Skip to main content
BACK
mediterranean diet recipes and travel guides
user
Σύνδεση
|
Εγγραφή
Main menu
Συνταγές
Μεσόγειος
Προϊόντα
Γαστρονομία
Ταξίδια
Αφιερώματα
Guides
Βιβλία
Χώρες
Ποτά
Ιστορίες
Μεσογειακή Διατροφή
Πρόσωπα
Βιβλιοθήκη
Νέα
Πικάντικη σούπα από τη Βόρεια Αφρική με πλιγούρι και κάππαρη
Εξωτική σούπα του Νείλου με φάβα
Παγωμένο Τσάι Ιβίσκου με Ροδάκινο και Δυόσμο
Πουρές από μελιτζάνα και ταχίνι (Baba Ghannouj)
Χώρες
Αίγυπτος
Αλβανία
Αλγερία
Βοσνία
Γαλλία
Ελλάδα
Ισπανία
Ισραήλ
Ιταλία
Κροατία
Κύπρος
Λίβανος
Λιβύη
Μάλτα
Μαρόκο
Πορτογαλία
Σλοβενία
Συρία
Τουρκία
Τυνησία
Άλλες χώρες
Smyrna cocktail, η αίσθηση της κληρονομιάς
Το Δάκρυ του πεύκου στα καλύτερα κρασιά του κόσμου
Νέoς Mythos Radler με λεμόνι
Το κρασί στο Πασχαλινό τραπέζι
Άρθρα
Δρόμοι του Κρασιού
Οίνοι & οινοπνεύματα
Βασικές οδηγίες για την γαλοπούλα των Χριστουγέννων
Τα έθιμα της Μεγάλης Εβδομάδας και του Πάσχα
Οι συμβολισμοί του Πάσχα
Το κρασί στο Πασχαλινό τραπέζι
Ιστορίες
Παράδοση
Οι 5 καλύτερες τροφές για υγιεινή διατροφή
Τήνος η Κοιμωμένη ξυπνά
Μαρινάδες για κοτόπουλο
Πως αποστειρώνουμε τα βάζα
Μεσογειακά συστατικά
Μεσογειακή ζωή
Υγεία
Κυριακή Παππά "Αισθήσεων γεύσεις"
Ελένη The Veggie Sisters
Ευαγγελία Βλασσοπούλου
Δήμητρα Χερουβείμ
Προσωπικότητες
Συνέντευξη
Συνεργάτες
Αυτό πρέπει να το δοκιμάσεις - Άκης Πετρετζίκης
Βανίλια Σοκολάτα Νέο βιβλίο από τον Στέλιο Παρλιάρο
Ρένα της Φτελιάς Συνταγές που αγαπήσαμε!
Τα καλύτερα βιβλία με συνταγές για το καλοκαίρι
Φουγάρο στο Ναύπλιο και Τα εργαστήρια της κουζίνας
Η Cocona και οι γκιοζλεμέδες της.
Καφενές… το καλά κρυμμένο μυστικό για καλοφαγάδες στην Σίφνο
Τήνος η Κοιμωμένη ξυπνά
Όλες
Συστατικά
Εποχιακές
Ανα πιάτο
Ειδικές κατηγορίες
Ανά χώρα
Ελληνική Κουζίνα
Γλωσσάρι
Το Πολίτικο τσουρέκι της γιαγιάς Ευτέρπης
Χιούνκαρ Μπεγιεντί
Αρνάκι με κρούστα μυρωδικών
Αρνίσιο μπουτάκι ή χεράκι σε σφολιάτα
Όλες
Υγιεινές συνταγές
Παιδικές γεύσεις
Όλες οι συνταγές
Εύκολες συνταγές
Καλά & Φθηνά
Γρήγορες συνταγές
Βασικές συνταγές
Με την υπογραφή του σεφ
Μπισκότα
Με παιδιά
Φιλέτα μπακαλιάρου τηγανητά σε κουρκούτι μπύρας
Pastel de Navidad (Χριστουγεννιάτικα κεϊκάκια)
Σπαράγγια με πιλάφι
Gazpacho (γκασπάτσο) φρέσκων λαχανικών
Αλλαντικά
Αρνί
Αυγά
Βοδινό κρέας
Γαλακτοκομικά
Γαλοπούλα
Ελαιόλαδο
Ελιές
Ζυμαρικά
Θαλασσινά
Κατσίκι
Κιμάς
Κοτόπουλο
Κουνέλι/Λαγός
Κρέας
Κυνήγι
Λαχανικά
Μανιτάρια
Μοσχάρι
Μυρωδικά/Βότανα
Ξηροί καρποί
Όστρακα
Όσπρια
Ρύζι
Σιτηρά
Σοκολάτα
Φρούτα
Χοιρινό
Ψάρια
Το Πολίτικο τσουρέκι της γιαγιάς Ευτέρπης
Γρήγορη μους σοκολάτας
Μους σοκολάτας με την παλιά συνταγή
Αρνάκι με κρούστα μυρωδικών
Εποχιακές
Γιορτινό Μενού
Νηστίσιμες
Χειμωνιάτικες
Ανοιξιάτικες
Καλοκαιρινές
Φθινοπωρινές
Το Πολίτικο τσουρέκι της γιαγιάς Ευτέρπης
Μους σοκολάτας με την παλιά συνταγή
Γρήγορη μους σοκολάτας
Κουλουράκια με λαδι και κανέλα
Πιάτο
Επιδόρπιο
Κέικ
Κυρίως
Μαρμελάδες /Κομπόστες
Μεζέδες
Ντιπ
Ορεκτικό
Πίτες
Πρωϊνό
Σαλάτες
Σούπες
Συνοδευτικό
Τάρτες
Ψωμί
Αρακάς γιαχνί
Βασική Συνταγή για ζύμη πίτσας
Ρεβύθια στο Φούρνο με Πορτοκάλι, Σέλινο και Λεμόνι
Ντομάτες γεμιστές - Γεμιστά
Ειδικές κατηγορίες
Vegetarian
Χωρίς γλουτένη
Χωρίς λακτόζη
Vegan
Αρνάκι με κρούστα μυρωδικών
Ρατατούιγ με Βασιλικό - (Ratatouille)
Μιξ γκριλ θαλασσινών
Ελαφριά τονοσαλάτα με καλαμπόκι
Ανά χώρα
Γαλλικές συνταγές
Ελληνικές συνταγές
Ισπανικές συνταγές
Ιταλικές συνταγές
Λιβανέζικες συνταγές
Μαροκινές συνταγές
Τούρκικες συνταγές
Κοκορέτσι Ρουμελιώτικο
Μαγειρίτσα Παραδοσιακή Πελοποννήσου
Κοκορέτσι Ηπειρώτικο
Γιουβέτσι
GREEK CUISINE
Ήπειρος
Θεσσαλία
Θράκη
Κρήτη
Μακεδονία
Νησιά Αιγαίου
Νησιά Ιονίου
Πελοπόννησος
Στερεά Ελλάδα
Χρυσό σμέουρο
Ζελατίνη
Αγουρέλαιο
Ζουλιέν (julienne)
Α
|
Β
|
Γ
|
Δ
|
Ε
|
Ζ
|
Θ
|
Κ
|
Λ
|
Μ
|
Ν
|
Ξ
|
Ο
|
Π
|
Ρ
|
Σ
|
Τ
|
Φ
|
Χ
Search form
Search
Εμφάνιση:
Πρόσφατα
Δημοφιλή
Πρόσφατα
Δημοφιλή
Order
Asc
Desc
Asc
Desc
Items per page
30
60
Όλες οι συνταγές
'Ολες οι συνταγές με παραδοσιακές και Μεσογειακές γεύσεις που συγκέντρωσε το Gourmed για σας!
Tweet
Email
101054
Add to my gourmed
Ρουίγ (γαλλική σάλτσα)
0
Μια σάλτσα που συνοδεύει την μπουγιαμπέσα δηλ. την γαλλική εκδοχή της κακκαβιάς, μοιάζει με την μαγιονέζα μόνο που περιέχει ζωμό από την ψαρόσουπα και καυτερό πιπέρι. Μια γευστική σάλτσα που ...
Γρήγορες συνταγές
Όλες οι συνταγές
105120
Add to my gourmed
Σαλάτα μανιτάρια με Grand Marnier και δενδρολίβανο
2.833335
Μια υπέροχη σαλάτα με μανιτάρια και δενδρολίβανο που θα συνοδεύσει τέλεια όλα τα κρεατικά σας.
Υγιεινές συνταγές
Όλες οι συνταγές
Εύκολες συνταγές
Καλά & Φθηνά
Γρήγορες συνταγές
100000
Add to my gourmed
Σάλτσα Μπεσαμέλ
2.42857
Μια από τις βασικότερες συνταγές για όσους θέλουν να λένε ότι ξέρουν να μαγειρεύουν.
Όλες οι συνταγές
Εύκολες συνταγές
Γρήγορες συνταγές
Βασικές συνταγές
101089
Add to my gourmed
Μπλανιάζ της θείας Μαρίκας
0
Η πιο απλή ελληνική κρέμα που λατρεύουν όλα τα παιδιά!
Παιδικές γεύσεις
Όλες οι συνταγές
105297
Add to my gourmed
Πως θα φτιάξετε τα καλύτερα τηγανητά καλαμαράκια
3.625
Τα τηγανητά καλαμαράκια με το καλύτερο χρυσαφένιο κρούστα και το πιο γευστικό και μαλακό εσωτερικό.
Όλες οι συνταγές
Εύκολες συνταγές
Καλά & Φθηνά
Γρήγορες συνταγές
100035
Add to my gourmed
Φρέσκα κρεμμυδάκια γλυκόξινα
0
Ένα πιάτο πραγματική έκπληξη. Τα κρεμμύδια με το μαγείρεμα αλλάζουν εντελώς τη σύστασή τους, ενώ με τα αρώματα από κρασί και ξύδο γίνονται εξαιρετικά! Συνταγή από το βιβλίο της Rosemary ...
Όλες οι συνταγές
Εύκολες συνταγές
101122
Add to my gourmed
Βούτυρο με κατσικίσιο τυρί (Beurre de fromage de chevre)
0
Πολύ παχυντικό, αλλά απίστευτα νόστιμο βούτυρο που έχει την υφή του σπιτικού.
Όλες οι συνταγές
Εύκολες συνταγές
100069
Add to my gourmed
Σπαράγγια με πιλάφι
4.166665
Απλό κι όμως τόσο γευστικό! Για όσους αγαπούν τα σπαράγγια η εποχή είναι η άνοιξη! Δοκιμάστε αυτό το πιλάφι, ιδανικό για τις μέρες της νηστείας, που ταιριάζει πολύ με ένα ...
Υγιεινές συνταγές
Όλες οι συνταγές
Εύκολες συνταγές
Καλά & Φθηνά
Γρήγορες συνταγές
101155
Add to my gourmed
Τηγανητό ψωμί με μυζήθρα
4.75
Μια νοστιμιά που θα σας μαγέψει με την απλότητα αλλά και με την γεύση της.
Όλες οι συνταγές
Εύκολες συνταγές
Γρήγορες συνταγές
100102
Add to my gourmed
Ντομάτες γεμιστές με μανιτάρια
4.666665
Το αγαπημένο καλοκαιρινό φαγητό, εδώ σε μια εκδοχή του με μανιτάρια.
Όλες οι συνταγές
Εύκολες συνταγές
101192
Add to my gourmed
Μυζηθρόπιτα γλυκιά
3.75
Μια Κυκλαδίτικη συνταγή για πίτα με γλυκιά μυζήθρα, πανεύκολη στην παρασκευή της που θα ενθουσιάσει μικρούς και μεγάλους!
Υγιεινές συνταγές
Παιδικές γεύσεις
Όλες οι συνταγές
Εύκολες συνταγές
Με την υπογραφή του σεφ
100134
Add to my gourmed
Ρολά σολομού με σταφίδες και σέλερυ
0
Ένα πιάτο διαφορετικό και ενδιαφέρον, με γεύσεις που διαφέρουν και που συνδυάζονται στο πιάτο και το στόμα πολύ αρμονικά. Ο σολομός ταιριάζει πολύ με τα λαχανικά και γλυκαίνει ευχάριστα από ...
Όλες οι συνταγές
Εύκολες συνταγές
101227
Add to my gourmed
Βακαλάος ρολό φιλέτο τηγανητός με σάλτσα Ανταλούζ
3.75
Αυτή η συνταγή είναι για κατεψυγμένο φιλέτο βακαλάου, αλλά μπορείτε να την κάνετε και με φρέσκο φιλεταρισμένο μπακαλιάρο.
Όλες οι συνταγές
100208
Add to my gourmed
Φοκάτσια
4.8
Το κλασσικό Ιταλικό ψωμί με τις πολλές παραλλαγές.
Όλες οι συνταγές
Εύκολες συνταγές
Καλά & Φθηνά
101260
Add to my gourmed
Μελιτζάνες φούρνου με μανιτάρια
0
Απλό και πολύ γευστικό που όταν ειναι στην εποχή του είναι λουκούμι.
Όλες οι συνταγές
Καλά & Φθηνά
100251
Add to my gourmed
Γευστικές τηγανίτες με κάππαρη και κρεμμύδια
0
Ένας πολύ ιδιαίτερος χορτοφαγικός μεζές ιδανικός για ουζάκι. Η μυρωδάτη κάππαρη και τα υπόλοιπα βότανα τυλιγμένα σε ένα ελαφρύ κουρκούτι είναι το ιδανικό πιάτο όταν στο background ακούτε να σκάει ...
Όλες οι συνταγές
Εύκολες συνταγές
Καλά & Φθηνά
101296
Add to my gourmed
Μελιτζάνες σχάρας στο λάδι με σκορδαλιά καρυδιού, λιαστή ντομάτα και σέλινο
0
Mία από τις χαρακτηριστικές συνταγές της Μεσογείου, η σκορδαλιά με καρύδι μπαίνει με ένα twist από τον σεφ Μπαξεβάνης σε μελιτζάνες.
Όλες οι συνταγές
Με την υπογραφή του σεφ
100285
Add to my gourmed
Κόκκινη κολοκυθόπιτα
4
Η κολοκύθα, είναι από τα λαχανικά που έχουν μεγάλο χρόνο ζωής κι έτσι πολλές φορές στα νησιά την μαγειρεύουν μέχρι και τα Χριστούγεννα. Μια γέμιση που αξίζει να δοκιμάσετε!
Όλες οι συνταγές
101333
Add to my gourmed
Σπιτικό παγωτό σοκολάτα
3.75
Μια φορά να φτιάξετε μόνοι σας σπιτικό παγωτό σοκολάτα και δείτε πόσο εύκολο είναι, δεν θα αγοράσετε ξανά έτοιμο.
Όλες οι συνταγές
100319
Add to my gourmed
Κοτόπουλο παραγιομιστό στο φούρνο
0
Όλες οι συνταγές
101373
Add to my gourmed
Oμελέτα στο φούρνο με λουκάνικα, μπέικον και edamer
0
Σπιρτόζικη και λαχταριστή σας υπόσχεται γκουρμέ γεύσεις με φθηνά υλικά.
Παιδικές γεύσεις
Όλες οι συνταγές
Εύκολες συνταγές
Καλά & Φθηνά
Γρήγορες συνταγές
100344
Add to my gourmed
Κρητικά ρεβύθια στην κατσαρόλα
4.5
Τα ρεβύθια μαγειρεύονται με χιλιάδες τρόπους και είναι σίγουρα από τα πιο νόστιμα όσπρια. Εδώ με σπανάκι και ντομάτα στην κατσαρόλα, δημιουργούν ένα εμπνευσμένο πιάτο!
Υγιεινές συνταγές
Όλες οι συνταγές
Εύκολες συνταγές
Καλά & Φθηνά
101403
Add to my gourmed
Κοτόπουλο με πιπεριές
0
Ελαφρύ καλοκαιρινό και υγειινό με ενδιαφέροντα συνδιασμό υλικών της Μεσογείου.
Όλες οι συνταγές
Εύκολες συνταγές
Καλά & Φθηνά
Γρήγορες συνταγές
100382
Add to my gourmed
Πικάντικη Χορτόσουπα
0
Μια πολύ υγιεινή συνταγή ό,τι πρέπει για μια μέρα αποτοξίνωσης! Η μελιτζάνα και το τσίλι της δίνουν φοβερή γεύση, ωστόσο εσείς μπορείτε να την κάνετε όσο πικάντικη θέλετε!
Υγιεινές συνταγές
Όλες οι συνταγές
Εύκολες συνταγές
101440
Add to my gourmed
Κοτόσουπα
4.25
Η Τασία Δενδρινού γνωστή και από το εστιατόριο της στο Φισκάρδο μας δίνει την συνταγή της για κότα βραστή.
Υγιεινές συνταγές
Όλες οι συνταγές
Με την υπογραφή του σεφ
100422
Add to my gourmed
Μύδια τηγανιτά σε κουρκούτι
2
Γευστικό μεζεδάκι για τα καλοκαιρινά ουζάκια.
Όλες οι συνταγές
Εύκολες συνταγές
101536
Add to my gourmed
Bigilla Πικάντικη κρέμα φασολιών
1.8
Μια μαλτέζικη συνταγή από το βιβλίο "Μαγειρεύοντας με τον Peter – οι καλύτερες συνταγές από τα δύο πρώτα του βιβλία" Εκδόσεις Klabb Kotba Maltin.
Υγιεινές συνταγές
Όλες οι συνταγές
Εύκολες συνταγές
Καλά & Φθηνά
101480
Add to my gourmed
Ελιόπιτα Ρολλό
0
Μία καλοκαιρινή πίτα που θα συνοδεύσει πολλά πιάτα.
Υγιεινές συνταγές
Όλες οι συνταγές
Καλά & Φθηνά
100463
Add to my gourmed
Πέστροφα καπνιστή με άνηθο
3
Οι λίμνες και τα ποτάμια της βόρειας και κεντρικής Ελλάδας παράγουν μεγάλες ποσότητες πέστροφας σε ιχθυοκαλλιέργεια. Το μεγαλύτερο μέρος αυτών εξάγεται σε χώρες της Ευρωπαϊκής Ένωσης, μιας και οι Αθηναίοι ...
Όλες οι συνταγές
100513
Add to my gourmed
Σουφλέ με πατάτες και μανιτάρια
2.545455
Ένα εύκολο σουφλέ που μπορείτε να το σερβίρετε σε μορφή ατομικού ορεκτικού. Τη νοστιμιά του εξασφαλίζει ο συνδυασμός της πατάτας, του τυριού, των μανιταριών και φυσικά της κρέμας. Τα παιδιά ...
Παιδικές γεύσεις
Όλες οι συνταγές
Εύκολες συνταγές
Καλά & Φθηνά
Γρήγορες συνταγές