BACK

Αυγοτάραχο

Ταριχευμένα αυγά ψαριών, που θεωρούνται λιχουδιά; το ελληνικό χαβιάρι. Ιδιαίτερο προϊόν των λιμνοθαλασσών Μεσολογγίου-Αιτωλικού, κατοχυρωμένο σαν Προϊόν Ονομασίας Προελεύσεως. Έχει όμορφο πορτοκαλί χρώμα και έντονη γεύση και μυρωδιά θάλασσας, και είναι γνωστό για την υπέροχη γεύση και τις ευεργετικές ιδιότητές του.

ψάρι, αβγά, Μεσολόγγι, μεζές