Αγουρέλαιο
Γνωστό και ως "πρωτόλαδο", το κυριότερο έξτρα παρθένο ελαιόλαδο, το λάδι που οι καλλιεργητές της ελιάς κρατούν για τη δική τους χρήση. Σημαίνει στην κυριολεξία "ανώριμο λάδι" και ο λόγος είναι απλός: πρόκειται για το λάδι που βγαίνει από το ελαιοτριβείο με τις πρώτες ελιές της σοδειάς, ελιές δηλαδή που είναι πράσινες, που δεν έχουν ακόμα ωριμάσει πλήρως.
Print
Email
Δημοφιλείς συνταγές
Σχετικά άρθρα
Ένας υπέροχος συνδιασμός με μανιτάρια και κολοκυθάκια που τα συνοδεύει το δυνατό άρωμα...
Αλμυρά κέικ μάφιν με την μεσογειακή μυρωδιά του βασιλικού να κυριαρχεί.
Ωραίο ορεκτικό για ένα τραπέζι ή ακόμα και για σερβίρισμα σε μπουφέ. Μπορείτε να τις ζεστάνετε και την επόμενη και θα...