BACK

Κατίκι Δομοκού

Κρεμώδες τυρί λευκού χρώματος, με μαλακή, ελαφρώς ξινή και αλμυρή γεύση. Είναι ασχημάτιστο, χωρίς περίβλημα και σερβίρεται με κουτάλι. Παρασκευάζεται από γάλα κατσικίσιο ή μείγμα αυτού με πρόβειο στο οροπέδιο Όθρυς της περιοχής Δομοκού.

κατσικίσιο τυρί, ΠΟΠ, γαλακτοκομικά, Ελλάδα
Κ
Κατίκι Δομοκού