BACK
news

Νταϊάνα Κόχυλα

Diane Kochyla

Η Νταϊάνα Κόχυλα γεννήθηκε στη Νέα Υόρκη από πατέρα μάγειρα και μητέρα λιτοδίαιτη. Είναι νησιώτισσα (Νέα Υόρκη, Ικαρία), μαγείρισσα (διαρκώς για φίλους και συχνά ως σύμβουλος για διάφορα ελληνικά εστιατόρια στην Αμερική) και δημοσιογράφος.

 Εχει την εβδομαδιαία στήλη της γαστρονομίας στην εφημερίδα Τα Νέα καθώς και μόνιμη στήλη στα περιοδικά Odyssey και Ιδέες & Λύσεις για το Σπίτι. Η δουλειά της δημοσιεύεται συχνά στον ξένο Τύπο όπως στους The New York Times, The Los Angeles Times και το περιοδικό Saveur. Διδάσκει ελληνική μαγειρική σε διάφορες σχολές του εξωτερικού. Το βιβλίο Τέσσερεις Εποχές, Ωραία Κουζίνα είναι το τρίτο της. Τα δύο πρώτα στα αγγλικά, κυκλοφόρησαν με τους τίτλους The Food and Wine of Greece (1990) και The Greek Vegetarian (1996). Είναι παντρεμένη με το γλύπτη Βασίλη Στενό και έχει μια κόρη, τη γλυκιά Κυβέλη.

Σχετικά άρθρα
0Σχόλια(view all)
Advertisement
Δημοφιλείς συνταγές
Ντιπ Γιαουρτιού με Μπιζέλια & Μέντα
Average: 5 (1 vote)
Ένα δροσερό ντιπ που ταιριάζει τέλεια με λαχανικά αν ακολουθείτε μια υγιεινή διατροφή, ή τορτίγια τσιπς αν θέλετε να το...
Μελιτζάνες ρολό με τυρί
Average: 4.8 (8 votes)
Μία από τις πιο νόστιμες ελληνικές συνταγές, οι μελιτζάνες στον φούρνο με τυρί φτιάχνονται σήμερα με μαστέλο από την...
Σχετικά άρθρα
Estrella με τρέλλα
Ο δικός μου παράδεισος είναι η Κυριακή. Μαζί με αγαπημένους φίλους να τρώμε και να διαβάζουμε ό,τι θέλει ο καθένας...
Φράουλα, το υγιεινό φρούτο
Φράουλα, το υγιεινό φρούτο που έχει μόνο 40 θερμίδες ανά 100 γρ, έχει πολλές μοναδικές ιδιότητες!