Skip to main content
BACK
mediterranean diet recipes and travel guides
user
Σύνδεση
|
Εγγραφή
Main menu
Συνταγές
Μεσόγειος
Προϊόντα
Γαστρονομία
Ταξίδια
Αφιερώματα
Guides
Βιβλία
Χώρες
Ποτά
Ιστορίες
Μεσογειακή Διατροφή
Πρόσωπα
Βιβλιοθήκη
Νέα
Εξωτική σούπα του Νείλου με φάβα
Παγωμένο Τσάι Ιβίσκου με Ροδάκινο και Δυόσμο
Πικάντικη σούπα από τη Βόρεια Αφρική με πλιγούρι και κάππαρη
Πουρές από μελιτζάνα και ταχίνι (Baba Ghannouj)
Χώρες
Αίγυπτος
Αλβανία
Αλγερία
Βοσνία
Γαλλία
Ελλάδα
Ισπανία
Ισραήλ
Ιταλία
Κροατία
Κύπρος
Λίβανος
Λιβύη
Μάλτα
Μαρόκο
Πορτογαλία
Σλοβενία
Συρία
Τουρκία
Τυνησία
Άλλες χώρες
Το κρασί στο Πασχαλινό τραπέζι
Πάσχα στο Tier et tout
Κοκτέιλ για να καλωσορίσετε τον καινούργιο χρόνο
Το έδεσμα & Το κρασί - Από τη χώρα των Βάσκων
Άρθρα
Δρόμοι του Κρασιού
Οίνοι & οινοπνεύματα
Οι συμβολισμοί του Πάσχα
Τα έθιμα της Μεγάλης Εβδομάδας και του Πάσχα
Το κρασί στο Πασχαλινό τραπέζι
Προετοιμασία του χταποδιού
Ιστορίες
Παράδοση
Τα 6 πιο gourmet Ελληνικά προϊόντα
Οι συμβολισμοί του Πάσχα
Κρόκος Κοζάνης Το λουλούδι της Μεσογειακής Κουζίνας
Η χοληστερίνη φεύγει, οι ντομάτες έρχονται
Μεσογειακά συστατικά
Μεσογειακή ζωή
Υγεία
Ιωάννα Δημοπούλου
Ελένη The Veggie Sisters
Ευαγγελία Βλασσοπούλου
Κυριακή Παππά "Αισθήσεων γεύσεις"
Προσωπικότητες
Συνέντευξη
Συνεργάτες
FOOD WASTE - ΟΔΗΓΟΣ ΕΠΙΒΙΩΣΗΣ
HYATT REGENCY THESSALONIKI 20 ΧΡΟΝΙΑ ΓΑΣΤΡΟΝΟΜΙΑ
Κυκλάδων γεύσεις
Το έδεσμα & Το κρασί - Από τη χώρα των Βάσκων
Η Cocona και οι γκιοζλεμέδες της.
Κοκτέιλ για να καλωσορίσετε τον καινούργιο χρόνο
Ταξίδι στην Πάρο
Η Άνδρος ανοίγει πανιά με το Τουριστικό Δίκτυο Άνδρου
Όλες
Συστατικά
Εποχιακές
Ανα πιάτο
Ειδικές κατηγορίες
Ανά χώρα
Ελληνική Κουζίνα
Γλωσσάρι
Πατέ από συκωτάκια πουλιών
Πάβλοβα με φράουλες
Η ταραμοσαλατα της μαμας μου
Μους Χαλβα
Όλες
Υγιεινές συνταγές
Παιδικές γεύσεις
Όλες οι συνταγές
Εύκολες συνταγές
Καλά & Φθηνά
Γρήγορες συνταγές
Βασικές συνταγές
Με την υπογραφή του σεφ
Μπισκότα
Με παιδιά
Aioli, ντιπ με σκόρδο και ελαιόλαδο
Ζύμη γιά Ψωμί
Κρέμα Καταλάνα
Σαλάτα με ανανά, αβοκάντο και ροκφόρ
Αλλαντικά
Αρνί
Αυγά
Βοδινό κρέας
Γαλακτοκομικά
Γαλοπούλα
Ελαιόλαδο
Ελιές
Ζυμαρικά
Θαλασσινά
Κατσίκι
Κιμάς
Κοτόπουλο
Κουνέλι/Λαγός
Κρέας
Κυνήγι
Λαχανικά
Μανιτάρια
Μοσχάρι
Μυρωδικά/Βότανα
Ξηροί καρποί
Όστρακα
Όσπρια
Ρύζι
Σιτηρά
Σοκολάτα
Φρούτα
Χοιρινό
Ψάρια
Τσουρέκι Πασχαλινό παραδοσιακό
Πασχαλινά Κουλούρια της γιαγιάς
Λαχματζούν με μανιτάρια
Παραδοσιακή ταραμοσαλάτα με λευκό ταραμά και ψωμί
Εποχιακές
Γιορτινό Μενού
Νηστίσιμες
Χειμωνιάτικες
Ανοιξιάτικες
Καλοκαιρινές
Φθινοπωρινές
Πάβλοβα με φράουλες
Μους Χαλβα
Η βασιλόπιττα της γιαγιάς μου
Τσουρέκι Πασχαλινό παραδοσιακό
Πιάτο
Επιδόρπιο
Κέικ
Κυρίως
Μαρμελάδες /Κομπόστες
Μεζέδες
Ντιπ
Ορεκτικό
Πίτες
Πρωϊνό
Σαλάτες
Σούπες
Συνοδευτικό
Τάρτες
Ψωμί
Μουσακάς Νηστήσιμος
Γίγαντες πλακί στο φούρνο
Κλασικός χαλβάς με σιμιγδάλι
Aioli, ντιπ με σκόρδο και ελαιόλαδο
Ειδικές κατηγορίες
Vegetarian
Χωρίς γλουτένη
Χωρίς λακτόζη
Vegan
Πάβλοβα με φράουλες
Φιλέτο τυλιγμένο με σφολιάτα
Σατωμπριάν ο βασιλιάς του γιορτινού τραπεζιου
Μους σοκολάτα
Ανά χώρα
Γαλλικές συνταγές
Ελληνικές συνταγές
Ισπανικές συνταγές
Ιταλικές συνταγές
Λιβανέζικες συνταγές
Μαροκινές συνταγές
Τούρκικες συνταγές
Σουπιές με σπανάκι και σταφίδες
Ψητό καλαμάρι σχάρας με σως μουστάρδας
Χταπόδι με σάλτσα από μουστάρδα
Φακές σούπα
GREEK CUISINE
Ήπειρος
Θεσσαλία
Θράκη
Κρήτη
Μακεδονία
Νησιά Αιγαίου
Νησιά Ιονίου
Πελοπόννησος
Στερεά Ελλάδα
Καλαθάκι Λήμνου
Ερυθρός οίνος
Μαρινάδα
Μπακαλιάρος
Α
|
Β
|
Γ
|
Δ
|
Ε
|
Ζ
|
Θ
|
Κ
|
Λ
|
Μ
|
Ν
|
Ξ
|
Ο
|
Π
|
Ρ
|
Σ
|
Τ
|
Φ
|
Χ
Α
Β
Γ
Δ
Ε
Ζ
Θ
Κ
Λ
Μ
Ν
Ξ
Ο
Π
Ρ
Σ
Τ
Φ
Χ
Search form
Search
Εμφάνιση:
Πρόσφατα
Δημοφιλή
Πρόσφατα
Δημοφιλή
Order
Asc
Desc
Asc
Desc
Items per page
30
60
Τουρκία
Συνταγές, γεύσεις και αρώματα από την Τουρκία. Γνωρίστε παραδοσιακά και gourmet πιάτα από την αγαπημένη χώρα της Μεσογείου που διάλεξε το Gourmed για σας.
Tweet
Email
105160
Add to my gourmed
Αυθεντικό Άντανα γιαουρτλού κεμπάπ
3.77778
Το Άντανα κεμπάπ θα σας ενθουσιάσει με την υπέροχη καυτερή του επίγευση που την σβήνει απαλά το γιαούρτι.
Εύκολες συνταγές
100992
Add to my gourmed
Μπουρεκάκια Καισαρείας
2
Τα μπουρεκάκια Καισαρείας με παστουρμά είναι από τα πιο κλασσικά ορεκτικά της τουρκικής κουζίνας και θα σας εντυπωσιάσουν με την γεμάτη και πικάντικη γεύση τους.
Όλες οι συνταγές
Εύκολες συνταγές
Γρήγορες συνταγές
105331
Add to my gourmed
Πολίτικο αυθεντικό κιουνεφέ με φυστίκι Αιγίνης - Kunefe
4
Το κιουνεφέ είναι ένα υπέροχο σιροπιαστό πολίτικο γλυκό με κανταΐφι και τυρί.
Όλες οι συνταγές
Εύκολες συνταγές
Καλά & Φθηνά
Γρήγορες συνταγές
100378
Add to my gourmed
Μελιτζανοσαλάτα κλασσική
2.30769
Η πιό απλή εκδοχή της μελιτζανοσαλάτας αλλά και η πιό νόστιμη. Περισσότερο ένα ντιπ μελιτζάνας με κρεμμύδι και λεμόνι. Νόστιμο, γευστικό, γρήγορο και εύκολο να πετύχει.
Υγιεινές συνταγές
Καλά & Φθηνά
Βασικές συνταγές
99560
Add to my gourmed
Ντολμαδάκια γιαλαντζί με ρύζι και μυρωδικά
3.555555
Τα ντολμαδάκια γιαλαντζί είναι ένα κλασικό ελληνικό πιάτο, με πολλά μυρωδικά που του χαρίζουν μοναδικό άρωμα.
Υγιεινές συνταγές
Όλες οι συνταγές
Καλά & Φθηνά
100543
Add to my gourmed
Σουτζουκάκια σμυρνέικα
3.52941
Αυτό που κάνει τα σμυρνέικα σουτζουκάκια ξεχωριστά είναι το κύμινο, το καρύκευμα που τους δίνει το ιδιαίτερο άρωμα.
Παιδικές γεύσεις
Όλες οι συνταγές
Εύκολες συνταγές
Καλά & Φθηνά
100274
Add to my gourmed
Κανταΐφι
0
Ένα γλυκό για όλες τις εποχές. Διαχρονικό και παραδοσιακό, σερβίρεται τέλεια με μια μπάλα παγωτό βανίλια .
Όλες οι συνταγές
99727
Add to my gourmed
Καλοκαιρινό μπριάμ με κρέας - Ετλί γιαζ τουρλουσού
0
Η προετοιμασία των λαχανικών είναι αυτό που θα σας πάρει την περισσότερη ώρα για την εκτέλεση αυτής της συνταγής. Ωστόσο το αποτέλεσμα θα ανταμείψει όλη σας την προσπάθεια και την ...
Όλες οι συνταγές
101453
Add to my gourmed
Αρνάκι τυλιγμένο στη λαδόκολα - Κεάτ Κεμπάπ
4.75
Το αρνάκι στην λαδόκολλα με λαχανικά ελαφρύ και γευστικό
Όλες οι συνταγές
101034
Add to my gourmed
Σις κεμπάμπ Κωνσταντινουπολίτικο
4.5
Πολύ μπερδεμένη ιστορία η κουζίνα της Πόλης. Δεκάδες λαοί την κατοίκησαν και σχεδόν όλοι διεκδικούν την κουζίνα της. Τιμή και δόξα σ’ όποιον καταφέρει να την ιδιοποιηθεί μια και πραγματικά ...
Εύκολες συνταγές
Καλά & Φθηνά
Όλες οι συνταγές
104291
Add to my gourmed
Μαγειρίτσα με μοσχαράκι και σταμναγκάθι
0
Συνταγή για μια μαγειρίτσα φτιαγμένη με μοσχάρι και σταμναγκάθι για όσους δεν τους αρέσει το αρνί.
Όλες οι συνταγές
100777
Add to my gourmed
Τούρκικα πιτάκια με κιμά - Μπορέκ
4.125
Πεντανόστιμες ανατολίτικες μικρές λιχουδιές που συνδιάζουν πικάντικες και ξινόπικρες γεύσεις δίνοντας ένα ενδιαφέρον αποτέλεσμα.
Εύκολες συνταγές
Καλά & Φθηνά
103307
Add to my gourmed
Μαντί - μικρά ραβιολάκια με κρέας και σώς γιαούρτι
3.333335
Το μαντί είναι ένα από τα πιο γευστικά πιάτα της ανατολίτικης κουζίνας με πάνω από 40 διαφορετικούς τρόπους εκτέλεσης της συνταγής σύμφωνα με τον τόπο και τον τρόπο της παρασκευής του.
Όλες οι συνταγές
100497
Add to my gourmed
Ρεβανί με παγωτό σαφράν, λεμόνι και καραμέλα
2.5
Ένα πολύ νόστιμο επιδόρπιο που συνδυάζει το αγαπημένο σιροπιαστό γλυκό με αιθέρια αρωματισμένο παγωτό βανίλια!
Εύκολες συνταγές
Καλά & Φθηνά
99652
Add to my gourmed
Σιμιγδαλένιος χαλβάς με βούτυρο και γάλα
3.57143
Ο χαλβάς όπως δεν τον ξέρουμε οι περισσότεροι. Άκρως αρτίσιμος αφού χρησιμοποιούμε γάλα και βούτυρο. Ένα γλυκό που θυμίζει κάπως πουτίγγα, πολύ γευστικό και νόστιμο! Ιδανικό για απογεύματα με τσάι ...
Όλες οι συνταγές
94794
Add to my gourmed
Τουρκία- Εξαιρετικές γεύσεις της Μεσογείου
Βιβλιοθήκη
101281
Add to my gourmed
Μπακλαβάς με καρύδια και ξηρά φρούτα
2.5
Το απίθανο σιροπιαστό γλυκό που τρώγεται σε κάθε γιορτή και εποχή.
Όλες οι συνταγές
100851
Add to my gourmed
Καϊμακλί Καϊσί - Βερίκοκα με γέμιση κρέμας
3
Ένα πεντανόστιμο πρωτότυπο γλύκισμα από την εξωτική Τουρκία που συνδιάζει αποξηραμένα βερύκοκα με κρέμα γάλακτος και ξηρούς καρπούς. Αν και τα υλικά είναι πολύ απλά το αποτέλεσμα είναι αξέχαστο.
Όλες οι συνταγές
Καλά & Φθηνά
103837
Add to my gourmed
Φλογέρες Καισαρείας
3.75
Η γνωστή παστουρμαδόπιτα αλλά σε ατομική φλογέρα.
Υγιεινές συνταγές
Όλες οι συνταγές
Εύκολες συνταγές
Καλά & Φθηνά
Γρήγορες συνταγές
92507
Add to my gourmed
Στέλιος Παρλιάρος
Ο Στέλιος Παρλιάρος είναι ο μεγαλύτερος ζαχαροπλάστης της χώρας μας. Μπορείτε να διαβάσετε συνταγές του στο site μας.
Πρόσωπα
Προσωπικότητες
103304
Add to my gourmed
Κρέμα Καζάν Ντιπί - Ταβούκ γκιοκσού - ο πάτος του καζανιού
3.42857
Αυτό είναι σίγουρα ένα περίεργο επιδόρπιο, αλλά μαρτυρίες λένε ότι είναι η καλύτερη κρέμα που έχετε δοκιμάσει! Η υφή του πρέπει να είναι μεστή αλλά όχι πολύ σφιχτή. Τα κομματάκια κοτόπουλο πρέπει να είναι ξεφτισμένα πολύ καλά ώστε να περνούν απαρατήρητα. Θα ...
Καλά & Φθηνά
Όλες οι συνταγές
100360
Add to my gourmed
Λουκουμάδες
3.31818
Ζουμεροί λουκουμάδες με μαγιά, τους σερβίρουμε με μέλι ή με σιρόπι από ζάχαρη, μέλι και κανέλα ή ξηρούς καρπούς. Η πιο κλασσική εκδοχή ενός, πολύ αγαπημένου για όλες τις ηλικίες, παραδοσιακού επιδορπίου.
Παιδικές γεύσεις
Όλες οι συνταγές
Εύκολες συνταγές
Καλά & Φθηνά
Γρήγορες συνταγές
Με παιδιά
99783
Add to my gourmed
Μίνι κεμπάπ με σουσάμι, ταχίνι και ντιπ γιαουρτιού
3.8
Πιο υγιεινό δεν γίνεται, άπαχος μοσχαρίσιος κιμάς, αντιοξειδωτικό σουσάμι και ταχίνι, τονωτικό σκόρδο, κριθαρένιο παξιμάδι. BBQ από τα σπάνια!Όλοι θα ευχαριστηθούν αυτά τα μυρωδάτα και ζουμερά κεμπάπ!
Υγιεινές συνταγές
Παιδικές γεύσεις
Όλες οι συνταγές
Εύκολες συνταγές
Γρήγορες συνταγές
101454
Add to my gourmed
Κουζού Ιντζίκ - Κότσι από αρνάκι
4.81818
Μία ακόμη πεντανόστιμη συνταγή απο την πόλη με κότσι από αρνάκι στην κατσαρόλα.
Όλες οι συνταγές
101108
Add to my gourmed
Πικάντικα χοιρινά κεμπάπ με πιπέρι καγιέν και ωμά κρεμμύδια
3
Υπέροχα και γευστικά αυτά τα κεμπάμπ θα σας ενθουσιάσουν με την πικάντικη γεύση τους.
Όλες οι συνταγές
104352
Add to my gourmed
Γεύσεις και Αρώματα από τις δυό μεριές του Αιγαίου
Η Μαρία Εκμεκτσίογλου και ο Γκιοκτσέν Αντάρ επιλέγουν 109 από τις πλέον αγαπημένες τους συνταγές από τις δύο μεριές του Αιγαίου
Μεσόγειος
Βιβλιοθήκη
Βιβλία μαγειρικής
Νέα
100847
Add to my gourmed
Σαλάτα με πλιγούρι
4.4
Δροσερή και γλυκόξινη σαλάτα με πλιγούρι, ντομάτα αγγούρι και κρεμμυδάκια αλλά και σταφίδες!
Υγιεινές συνταγές
Όλες οι συνταγές
Εύκολες συνταγές
Καλά & Φθηνά
Γρήγορες συνταγές
103599
Add to my gourmed
Καντίν μπουντού κιοφτέ
3.5
Μια συνταγή από το υπέροχο βιβλίο "Τουρκία- Εξαιρετικές γεύσεις της Μεσογείου" των εκδόσεων Καστανιώτη Στο βιβλίο μπορείτε να δείτε αναλυτικά την συνταγή με φωτογραφίες βήμα βήμα.
Παιδικές γεύσεις
Όλες οι συνταγές
Εύκολες συνταγές
Καλά & Φθηνά
Γρήγορες συνταγές
100509
Add to my gourmed
Ρύζι με μανιτάρια, μπανάνες και σταφίδες
2.714285
Ένα ιδιαίτερο φρουτένιο ρύζι φούρνου με ενδιαφέροντες συνδυασμούς από αγαπημένο βούτυρο και μανιτάρια με μια γλυκιά προσθήκη στη γεύση από τις σταφίδες και τις μπανάνες!
Όλες οι συνταγές
Εύκολες συνταγές
Γρήγορες συνταγές
99720
Add to my gourmed
Αρνίσιο κεμπάπ με σάλτσα γιαουρτιού
0
Ωραία, εύκολη και νοστιμότατη λύση για μπουφέ, barbeque και φαγητό στο χέρι ένα καλοκαιρινό ή ανοιξιάτικο μεσημερο-απόγευμα! Κεμπάμπ απ' τα χεράκια σας, με δροσερή σάλτσα γιαουρτιού! Καλύτερη συνοδεία μία κρύα ...
Γρήγορες συνταγές
Εύκολες συνταγές
Όλες οι συνταγές
Email
