BACK

Giorgio

Ο αγαπημένος και πάντα χαμογελαστός Γιώργος Γρηγοριάδης είναι ό άνθρωπός μας στο αγαπημένο του Gourmed.

Βαθμολογήστε
Rate: 
Average: 5 (1 vote)

Μέσα σε όλα από Computer και ηλεκτρονικά, που ήταν και οι σπουδές του, γκατζετάκια, μηχανές και αυτοκίνητα κάθε είδους μαστορέματα αλλά και κλασσικές συνταγές και εκδρομές παντός τύπου μέχρι ο απόλυτος γνώστης και διαχειριστής του αγαπημένου του Gourmed.

Του αρέσει πολύ η μουσική, το μπάσκετ, το μαγείρεμα, τα ταξίδια, η καλή παρέα και φυσικά τα γλυκά που τα επιμελείται με ιδιαίτερη φροντίδα ειδικά την αγαπημένη του Πάβλοβα.

Η θάλασσα και οι ταξιδιωτικές γαστρονομικές περιπέτειες είναι τα τελευταία χρόνια η μεγάλη του αγάπη, τριγυρίζοντας όποτε μπορεί σε μικρά  νησάκια ή χαμένα μικρά χωριουδάκια αποφεύγοντας την πολυκοσμία και  ψάχνοντας μικρούς παραγωγούς, απλές παραδοσιακές συνταγές, αλλά και απλά καθημερινά ταβερνάκια  που έχουν ξεμείνει στην απλή κλασσική Ελληνική φιλοξενία.

 

Αγαπημένα του νησιά η Πάρος τον Σεπτέμβριο, όπου έζησε τα τρία καλύτερα χρόνια της παιδικής του ηλικίας, η Τζιά, η Σχοινούσα και φυσικά ο παράδεισος τα Κουφονήσια και η Αμοργός.  

Με πολλούς δεσμούς με την Ιταλική κουλτούρα από την Ιταλίδα γιαγιά του έμαθε κοντά της την σπιτική μαγειρική και ζαχαροπλαστική την οποία με τα χρόνια την μετέτρεψε στο υπέροχο καφέ της Κηφισιάς το Sotto Voce που για 18 χρόνια έδινε τις υπέροχες απλές γεύσεις του με αγάπη στα βόρεια προάστια.

 

Πάντα χαμογελαστός και ευδιάθετςο ακούγοντας η ψιλοσφυρίζοντας την αγαπημένη του Traviata ή κάποια άλλη Ιταλική μελωδία τον βρίσκεις στην κουζίνα να ανακατεύει μία αφράτη κρέμα για ένα τιραμισού, η να κάνει μασάζ σε μία πανσέτα για να φτιάξει την αγαπημένη του ξεροψημένη υπέροχη Porchetta.

Είναι περήφανος πατέρας ενός καταπληκτικού γιου, του Αλέξη, και μίας υπέροχης κόρης, της Χριστιάνας.

Θα ήθελε να ζεί στην επαρχία κοντά σε θάλασσα ή σε κάποιο μικρό νησί στην Ελλάδα αλλά δεν θα του έπεφτε και άσχημα ένα μικρό Ιταλικό χωριό κάπου στην Τοσκάνη.

Κάποτε θα πάρει και το τηλέφωνο που του αξίζει.

Δημοφιλείς συνταγές

Προτάσεις

  • Γευστικές συνταγές με αυγολέμονο
Γευστικές συνταγές με αυγολέμονο
Γευστικές συνταγές για πρωϊνό και Brunch
  • Τυρόπιτα η αγαπημένη όλων
Τυρόπιτα η αγαπημένη όλων