BACK

Πατάτες τηγανητές με δεντρολίβανο

Πατάτες τηγανητές με δενδρολίβανο. Δεν έχουμε κάτι περισσότερο να πούμε...Αναδημοσίευση της συνταγής της Μυρσίνης Λαμπράκη από το βιβλίο της Herbs, Greens & Fruit. 

Βαθμολογήστε
Rate: 
Average: 4.5 (4 votes)

Συστατικά:

20-30 μικρές, στρογγυλές πατατούλες
1 φλ. ελαιόλαδο
1 κ.σ. δεντρολίβανο
αλάτι

Οδηγίες:

1. Ζεσταίνουμε το ελαιόλαδο σε ένα τηγάνι και ρίχνουμε μέσα τις πατάτες. Ανακατεύουμε και σκεπάζουμε το τηγάνι με το καπάκι του. Αφήνουμε τις πατατούλες να τηγανιστούν για 3-4 λεπτά, μέχρι να ροδίσουν.
2. Απομακρύνουμε το τηγάνι από τη φωτιά και ρίχνουμε το δεντρολίβανο.
3. Με μια τρυπητή κουτάλα, βγάζουμε τις πατάτες από το τηγάνι και τις τοποθετούμε σε πιατέλα που έχει απορροφητικό χαρτί κουζίνας.
4. Προσθέτουμε αλάτι και σερβίρουμε.