Μείγμα κρόκων αυγών, ξιδιού, Γαλλικής μουστάρδας και μυρωδικών, στο οποίο ρίχνουμε λάδι αργά καθώς ανακατεύουμε ζωηρά μέχρι το γαλάκτωμα να πάρει την επιθυμητή υφή. Σερβίρεται κρύα και χρησιμοποιείται σαν βάση για πολλές άλλες κρύες σάλτσες.
[10]
[11]
[12]Links
[1] http://www.gourmed.gr
[2] http://www.gourmed.gr/glossary/all
[3] https://twitter.com/share
[4] //pinterest.com/pin/create/button/?url=http://www.gourmed.gr/glossary/magioneza&media=https://www.gourmed.gr/sites/default/files/styles/recipe_image_large/public/mayonnaise.jpg?itok=41V4Jugs&description=Μαγιονέζα
[5] http://www.gourmed.gr/user
[6] http://www.gourmed.gr/glossary/loyiza
[7] http://www.gourmed.gr/glossary/makry-fasoli
[8] https://www.gourmed.gr/syntages/skordato-loykaniko-saltsis
[9] https://www.gourmed.gr/syntages/eykoles-syntages/fonty-sokolatas-me-frouta
[10] https://www.gourmed.gr/syntages/saltsa-me-kapnista-me-freska-aromatika-ntomatinia-santorinis-gia-pasta
[11] https://www.gourmed.gr/syntages/nerokardamo-me-kayteri-saltsa-stafidas
[12] https://www.gourmed.gr/syntages/grigores/saltsa-maintanoy-me-skordo
