Skip to main content
BACK
mediterranean diet recipes and travel guides
user
Σύνδεση
|
Εγγραφή
Main menu
Συνταγές
Μεσόγειος
Προϊόντα
Γαστρονομία
Ταξίδια
Αφιερώματα
Guides
Βιβλία
Χώρες
Ποτά
Ιστορίες
Μεσογειακή Διατροφή
Πρόσωπα
Βιβλιοθήκη
Νέα
Πικάντικη σούπα από τη Βόρεια Αφρική με πλιγούρι και κάππαρη
Εξωτική σούπα του Νείλου με φάβα
Παγωμένο Τσάι Ιβίσκου με Ροδάκινο και Δυόσμο
Πουρές από μελιτζάνα και ταχίνι (Baba Ghannouj)
Χώρες
Αίγυπτος
Αλβανία
Αλγερία
Βοσνία
Γαλλία
Ελλάδα
Ισπανία
Ισραήλ
Ιταλία
Κροατία
Κύπρος
Λίβανος
Λιβύη
Μάλτα
Μαρόκο
Πορτογαλία
Σλοβενία
Συρία
Τουρκία
Τυνησία
Άλλες χώρες
Smyrna cocktail, η αίσθηση της κληρονομιάς
Το Δάκρυ του πεύκου στα καλύτερα κρασιά του κόσμου
Νέoς Mythos Radler με λεμόνι
Το κρασί στο Πασχαλινό τραπέζι
Άρθρα
Δρόμοι του Κρασιού
Οίνοι & οινοπνεύματα
Βασικές οδηγίες για την γαλοπούλα των Χριστουγέννων
Τα έθιμα της Μεγάλης Εβδομάδας και του Πάσχα
Οι συμβολισμοί του Πάσχα
Το κρασί στο Πασχαλινό τραπέζι
Ιστορίες
Παράδοση
Οι 5 καλύτερες τροφές για υγιεινή διατροφή
Τήνος η Κοιμωμένη ξυπνά
Μαρινάδες για κοτόπουλο
Πως αποστειρώνουμε τα βάζα
Μεσογειακά συστατικά
Μεσογειακή ζωή
Υγεία
Κυριακή Παππά "Αισθήσεων γεύσεις"
Ελένη The Veggie Sisters
Ευαγγελία Βλασσοπούλου
Δήμητρα Χερουβείμ
Προσωπικότητες
Συνέντευξη
Συνεργάτες
Αυτό πρέπει να το δοκιμάσεις - Άκης Πετρετζίκης
Βανίλια Σοκολάτα Νέο βιβλίο από τον Στέλιο Παρλιάρο
Ρένα της Φτελιάς Συνταγές που αγαπήσαμε!
Τα καλύτερα βιβλία με συνταγές για το καλοκαίρι
Η Cocona και οι γκιοζλεμέδες της.
Καφενές… το καλά κρυμμένο μυστικό για καλοφαγάδες στην Σίφνο
Τήνος η Κοιμωμένη ξυπνά
ΥΠΟΔΕΧΟΜΑΣΤΕ ΤΟ ΝΕΟ THERMOMIX TM5 ΣΤΗΝ ΕΛΛΑΔΑ
Όλες
Συστατικά
Εποχιακές
Ανα πιάτο
Ειδικές κατηγορίες
Ανά χώρα
Ελληνική Κουζίνα
Γλωσσάρι
Το Πολίτικο τσουρέκι της γιαγιάς Ευτέρπης
Χιούνκαρ Μπεγιεντί
Αρνάκι με κρούστα μυρωδικών
Αρνίσιο μπουτάκι ή χεράκι σε σφολιάτα
Όλες
Υγιεινές συνταγές
Παιδικές γεύσεις
Όλες οι συνταγές
Εύκολες συνταγές
Καλά & Φθηνά
Γρήγορες συνταγές
Βασικές συνταγές
Με την υπογραφή του σεφ
Μπισκότα
Με παιδιά
Pastel de Navidad (Χριστουγεννιάτικα κεϊκάκια)
Φιλέτα μπακαλιάρου τηγανητά σε κουρκούτι μπύρας
Παέγια με καραβίδες και θαλασσινά (caldero)
Μπακαλιάρος με λαχανικά στην κατσαρόλα
Αλλαντικά
Αρνί
Αυγά
Βοδινό κρέας
Γαλακτοκομικά
Γαλοπούλα
Ελαιόλαδο
Ελιές
Ζυμαρικά
Θαλασσινά
Κατσίκι
Κιμάς
Κοτόπουλο
Κουνέλι/Λαγός
Κρέας
Κυνήγι
Λαχανικά
Μανιτάρια
Μοσχάρι
Μυρωδικά/Βότανα
Ξηροί καρποί
Όστρακα
Όσπρια
Ρύζι
Σιτηρά
Σοκολάτα
Φρούτα
Χοιρινό
Ψάρια
Το Πολίτικο τσουρέκι της γιαγιάς Ευτέρπης
Γρήγορη μους σοκολάτας
Μους σοκολάτας με την παλιά συνταγή
Αρνάκι με κρούστα μυρωδικών
Εποχιακές
Γιορτινό Μενού
Νηστίσιμες
Χειμωνιάτικες
Ανοιξιάτικες
Καλοκαιρινές
Φθινοπωρινές
Το Πολίτικο τσουρέκι της γιαγιάς Ευτέρπης
Γρήγορη μους σοκολάτας
Μους σοκολάτας με την παλιά συνταγή
Κουλουράκια με λαδι και κανέλα
Πιάτο
Επιδόρπιο
Κέικ
Κυρίως
Μαρμελάδες /Κομπόστες
Μεζέδες
Ντιπ
Ορεκτικό
Πίτες
Πρωϊνό
Σαλάτες
Σούπες
Συνοδευτικό
Τάρτες
Ψωμί
Σπαγγέτι πουτανέσκα - Spaghetti alla Puttanesca
Αρακάς γιαχνί
Βασική Συνταγή για ζύμη πίτσας
Ρεβύθια στο Φούρνο με Πορτοκάλι, Σέλινο και Λεμόνι
Ειδικές κατηγορίες
Vegetarian
Χωρίς γλουτένη
Χωρίς λακτόζη
Vegan
Αρνάκι με κρούστα μυρωδικών
Ρατατούιγ με Βασιλικό - (Ratatouille)
Μιξ γκριλ θαλασσινών
Ελαφριά τονοσαλάτα με καλαμπόκι
Ανά χώρα
Γαλλικές συνταγές
Ελληνικές συνταγές
Ισπανικές συνταγές
Ιταλικές συνταγές
Λιβανέζικες συνταγές
Μαροκινές συνταγές
Τούρκικες συνταγές
Κοκορέτσι Ρουμελιώτικο
Μαγειρίτσα Παραδοσιακή Πελοποννήσου
Κοκορέτσι Ηπειρώτικο
Γιουβέτσι
GREEK CUISINE
Ήπειρος
Θεσσαλία
Θράκη
Κρήτη
Μακεδονία
Νησιά Αιγαίου
Νησιά Ιονίου
Πελοπόννησος
Στερεά Ελλάδα
Πετιμέζι
Ρόδι
Κουνουπίδι
Ελαιοκράμβη
Α
|
Β
|
Γ
|
Δ
|
Ε
|
Ζ
|
Θ
|
Κ
|
Λ
|
Μ
|
Ν
|
Ξ
|
Ο
|
Π
|
Ρ
|
Σ
|
Τ
|
Φ
|
Χ
Search form
Search
Εμφάνιση:
Πρόσφατα
Δημοφιλή
Πρόσφατα
Δημοφιλή
Order
Asc
Desc
Asc
Desc
Items per page
30
60
Γαλλία
Συνταγές, γεύσεις και αρώματα από τη Γαλλία. Γνωρίστε παραδοσιακά και gourmet πιάτα από την αγαπημένη χώρα της Μεσογείου που διάλεξε το Gourmed για σας.
Tweet
Email
99748
Add to my gourmed
Φιλετάκια με ντομάτα και τυρί
0
Ένα όμορφο πιάτο με αρώματα Γαλλίας ένεκα του βουτύρου. Η γραβιέρα δίνει τη νοστιμιά της ενώ η ντομάτα εμπλουτίζει με υγρά το κρέας και δεν το αφήνει να στεγνώσει. Παρ' ...
Όλες οι συνταγές
Εύκολες συνταγές
Γρήγορες συνταγές
100684
Add to my gourmed
Ψητό κουνελάκι με φρέσκα αρωματικά, κατίκι και κουκουνάρι
0
Άλλος ένας τρόπος να απολαύσουμε το υπέροχο και υγιεινό κρέας του κουνελιού! Χρειάζεται αρκετή προετοιμασία, οπότε προγραμματίστε το μαγείρεμα του, που θα αποδώσει όλες τις γεύσεις!
Όλες οι συνταγές
Γρήγορες συνταγές
101041
Add to my gourmed
Λικέρ αμύγδαλο
0
Όλες οι συνταγές
100463
Add to my gourmed
Πέστροφα καπνιστή με άνηθο
3
Οι λίμνες και τα ποτάμια της βόρειας και κεντρικής Ελλάδας παράγουν μεγάλες ποσότητες πέστροφας σε ιχθυοκαλλιέργεια. Το μεγαλύτερο μέρος αυτών εξάγεται σε χώρες της Ευρωπαϊκής Ένωσης, μιας και οι Αθηναίοι ...
Όλες οι συνταγές
101047
Add to my gourmed
Λικέρ σταφύλι σταφίδα
0
Απλό, γρήγορο και γευστικό λικεράκι.
Όλες οι συνταγές
Εύκολες συνταγές
101071
Add to my gourmed
Κοτόπουλο με κρεμμύδι πουρέ, λευκό κρασί και σαφράν
4
Μαγειρεύοντας ολόκληρο το κοτόπουλο στην κατσαρόλα με κρασί και μυρωδικά δίνει ένα εντελώς διαφορετικό αποτέλεσμα στην υφή του κρέατος από ότι αν ψηθεί στον φούρνο.
Όλες οι συνταγές
92777
Add to my gourmed
Τα αβγά Michel Roux
Ο μεγάλος κύριος της υψηλής γαστρονομίας αποδίδει στο πιο εύθραυστο τρόφιμο απ’ όλα την τιμή που του αξίζει. Και σαν να μην έφτανε αυτό, με σεπτή ταπεινότητα δηλώνει: «Όταν κρατάω ...
Βιβλιοθήκη
Βιβλία μαγειρικής
103652
Add to my gourmed
Best of Alain Ducasse
Μια νέα έκδοση από τις Επαγγελματικές εκδόσεις Μαγειρικής Α.Τσιτσιλώνη κυκλοφόρησε πρόσφατα με τίτλο "BEST OF ALAIN DUCASSE".
Βιβλιοθήκη
Βιβλία μαγειρικής
101389
Add to my gourmed
Μους Σοκολάτας με Μήλα
0
Η σοκολάτα με την κανέλα και τα μήλα είναι εκπληκτικός συνδυασμός.
Όλες οι συνταγές
101388
Add to my gourmed
Κρέμα με Σοκολάτα και Βανίλια
0
Ένα κλασσικό γλυκό με σίγουρη επιτυχία!
Όλες οι συνταγές
Εύκολες συνταγές
101391
Add to my gourmed
Παρφέ Σοκολάτας
0
Το πιο εύκολο gourmet γλυκό που σίγουρα θα εντυπωσιάσει τους καλεσμένους σας.
Όλες οι συνταγές
Εύκολες συνταγές
103887
Add to my gourmed
Κρεμ μπρυλε σοκολάτα
0
Η γνωστή σε όλους πλέον κρεμ μπρυλέ στην σοκολατένια της μορφή από τον σεφ patissier Παρλιάρο.
Υγιεινές συνταγές
Παιδικές γεύσεις
Όλες οι συνταγές
Εύκολες συνταγές
Καλά & Φθηνά
100681
Add to my gourmed
Ψαρόσουπα με ρουίγ
3.666665
Μια πεντανόστιμη σούπα από την Μασσαλία που γίνεται ακόμα πιο λαχταριστή με ολόφρεσκα ψάρια από τον ψαρομανάβη της γειτονιάς σας!
Όλες οι συνταγές
Εύκολες συνταγές
101053
Add to my gourmed
Μπουρίντ (γαλλική ψαρόσουπα)
2.125
Η σούπα μπουρίντ είναι μία από τις παλαιότερες ψαρόσουπες της Νότιας Γαλλίας, γνωστή στη σπιτική μαγειρική της Μασσαλίας. Κρεμώδης, με πολλά λαχανικά και λευκό κρασί.
Υγιεινές συνταγές
Όλες οι συνταγές
101393
Add to my gourmed
Μπαβαρουάζ Σοκολάτα με Κάστανα
0
Το κάστανο βρίσκει το ταίρι του στην πλούσια σοκολάτα
Όλες οι συνταγές
Εύκολες συνταγές
94402
Add to my gourmed
Παρίσι: Ψώνια για τους γονείς και διασκέδαση για τα παιδιά
Η γαλλική πρωτεύουσα είναι μια πόλη που δεν ξεφαντώνει συχνά. Ακριβώς το αντίθετο συμβαίνει στις 14 Απριλίου στην εθνική γιορτή της Ημέρας της Βαστίλης, που γίνεται παρέλαση στα Ηλύσια Πεδία. ...
100657
Add to my gourmed
Χορτόπιτα Προβηγκίας
0
Το μείγμα με τα αποξηραμένα μυρωδικά Προβηγκίας μπορείτε να το βρείτε σε ειδικευμένα καταστήματα και σε ορισμένα σουπερμάρκετ. Αντ’ αυτών, μπορείτε να χρησιμοποιήσετε ένα συνδυασμό με αποξηραμένο θυμάρι, βασιλικό, θρούμπη ...
Όλες οι συνταγές
101202
Add to my gourmed
Τάρτα με τομάτες, μυρωδικά και χαλούμι
0
Ελαφριά τάρτα με τοματίνια και την ιδιαίτερη γεύση από το χαλούμι.
Όλες οι συνταγές
103606
Add to my gourmed
Καρπάτσο Καραβίδας
0
Μια συνταγή για καρπάτσιο από το υπέροχο βιβλίο "Γαλλία- Εξαιρετικές γεύσεις της Μεσογείου" των εκδόσεων Καστανιώτη Στο βιβλίο μπορείτε να δείτε αναλυτικά την συνταγή με φωτογραφίες βήμα βήμα. Και ένα μεγάλο ευχαριστώ ...
Υγιεινές συνταγές
Όλες οι συνταγές
Εύκολες συνταγές
Γρήγορες συνταγές
101058
Add to my gourmed
Αντσοϊάντ
0
Μια γαλλική σάλτσα από αντζούγιες , για να τη σερβίρουμε, ψήνουμε τις φέτες του ψωμιού στο γκριλ και τις αλείφουμε με μισό κουταλάκι από τη σάλτσα. Επίσης γαρνίρουμε με την ...
Υγιεινές συνταγές
Όλες οι συνταγές
Εύκολες συνταγές
Γρήγορες συνταγές
101403
Add to my gourmed
Κοτόπουλο με πιπεριές
0
Ελαφρύ καλοκαιρινό και υγειινό με ενδιαφέροντα συνδιασμό υλικών της Μεσογείου.
Όλες οι συνταγές
Εύκολες συνταγές
Καλά & Φθηνά
Γρήγορες συνταγές
99882
Add to my gourmed
Ταλιατέλες με βότκα, σολομό πράσινο πιπέρι και μπρικ
4.42857
Εύγευστο και φινετσάτο πιάτο, ιδανικό για δείπνο για δύο. Όποιο από τα συστατικά δεν το συμπαθείτε μπορείτε να το παραλείψετε, π.χ. το ροκφόρ και αν θέλετε να το αντικαταστήσετε με ...
Όλες οι συνταγές
Εύκολες συνταγές
Γρήγορες συνταγές
100582
Add to my gourmed
Τάρτα Φράουλας
4.5
Κλασσική και αγαπημένη Γαλλική συνταγή. Οι φρράουλες στην εποχή τους έχουν μοναδικό άρωμα και γεύση.
Παιδικές γεύσεις
Όλες οι συνταγές
Με παιδιά
101406
Add to my gourmed
Μπουγιαμπέσα
4.4
Η απόλυτη Μεσογειακή ψαρόσουπα κατευθείαν α΄πο την Μασσαλία.
Όλες οι συνταγές
101055
Add to my gourmed
Κοτόπουλο φλαμπέ με παστίς ή ούζο
3.5
Ένα κοτόπουλο ψημένο ολόκληρο στο φούρνο με διάφορα λαχανικά. Αυτό που το κάνει διαφορετικό είναι το λικέρ παστίς που δίνει γεύση γλυκόριζας στο φαγητό και το προσθέτουμε φλαμπέ στο τέλος ...
Όλες οι συνταγές
100435
Add to my gourmed
Παγωμένη τερίν αχλαδιού με Calvados & σως σοκολάτας
0
Το τερίν είναι πήλινο πυρίμαχο σκεύος με σκέπασμα σε μακρόστενο σχήμα. Σε αυτή την συνταγή φτιάχνουμε παγωμένο τερίν από πουρέ αχλαδιού, και σος κουβερτούρας με μπράντι μήλου.
Όλες οι συνταγές
99704
Add to my gourmed
Charlotte με ροδάκινα και ξύδι μάνγκο
3
Μια εξαιρετική και πρωτότυπη συνταγή για ατομικές charlotte με γέυση από ξύδι μάνγκο!
Παιδικές γεύσεις
Όλες οι συνταγές
Εύκολες συνταγές
Γρήγορες συνταγές
Με παιδιά
100329
Add to my gourmed
Κουνέλι με κρέμα γάλακτος, μπέικον και αρωματικά
0
Μαγειρικά μεγαλεία για το κουνελάκι που φτιάχνεται εδώ με μπέικον και κρέμα γάλακτος. Ωστόσο τα κρεμμυδάκια και το σκόρδο το προσγειώνουν! Νόστιμο, άσπρο και μαλακούτσικο αυτό το κουνελάκι θα σας ...
Όλες οι συνταγές
101122
Add to my gourmed
Βούτυρο με κατσικίσιο τυρί (Beurre de fromage de chevre)
0
Πολύ παχυντικό, αλλά απίστευτα νόστιμο βούτυρο που έχει την υφή του σπιτικού.
Όλες οι συνταγές
Εύκολες συνταγές
99695
Add to my gourmed
Σορμπέ φράουλας με βασιλικό
3
Ένα πρωτότυπο και λαχταριστό sorbet με φράουλες που στάζουν γλύκα…και φυσικά ο πρωταγωνιστής μας δεν είναι άλλος από το βασιλικό!
Υγιεινές συνταγές
Παιδικές γεύσεις
Όλες οι συνταγές
Εύκολες συνταγές
Καλά & Φθηνά
Γρήγορες συνταγές
Με παιδιά