερά σε ντιπ
Πουρές από μελιτζάνα και ταχίνι (Baba Ghannouj)
Γίγαντες πλακί στο φούρνο
Ειδικές κατηγορίες
Vegetarian
Χωρίς γλουτένη
Χωρίς λακτόζη
Vegan
Καλοκαιρινή Τάρτα με Βερίκοκα
Μπαβαρουάζ Σοκολάτας Γάλακτος
Ρόφημα Σοκολάτας
Παγωμένο σουφλέ με φρούτα του πάθους
Ανά χώρα
Γαλλικές συνταγές
Ελληνικές συνταγές
Ισπανικές συνταγές
Ιταλικές συνταγές
Λιβανέζικες συνταγές
Μαροκινές συνταγές
Τούρκικες συνταγές
Κοπανάκια κοτόπουλο στο φούρνο με πατάτες κυδωνάτες
Χταπόδι με σάλτσα από μουστάρδα
Πως θα φτιάξετε τα καλύτερα τηγανητά καλαμαράκια
Πίτα νηστίσιμη παραδοσιακή με άγρια χόρτα
GREEK CUISINE
Ήπειρος
Θεσσαλία
Θράκη
Κρήτη
Μακεδονία
Νησιά Αιγαίου
Νησιά Ιονίου
Πελοπόννησος
Στερεά Ελλάδα
Τοπικός οίνος
Κάστανο
Γλυκοπατάτα
Σαντερέλ
Α
|
Β
|
Γ
|
Δ
|
Ε
|
Ζ
|
Θ
|
Κ
|
Λ
|
Μ
|
Ν
|
Ξ
|
Ο
|
Π
|
Ρ
|
Σ
|
Τ
|
Φ
|
Χ
Α
Β
Γ
Δ
Ε
Ζ
Θ
Κ
Λ
Μ
Ν
Ξ
Ο
Π
Ρ
Σ
Τ
Φ
Χ
Search form
Search
Εμφάνιση:
Πρόσφατα
Δημοφιλή
Πρόσφατα
Δημοφιλή
Order
Asc
Desc
Asc
Desc
Items per page
30
60
Ιταλία
Συνταγές, γεύσεις και αρώματα από την Ιταλία. Γνωρίστε παραδοσιακά και gourmet πιάτα από την αγαπημένη χώρα της Μεσογείου που διάλεξε το Gourmed για σας.
Tweet
Email
103663
Add to my gourmed
Σπαγγέτι πουτανέσκα με τόνο
0
Το πρόστυχο όνομά της μακαρονάδας πουτανέσκα δεν βγήκε από κάποιον οίκο ανοχής, αλλά οφείλεται στο πόσο πονηρή είναι η κάθε οικοδέσποινα - στην σκέψη πάντα. Δηλαδή πόσο νόστιμη μακαρονάδα μπορεί ...
Εύκολες συνταγές
Καλά & Φθηνά
Γρήγορες συνταγές
100007
Add to my gourmed
Aioli, ντιπ με σκόρδο και ελαιόλαδο
3.333335
Η σκορδαλιά αιόλι είναι μια κλασική συνταγή από τη γαλλική Προβηγκία, με πολλές παραλλαγές στην Ευρώπη και ιδιαίτερα στη Μεσόγειο.
Γρήγορες συνταγές
Βασικές συνταγές
99878
Add to my gourmed
Σπαγγέτι αλά μαρινάρα
3.545455
Η μαρινάρα είναι από τις πιο αγαπημένες συνοδείες ζυμαρικών. Η συγκεκριμένη συνταγή σας εξασφαλίζει ένα πεντανόστιμο αποτέλεσμα.
Όλες οι συνταγές
Γρήγορες συνταγές
99877
Add to my gourmed
Λιγκουίνι με γαρίδες, πορτοκάλι και εστραγκόν
3.25
Μια γεύση που ακούγεται πιο εξεζητημένη από ό,τι πραγματικά είναι. Ο συνδυασμός του πορτοκαλιού με το εστραγκόν είναι πολύ αρμονικός και η κρέμα ισορροπεί τις οξύτητες δημιουργώντας μια ενδιαφέρουσα και ...
Όλες οι συνταγές
Γρήγορες συνταγές
99810
Add to my gourmed
Φετουτσίνι με γαρίδες
2.9
Οι μακαρονάδες με θαλασσινά είναι από τα πιο νόστιμα και συγχρόνως τα πιο εύκολα φαγητά να ετοιμάσουμε.
Όλες οι συνταγές
Εύκολες συνταγές
Γρήγορες συνταγές
99883
Add to my gourmed
Ταλιατέλες με ρεβύθια
3.666665
Χειροποίητες ταλιατέλες με ρεβύθια που μας κάνει μια μίξη γεύσεων και υφών, σε ένα ιδιαίτερο Ιταλικό πιάτο από την Απουλία, το "τακούνι" της ιταλικής μπότας.
Υγιεινές συνταγές
Όλες οι συνταγές
Καλά & Φθηνά
101165
Add to my gourmed
Αυθεντικό Ιταλικό τιραμισού με εσπρέσο και Marsala
3.5
Το Ιταλικό γλυκό που σε ανεβάζει σέ όλα τα επίπεδα και σου φτιάχνει γλυκά την διάθεση.
Όλες οι συνταγές
Εύκολες συνταγές
Καλά & Φθηνά
104827
Add to my gourmed
Πάστα Φλώρα Italiana
3.375
Ένα καθημερινό γλυκό η πάστα φλώρα δίνει πάντα στον καφέ και το τσάι άλλη γεύση και θαλπωρή.
Όλες οι συνταγές
Εύκολες συνταγές
Καλά & Φθηνά
105358
Add to my gourmed
Σπιτικά νιόκι με αυθεντική ραγού Μπολονέζ
2.666665
Ένα πιάτο γιαγιαδίστικο με τα αρώματα από το αργομαγειρεμένο ραγού και το απαλό νιόκι που λειώνει στο στόμα και σου φέρνει αναμνήσεις παιδικές, γιαγιαδίστικές, ονειρεμένες.
Όλες οι συνταγές
Καλά & Φθηνά
103348
Add to my gourmed
Κιμάς για μακαρόνια Μπολονέζ
3.666665
Αυτή η συνταγή με κιμά γιά μακαρόνια Mπολονέζ είναι τόσο πλήρης που σιγουρεύει την επιτυχία ! Μας φέρνει γεύσεις παιδικές τότε που οι μαμάδες και οι γιαγιάδες μας, αφιέρωναν άπειρες ώρες στην κουζίνα.
Παιδικές γεύσεις
Εύκολες συνταγές
Βασικές συνταγές
104162
Add to my gourmed
Ριζότο Πριμαβέρα
0
Το ριζότο primavera, έχει τις ρίζες του στα ανοιξιάτικα λαχανικά από το Torcello ένα μικρό νησάκι στην λιμνοθάλασσα της Βενετίας, με περιβόλια και κήπους που εφοδιάζει λαχανικά και φρούτα την ...
Υγιεινές συνταγές
Όλες οι συνταγές
Εύκολες συνταγές
Καλά & Φθηνά
104286
Add to my gourmed
Ταλιάτα με γλάσο από μπαλσάμικο
4.333335
Ταλιάτα είναι τρόπος λεπτής κοπής στα Ιταλικά. Το καλύτερο κρέας για ταλιάτα είναι η κόντρα χωρίς κόκκαλο.
Όλες οι συνταγές
Εύκολες συνταγές
Γρήγορες συνταγές
104612
Add to my gourmed
Zαμπαγιόνε
3.2
To Zαμπαγιόνε, η παχύρρευστη κρέμα από το Πιεμόντε είναι από τα πιο κλασσικά γλυκίσματα της Ιταλίας.
Εύκολες συνταγές
Καλά & Φθηνά
104163
Add to my gourmed
Ριζότο με σουπιές
4.333335
Το Ριζότο με σουπιές είναι από τα κλασσικά Ιταλικά πιάτα που λόγω μαύρου χρώματος κάνει πάντα πολύ μεγάλη εντύπωση στους καλεσμένους!
Όλες οι συνταγές
Καλά & Φθηνά
104183
Add to my gourmed
Φιλέτο Καρπάτσιο (carpaccio)
4.333335
Ο Giuseppe Cipriani, ο ιδρυτής του Harry’s Bar στην Βενετία είχε εφεύρει πολλές συνταγές, μια από τις οποίες είναι το Carpaccio φιλετο.
Όλες οι συνταγές
Εύκολες συνταγές
104329
Add to my gourmed
Κρέμα με ροδόνερο και Φραμπουάζ
4
Το Semifreddo είναι μια παγωμένη Κρέμα και σήμερα την αρωματίζουμε με Ροδόνερο, Φιστίκια και Φραμπουάζ
Όλες οι συνταγές
Εύκολες συνταγές
104328
Add to my gourmed
Φιστίκι Semifreddo
4
Όλα τα Semifreddo αλλά ειδικότερα το Φιστίκι είναι από τις γεύσεις που φωνάζουν ΙΤΑΛΙΑ!!!
Όλες οι συνταγές
Εύκολες συνταγές
104119
Add to my gourmed
Σαρδέλες νηστίσιμες πεντανόστιμες
0
Οι σαρδέλες είναι νηστίσιμες και συνοδεύονται άψογα με ένα δροσερό ουζάκι.
Υγιεινές συνταγές
Όλες οι συνταγές
Καλά & Φθηνά
105130
Add to my gourmed
Χριστουγεννιάτικη πορκέτα με κουκουνάρια και σταφίδες
4.25
Η Χριστουγεννιάτικη πορκέτα με κουκουνάρια και σταφίδες είναι ένα υπέροχο και γευστικότατο παραδοσιακό πιάτο.
Καλά & Φθηνά
105093
Add to my gourmed
Κεφτεδάκια με σπαγγέτι και σάλτσα ντομάτας
3.708335
Τα κεφτεδάκια με σπαγγέτι και σάλτσα ντομάτας είναι το αγαπημένο φαγητό μικρών και μεγάλων αλλά την παράσταση έχουν κλέψει εδώ και καιρό η Λαίδη και ο αλήτης στην ομώνυμη ταινία του Ντίσνεΐ.
Παιδικές γεύσεις
Όλες οι συνταγές
Εύκολες συνταγές
Καλά & Φθηνά
Γρήγορες συνταγές
103648
Add to my gourmed
Η κλασσική σπαγγέτι Μπολονέζ
3.454545
Η γευστικότερη, ευκολότερη και απλούστατη συνταγή για μακαρόνια με κιμά.
Όλες οι συνταγές
Εύκολες συνταγές
Καλά & Φθηνά
99861
Add to my gourmed
Σπαγγέτι με ρόκα και ρικότα
3.25
Μια πολύ φινετσάτη συνταγή κατευθείαν από την Ιταλία με ντελικάτη γεύση! Η ρόκα, πανελληνίως γνωστή πλέον, δίνει αυτή την ελαφρώς πιπεράτη γεύση της στα ζυμαρικά,
Όλες οι συνταγές
Εύκολες συνταγές
Καλά & Φθηνά
Γρήγορες συνταγές
100926
Add to my gourmed
Πάστα Φλώρα με μαρμελάδα βερίκοκο
3.5
Η πάστα Φλόρα με μαρμελάδα βερίκοκο είναι η πιο εύκολη και κλασσική συνταγή.
Παιδικές γεύσεις
Όλες οι συνταγές
Καλά & Φθηνά
103121
Add to my gourmed
Πάβλοβα με φράουλες
3.925925
Τραγανή μαρέγκα, αφράτη σαντιγί, φρέσκες φράουλες και η αποθέωση της γλύκας. Η μπαλαρίνα Anna Pavlova έγινε γλυκό με φρουτένια αρώματα για να την θυμόμαστυε για πάντα.
Παιδικές γεύσεις
Όλες οι συνταγές
104828
Add to my gourmed
Μπισκότα βουτύρου με μαρμελάδα - Bufetti
4.14815
Ένα μπισκότο που θα αγαπήσουν τα παιδιά με την υπέροχη μυρωδιά από το βούτυρο και την γλύκα της μαρμελάδας.
Εύκολες συνταγές
Καλά & Φθηνά
Μπισκότα
100581
Add to my gourmed
Τάρτα σοκολάτας
0
Πλούσια γεύση από αγαπημένα υλικά. Η σοκολάτα σε όλο της το μεγαλείο.
Παιδικές γεύσεις
Όλες οι συνταγές
100004
Add to my gourmed
Κρέμα ζαχαροπλαστικής κρέμ πατισίερ
3.714285
Η κρέμα ζαχαροπλαστικής αποτελεί μία από τις βασικές συνταγές που πρέπει οπωσδήποτε να έχετε στο βιβλίο συνταγών σας.
Όλες οι συνταγές
Βασικές συνταγές
105359
Add to my gourmed
Ραγού Μπολονέζ αυθεντική Ιταλική και αργομαγειρεμένη
5
Η διάσημη σάλτσα ραγού μπολονέζ, η αυθεντική Ιταλική συνταγή με κρέας αντί για κιμά, θα νοστιμέψει σαφώς και πολλές φορές θα αντικαταστήσει τις συνταγές με τον κιμά, από τα λαζάνια, τις ...
Όλες οι συνταγές
100902
Add to my gourmed
Σπαγγέτι πουτανέσκα - Spaghetti alla Puttanesca
3.81818
Νόστιμη μακαρονάδα, από τις κλασικές ιταλικές ή καλύτερα σισιλιάνικες συνταγές που ευωδιάζουν Μεσόγειο.
Υγιεινές συνταγές
Όλες οι συνταγές
Εύκολες συνταγές
Καλά & Φθηνά
Γρήγορες συνταγές
105360
Add to my gourmed
Σπαγγέτι με τυρί και πιπέρι - Cacio Pepe
2.375
Το σπαγγέτι με τυρί και πιπέρι είναι συνταγή με τα δύο υλικά που επιβεβαιώνει τον κανόνα για την απλότητα της Ιταλικής κουζίνας.
Εύκολες συνταγές
Καλά & Φθηνά
Γρήγορες συνταγές
Email
