BACK

Φιλετάκια κοτόπουλο με καραμελωμένα ντοματίνια

Θα αγαπήσετε το αφράτο κοτόπουλο αλλά πιο πολύ τα καραμελωμένα ντοματίνια που θα τα απολαύσετε μαζί με ένα μυρωδάτο ρύζι.

Βαθμολογήστε
Rate: 
Average: 5 (1 vote)

Συστατικά:

2 στήθη κοτόπουλο κομμένα σε λωρίδες

4 κ.σ. ελαιόλαδο

30 ντοματίνια

4 κ.σ. μέλι

2 κ.σ. μπαλσάμικο κρέμα

2 κ.σ. λάιμ

1 κίτρινη πιπεριά σε λωρίδες

1 κ.σ. δυόσμο

Οδηγίες:

Σε ένα βαθύ τηγάνι σοτάρουμε με το ελαιόλαδο τις φέτες από το κοτόπουλο και μόλις πάρουν χρώμα σβήνουμε με το κρασί.

Αφήνουμε να πάρουν μία βράση και να εξατμιστεί