Λάχανο Νάπα
Τα μεγάλα, συνήθως σφικτά, πολύ χλωμά πράσινα κεφάλια ενός ανατολικού είδους της οικογένειας "Brassica". Καλλιεργούνται ευρέως, αν και προέρχονται από την Κίνα, έχουν ήπια γεύση και συχνά γίνονται τουρσί. Χρησιμοποιούνται στο τηγάνισμα με ανακάτεμα (λέγεται επίσης Κινέζικο λάχανο, σελινολάχανο, λάχανο του Πεκίνου).
Print
Email
Δημοφιλείς συνταγές
Σχετικά άρθρα
Αυτή η βελουτέ σούπα με μπρόκολο και τραγανό μπέικον θα σας κερδίσει με την σπιρτόζικη γεύση της.
Νόστιμο φαγητό με το αρνάκι να κερδίζει σε γεύση και ενδιαφέρον με τα ραδίκια και τον κόλιανδρο να το συνοδεύουν....
Μία συνταγή για όσους αγαπούν το κοτόπουλο στα κάρβουνα. Εμείς το κάνουμε με κοτόπουλο στήθος αλλά γίνεται εξ ίσου...