Αρωματικό, πολυετές βότανο της οικογενείας της Αρτεμισίας, σαν το γλυκάνισο, που χρησιμοποιείται συχνά ως άρτυμα με φαγητά όπως αυγά, ψάρι, τυρί και κοτόπουλο, και είναι βασικό συστατικό στη σάλτσα μπεαρνέζ και στο Γαλλικό μείγμα βοτάνων "fines herbes". Χρησιμοποιείται φρέσκο, κατεψυγμένο ή αποξηραμένο.
[11]
[12]Links
[1] http://www.gourmed.gr
[2] http://www.gourmed.gr/glossary/all
[3] https://twitter.com/share
[4] //pinterest.com/pin/create/button/?url=http://www.gourmed.gr/glossary/taragkon-taraggon&media=https://www.gourmed.gr/sites/default/files/styles/recipe_image_large/public/tarragon.jpg?itok=4ftQfyYg&description=Τάραγκον (taraggon)
[5] http://www.gourmed.gr/user
[6] http://www.gourmed.gr/glossary/tapioka
[7] http://www.gourmed.gr/glossary/taramas
[8] https://www.gourmed.gr/syntages/toyrta-me-moys-amygdaloy
[9] https://www.gourmed.gr/syntages/eykoles-syntages/manitaria-me-saltsa-giaoyrtioy
[10] https://www.gourmed.gr/syntages/mosharisios-zomos-fond-de-veau
[11] https://www.gourmed.gr/syntages/kala-fthina/ajvarsaltsa-piperias-kai-melitzanas
[12] https://www.gourmed.gr/syntages/oles-oi-syntages/froytosalata-me-karpoyzi-kai-tsipoyro
)
