BACK

Πιπεριές τσίλι

Το φρούτο του ετήσιου θάμνου "Capsicum annuum" το γένος "Longum", που συγγενεύει με τη γλυκιά πιπεριά αλλά είναι πιο λεπτή και φτάνει μέχρι τα 9 εκ. σε μήκος. Ωριμάζει από πράσινη σε κόκκινη, ενώ γίνεται πιο καυτερή όσο ωριμάζει. Χρησιμοποιούνται πολύ στην Ινδία, το Μεξικό και σε άλλες πικάντικες κουζίνες.

καυτερό, πικάντικο, κόκκινη πιπεριά
Π
Πιπεριές τσίλι