Η χρωματιστή κίτρινη εξωτερική φλούδα του λεμονιού που περιέχει το αιθέριο έλαιο. Το παίρνουμε τρίβοντας το λεμόνι σε λεπτό τρίφτη και αρωματίζουμε με αυτό κέικ και μπισκότα.
Links
[1] https://www.gourmed.net
[2] https://www.gourmed.net/glossary/all
[3] https://twitter.com/share
[4] //pinterest.com/pin/create/button/?url=https://www.gourmed.net/glossary/xysma-lemonioy&media=https://www.gourmed.net/sites/default/files/styles/recipe_image_large/public/zest.jpg?itok=lGX9Ijt5&description=Ξύσμα λεμονιού
[5] https://www.gourmed.net/user
[6] https://www.gourmed.net/glossary/xifias
[7] https://www.gourmed.net/glossary/oretsiet
[8] https://www.gourmed.net/syntages/veloyte-kolokythas-me-faskomilo-kai-kai-kapnisti-paprika
[9] https://www.gourmed.net/syntages/oles-oi-syntages/pos-na-ftiaxete-pelte-ntomatas
[10] https://www.gourmed.net/syntages/sardela-gemisti
[11] https://www.gourmed.net/syntages/oles-oi-syntages/hristoygenniatiko-stolen
[12] https://www.gourmed.net/syntages/oles-oi-syntages/eykoli-anapodogyristi-milopita