BACK

Μανιτάρια οδηγός τσέπης - Γιώργου Κωνσταντινίδη

Ένας πλήρης οδηγός τσέπης για τα μανιτάρια της ελληνικής υπαίθρου με πολλές πληροφορίες. Συμπεριλαμβάνει και την  βασική οδηγία εάν είναι φαγώσιμα ή όχι.

Βαθμολογήστε
Rate: 
No votes yet

Πλήρης περιγραφή και φωτογραφίες 240 ειδών μανιταριών. Σύγκριση με παραπλήσια είδη. Συνώνυμα, λαϊκές ονομασίες, οικολογία, περίοδος καρποφορίας, μορφολογία, μυρωδιά, γεύση, εδωδιμότητα, θεραπευτικές ιδιότητες.

288 έγχρωμες σελίδες, λεπτό, πλαστικοποιημένο εξώφυλλο.

 

 12 είδη παρουσιάζονται για πρώτη φορά στη βιβλιογραφία του συγγραφέα:

 

Amanita echinocephala, Amanita lividopallescens var. tigrina, Boletus depilatus, Crepidotus cinnabarinus,

Cortinarius mucosus, Gomphidius roseus, Hygrocybe ceracea,

Hygrophorus nemoreus, Lactarius pubescens, Lactarius rugatus, Lepiota xanthophylla, Leucoagaricus sericifer

 

Συγγραφέας Γιώργος Κωνσταντινίδης

Δημοφιλείς συνταγές

Προτάσεις

  • μύδια, γαρίδες, καραβίδες, θαλασσινά, όστρακα, χταπόδια, καλαμάρια
Τα θαλασσινά της Καθαράς Δευτέρας
  • Τυρόπιτα η αγαπημένη όλων
Τυρόπιτα η αγαπημένη όλων
  • Gourmed συνταγές για ένα τρελό καρναβάλι
Gourmed συνταγές για ένα τρελό καρναβάλι