BACK

Αυγά με μπέικον μέσα σε φωλίτσα από ψωμί

Αυγά μέσα σε φωλιές με μπέικον είναι ίσως ο πιο πρωτότυπος τρόπος να σερβίρουμε τα αυγά μας στο πρωινό.
 

Βαθμολογήστε
Rate: 
Average: 3.8 (9 votes)

Συστατικά:

8 λευκές φέτες του τοστ χωρίς κόρα
6 φέτες μπέικον ελαφρά τηγανισμένες σε τεφάλ τηγάνι
6 αυγά
1/4 φλ. λιωμένο βούτυρο
Αλάτι και πιπέρι



1 ταψάκι για muffins

Οδηγίες:

Προθερμαίνουμε τον φούρνο στους 180 ο βαθμούς. 
Βουτυρώνουμε καλά το ταψάκι των muffins. Κόβουμε το ψωμί σε σχήματα με μαχαίρι και για τον πάτο με στρογγυλό κουπ πατ  ώστε να ταιριάξουν να κάνουν μία φωλίτσα μέσα στις θήκες.
Βουτυρώνουμε και πάλι καλά το ψωμί.  Βάζουμε μέσα σε κάθε φωλιά μια φέτα μπέικον. Οι άκρες της κάθε φέτας μπέικον θα βγαίνουν έξω από τη θήκη. 
Σπάμε προσεκτικά μέσα σε κάθε θήκη ένα αυγό. Αλατοπιπερώνουμε
Ψήνουμε στον προθερμασμένο φούρνο μέχρι να γίνουν τα αυγά περίπου για 20 λεπτά.
Σερβίρουμε αμέσως.


 

Tips

<p>Μπορείτε να αντικαταστήσετε το μπέικον με καπνιστό ή ακόμα και προσιούτο.</p>