BACK

mediterranean diet recipes and travel guides

user

Σύνδεση | Εγγραφή

Συνταγές & ψαγμένοι οδηγοί

103151

Αλεξάνδρα Στράτου

Add to my gourmed

Αλεξάνδρα Στράτου

Food Catalyst

Συνεργάτες

93438

Η δύναμη της σοκολάτας

Add to my gourmed

Η δύναμη της σοκολάτας

Για τους Αζτέκους η σοκολάτα αποτελούσε πηγή σοφίας, ενέργειας και σεξουαλικής δύναμης. Το ποτό που φτιαχνόταν από το κακάο θεωρούνταν αφροδισιακό και δεν έλειπε από καμιά γαμήλια τελετή. Λέγεται ότι ...

Μεσόγειος

103159

το ψωμί μας

Add to my gourmed

Στο Φούρνο του Σπιτιου Μας, μια συνταγή του J.Lahey

Το μεγαλείο του ψωμιού βρίσκεται στην απλότητα και την ταπεινότητα των υλικών του και τον εντυπωσιακό τρόπο που μετουσιώνονται σε αυτό που αποτελεί το σύμβολο της διατροφής, ακόμα και της ...

93453

Add to my gourmed

Χαλβάς το νηστίσιμο γλυκό

Ο Χαλβάς είναι το πιο ενδεδειγμένο γλυκό για την νηστεία μας. Ας μάθουμε λίγο την ιστορία του,

Μεσόγειος

Μεσογειακή Διατροφή

Μεσογειακά συστατικά

103168

Πετράλωνα - Σπιρτόκουτο φωτίζοντας τα σκοτεινά βράδια της κρίσης

Add to my gourmed

Πετράλωνα - Σπιρτόκουτο φωτίζοντας τα σκοτεινά βράδια της κρίσης

Το Σπιρτόκουτο βρίσκεται ανάμεσα στις μεγάλες πιάτσες εξόδου το Γκάζι και τα 'Ανω Πετράλωνα σε ένα δρόμο σχεδόν παράλληλο της Πειραιιώς.

93728

Add to my gourmed

Ελληνικά Γράμματα

Έκλεισαν τα 'Ελληνικά Γράμματα'

103194

Μανδραγόρας μπαχαρικά

Add to my gourmed

Πειραιάς - Ο Μανδραγόρας

Ο Μανδραγόρας βρίσκεται σε έναν εμπορικό δρόμο της αγοράς του Πειραιά, αν και δεν είναι ένα οποιοδήποτε παλιό μαγαζί. Το ταξίδι ξεκινάει απ’ εξω με τους ζωγραφισμένους τοίχους και συνεχίζεται ...

93862

Συνδυάζοντας τυρί με κρασί

Add to my gourmed

Συνδυάζοντας τυρί με κρασί

Τυρί και κρασί ή κρασί και τυρί; Τα βασικό ερώτημα δεν είναι τι θα μπει πρώτο και τι δεύτερο, αλλά πώς θα συνδυάσουμε 2 προϊόντα με πραγματικά έντονες προσωπικότητες. Συνήθως ...

Μεσόγειος

103202

τραπεζακια στην αυλή

Add to my gourmed

Εξάρχεια - Ταβέρνα η Λεύκα: Το δέντρο έφυγε, το στέκι παραμένει

Μια αυλίτσα στα Εξάρχεια, σε μια περιοχή που εδώ και χρόνια αποτελεί τόπο συγκέντρωσης μεζεδοπωλείων. Μια αυλίτσα που μόλις περνάς το κατώφλι της μπορείς να φανταστείς πώς θα ήταν η ...

94001

Τυρί - Πόσα λιπαρά έχει;

Add to my gourmed

Τυρί - Πόσα λιπαρά έχει;

Το τυρί είναι ένα πλήρες και θρεπτικό προϊόν, πλούσιο σε πολύτιμες ουσίες απαραίτητες για τη σωστή διατροφή, ανεξαρτήτως ηλικίας.

Μεσόγειος

100101

Μαυρομάτικα φασόλια με σπανάκι

Add to my gourmed

Μαυρομάτικα φασόλια με σπανάκι

Η υγεία στο πιάτο σας! Όσπρια και σπανάκι σε ένα νόστιμο συνδυασμό που θα σας χορτάσει ακόμα κι όταν η νηστεία σας φαίνεται πολύ δύσκολη! Μπορείτε να το σερβίρετε ως ...

Υγιεινές συνταγές

Όλες οι συνταγές

Εύκολες συνταγές

Καλά & Φθηνά

94047

τυρι και κρασι

Add to my gourmed

Τυριά, αλλαντικά και κρασί

Το κρασί και το τυρί έχουν πολλά κοινά σημεία. Είναι προϊόντα ζυμώσεων, ωριμάζουν, έχουν άρωμα που οφείλεται στην πρώτη ύλη, στην ζύμωση, στην ωρίμανση. Επίσης έχουν ανάγκη από προσεκτική συντήρηση. ...

Μεσόγειος

Οίνοι & οινοπνεύματα

100093

Κρεμμύδια τηγανητά με κουρκούτι

Add to my gourmed

Κρεμμύδια τηγανητά με κουρκούτι

Ροδέλες κρεμμυδιού ή αγγλιστί onion rings! Από τα ορεκτικά που έχουν καθιερωθεί ως "αμερικανιές", αλλά με γνήσια μεσογειακά συστατικά, ιδανικό για κάτι εύκολο και γρήγορο "για να τσιμπάμε μπροστά στην ...

Όλες οι συνταγές

Εύκολες συνταγές

94145

Ποιος θεός ...τρώει καλύτερα;

Add to my gourmed

Ποιος θεός ...τρώει καλύτερα;

Όταν πρέπει να πάρετε μία απόφαση που αφορά την υγεία σας, είτε πρόκειται για κάτι απλό, όπως η λήψη ενός συμπληρώματος διατροφής, είτε για κάτι πολύ πιο σημαντικό, όπως μία ...

Μεσόγειος

100085

Φασόλια γιαχνί

Add to my gourmed

Φασόλια γιαχνί

Τα φασόλια δεν τρώγονται μόνο σούπα. Νόστιμα και αρωματικά μπορείτε να τα σερβίρετε σε ρηχό πιάτο, αφού η όμορφα δεμένη σάλτσα σας θα καλύπτει το όσπριο, χωρίς να το κάνει ...

Όλες οι συνταγές

Εύκολες συνταγές

94263

Η τέχνη της κατανάλωσης της μπύρας

Add to my gourmed

Η τέχνη της κατανάλωσης της μπύρας

Χρειάζεται μεγάλη προσπάθεια για να παρασκευάσει κανείς μπύρα, γι’ αυτό σιγουρευτείτε τουλάχιστον ότι τη σερβίρετε με τον καλύτερο δυνατό τρόπο. Όταν μια καλοφτιαγμένη μπύρα σερβίρεται στη σωστή θερμοκρασία, στο σωστό ποτήρι ...

100077

Φασολάκια λαδερά

Add to my gourmed

Φασολάκια λαδερά

Τα φρέσκα φασολάκια είναι ίσως από τα ιπο αγαπημένα πιάτα λαχανικών. Μικροί και μεγάλοι συνήθως αγαπούν να τα απολαμβάνουν την άνοιξη και τους καλοκαιρινούς μήνες! Ζέστο η κρύο είναι το ...

Υγιεινές συνταγές

Όλες οι συνταγές

Εύκολες συνταγές

Καλά & Φθηνά

94359

Στη μικροσκοπική Παναρέα

Add to my gourmed

Στη μικροσκοπική Παναρέα

100068

Σπανακόρυζο πικάντικο με πιπεριά

Add to my gourmed

Σπανακόρυζο πικάντικο με πιπεριά

Η κλασική γεύση της μαμάς τώρα για την κουζίνα όλων! Το σπανακόρυζο είναι από εκείνα τα φαγητά που όταν ήμαστε μικροί δεν τα πολυαγαπάμε, αλλά η γεύση του γίνεται αγαπημένη ...

Εύκολες συνταγές

Καλά & Φθηνά

Γρήγορες συνταγές

94405

Παρίσι - Ψάχνετε λόγους για να περιπλανηθείτε στην Πόλη του Φωτός;

Add to my gourmed

Παρίσι - Ψάχνετε λόγους για να περιπλανηθείτε στην Πόλη του Φωτός;

100061

Πατατούλες τηγανητές με δεντρολίβανο

Add to my gourmed

Πατάτες τηγανητές με δεντρολίβανο

Πατάτες τηγανητές με δενδρολίβανο. Δεν έχουμε κάτι περισσότερο να πούμε...Αναδημοσίευση της συνταγής της Μυρσίνης Λαμπράκη από το βιβλίο της Herbs, Greens & Fruit.

Όλες οι συνταγές

Εύκολες συνταγές

Καλά & Φθηνά

Γρήγορες συνταγές

Βασικές συνταγές

Με την υπογραφή του σεφ

94473

Το μέγεθος μετράει

Add to my gourmed

Το μέγεθος μετράει

Μπορεί το ψιλό μπαρμπουνάκι να είναι νόστιμο, αλλά σκεφτήκατε ποτέ αν η αλιεία του είναι νόμιμη και σε ποιο βαθμό η κατανάλωσή του μπορεί να επηρεάσει την πληθυσμιακή εξέλιξη του ...

Μεσόγειος

99988

Τηγανητές ελιές με κρεμμύδι, ρίγανη και σκόρδο

Add to my gourmed

Τηγανητές ελιές με κρεμμύδι, ρίγανη και σκόρδο

Ιδιαίτερος μεζές, μερακλίδικος!. Ιδανικός για ούζο, με συνοδεία φρέσκου, χωριάτικου ψωμιού.

Όλες οι συνταγές

Καλά & Φθηνά

Γρήγορες συνταγές

94573

Συνοδεύοντας το μοσχοφίλερο.

Add to my gourmed

Συνοδεύοντας το μοσχοφίλερο.

Κείμενο της οινολόγου Κατερίνας Λεγάκη

Μεσόγειος

99997

Ιταλική σάλτσα ντομάτας

Add to my gourmed

Μεσογειακή Ιταλική σάλτσα

Μια αυθεντική ιταλική, μεσογειακή γεύση που μπορεί να συνοδεύσει μακαρόνια, κοτόπουλο σχάρας ή ψάρι, ψωμί ψημένο στη σχάρα και βραστές πατάτες. Αν επιθυμείτε, μπορείτε να αναμείξετε ένα κουτάλι της σούπας ...

Όλες οι συνταγές

Εύκολες συνταγές

Καλά & Φθηνά

Γρήγορες συνταγές

Βασικές συνταγές

94602

Επίκουρος

Add to my gourmed

Επίκουρος

Ο Επίκουρος είναι κριτικός εστιατορίων και συγγραφέας. Συνεργάζεται με τα περιοδικά Bazaar και Status ενώ μέχρι πρόσφατα είχε μακροχρόνια συνεργασία με τα περιοδικά Ε και Gourmet της Κυριακάτικης Ελευθεροτυπίας.

Προσωπικότητες

100017

Μπισκότα

Add to my gourmed

Μπισκότα

Το αγαπημένο τσιμπιτό γλυκό των παιδιών.

Παιδικές γεύσεις

Όλες οι συνταγές

Εύκολες συνταγές

Καλά & Φθηνά

Μπισκότα

94671

Η Μεσογειακή Διατροφή - Χθες & Σήμερα

Add to my gourmed

Η Μεσογειακή Διατροφή - Χθες & Σήμερα

Η στροφή στην παραδοσιακή κουζίνα με τη χρήση ελαιόλαδου καθώς και η πλούσια κατανάλωση φρούτων και λαχανικών, προστατεύει τον οργανισμό από παθολογικές καταστάσεις και ταυτόχρονα μειώνει τον κίνδυνο εμφάνισης παχυσαρκίας.

Μεσόγειος

Pages