Skip to main content
BACK
mediterranean diet recipes and travel guides
user
Σύνδεση
|
Εγγραφή
Main menu
Συνταγές
Μεσόγειος
Προϊόντα
Γαστρονομία
Ταξίδια
Αφιερώματα
Guides
Βιβλία
Χώρες
Ποτά
Ιστορίες
Μεσογειακή Διατροφή
Πρόσωπα
Βιβλιοθήκη
Νέα
Πικάντικη σούπα από τη Βόρεια Αφρική με πλιγούρι και κάππαρη
Εξωτική σούπα του Νείλου με φάβα
Παγωμένο Τσάι Ιβίσκου με Ροδάκινο και Δυόσμο
Πουρές από μελιτζάνα και ταχίνι (Baba Ghannouj)
Χώρες
Αίγυπτος
Αλβανία
Αλγερία
Βοσνία
Γαλλία
Ελλάδα
Ισπανία
Ισραήλ
Ιταλία
Κροατία
Κύπρος
Λίβανος
Λιβύη
Μάλτα
Μαρόκο
Πορτογαλία
Σλοβενία
Συρία
Τουρκία
Τυνησία
Άλλες χώρες
Smyrna cocktail, η αίσθηση της κληρονομιάς
Το Δάκρυ του πεύκου στα καλύτερα κρασιά του κόσμου
Νέoς Mythos Radler με λεμόνι
Το κρασί στο Πασχαλινό τραπέζι
Άρθρα
Δρόμοι του Κρασιού
Οίνοι & οινοπνεύματα
Βασικές οδηγίες για την γαλοπούλα των Χριστουγέννων
Τα έθιμα της Μεγάλης Εβδομάδας και του Πάσχα
Οι συμβολισμοί του Πάσχα
Το κρασί στο Πασχαλινό τραπέζι
Ιστορίες
Παράδοση
Οι 5 καλύτερες τροφές για υγιεινή διατροφή
Τήνος η Κοιμωμένη ξυπνά
Μαρινάδες για κοτόπουλο
Πως αποστειρώνουμε τα βάζα
Μεσογειακά συστατικά
Μεσογειακή ζωή
Υγεία
Κυριακή Παππά "Αισθήσεων γεύσεις"
Ελένη The Veggie Sisters
Ευαγγελία Βλασσοπούλου
Δήμητρα Χερουβείμ
Προσωπικότητες
Συνέντευξη
Συνεργάτες
Αυτό πρέπει να το δοκιμάσεις - Άκης Πετρετζίκης
Βανίλια Σοκολάτα Νέο βιβλίο από τον Στέλιο Παρλιάρο
Ρένα της Φτελιάς Συνταγές που αγαπήσαμε!
Τα καλύτερα βιβλία με συνταγές για το καλοκαίρι
Η Cocona και οι γκιοζλεμέδες της.
Καφενές… το καλά κρυμμένο μυστικό για καλοφαγάδες στην Σίφνο
ΥΠΟΔΕΧΟΜΑΣΤΕ ΤΟ ΝΕΟ THERMOMIX TM5 ΣΤΗΝ ΕΛΛΑΔΑ
Τήνος η Κοιμωμένη ξυπνά
Όλες
Συστατικά
Εποχιακές
Ανα πιάτο
Ειδικές κατηγορίες
Ανά χώρα
Ελληνική Κουζίνα
Γλωσσάρι
Χταπόδι μαρινάτο στα κάρβουνα, με σαλάτα
Σουβλάκια ψητών λαχανικών με ταλαγάνι
Σπαγγέτι με λάδι και σκόρδο - Aglio Olio
Χταπόδι στιφάδο
Όλες
Υγιεινές συνταγές
Παιδικές γεύσεις
Όλες οι συνταγές
Εύκολες συνταγές
Καλά & Φθηνά
Γρήγορες συνταγές
Βασικές συνταγές
Με την υπογραφή του σεφ
Μπισκότα
Με παιδιά
Gazpacho (γκασπάτσο) φρέσκων λαχανικών
Aioli, ντιπ με σκόρδο και ελαιόλαδο
Παέγια με καραβίδες και θαλασσινά (caldero)
Μπακαλιάρος με λαχανικά στην κατσαρόλα
Αλλαντικά
Αρνί
Αυγά
Βοδινό κρέας
Γαλακτοκομικά
Γαλοπούλα
Ελαιόλαδο
Ελιές
Ζυμαρικά
Θαλασσινά
Κατσίκι
Κιμάς
Κοτόπουλο
Κουνέλι/Λαγός
Κρέας
Κυνήγι
Λαχανικά
Μανιτάρια
Μοσχάρι
Μυρωδικά/Βότανα
Ξηροί καρποί
Όστρακα
Όσπρια
Ρύζι
Σιτηρά
Σοκολάτα
Φρούτα
Χοιρινό
Ψάρια
Χταπόδι μαρινάτο στα κάρβουνα, με σαλάτα
Σουβλάκια ψητών λαχανικών με ταλαγάνι
Σπαγγέτι με λάδι και σκόρδο - Aglio Olio
Χταπόδι στιφάδο
Εποχιακές
Γιορτινό Μενού
Νηστίσιμες
Χειμωνιάτικες
Ανοιξιάτικες
Καλοκαιρινές
Φθινοπωρινές
Κουλουράκια με λαδι και κανέλα
Λαδόπιτα
Κέικ με σταφίδες
Σταφιδόψωμο -Λαζαράκια
Πιάτο
Επιδόρπιο
Κέικ
Κυρίως
Μαρμελάδες /Κομπόστες
Μεζέδες
Ντιπ
Ορεκτικό
Πίτες
Πρωϊνό
Σαλάτες
Σούπες
Συνοδευτικό
Τάρτες
Ψωμί
Βασική Συνταγή για ζύμη πίτσας
Ρεβύθια στο Φούρνο με Πορτοκάλι, Σέλινο και Λεμόνι
Φύλλο χειροποίητο για πίτες
Ρεβυθοκεφτέδες
Ειδικές κατηγορίες
Vegetarian
Χωρίς γλουτένη
Χωρίς λακτόζη
Vegan
Ελαφριά τονοσαλάτα με καλαμπόκι
Ρατατούιγ με Βασιλικό - (Ratatouille)
Μιξ γκριλ θαλασσινών
Μύδια α λα προβενσάλ
Ανά χώρα
Γαλλικές συνταγές
Ελληνικές συνταγές
Ισπανικές συνταγές
Ιταλικές συνταγές
Λιβανέζικες συνταγές
Μαροκινές συνταγές
Τούρκικες συνταγές
Χταπόδι μαρινάτο στα κάρβουνα, με σαλάτα
Φύλλο και ψήσιμο πίτας
Φύλλο χειροποίητο για πίτες
Ντομάτες γεμιστές - Γεμιστά
GREEK CUISINE
Ήπειρος
Θεσσαλία
Θράκη
Κρήτη
Μακεδονία
Νησιά Αιγαίου
Νησιά Ιονίου
Πελοπόννησος
Στερεά Ελλάδα
Γραβιέρα
Αυγοτάραχο
Κρασί
Αγριόμηλο
Α
|
Β
|
Γ
|
Δ
|
Ε
|
Ζ
|
Θ
|
Κ
|
Λ
|
Μ
|
Ν
|
Ξ
|
Ο
|
Π
|
Ρ
|
Σ
|
Τ
|
Φ
|
Χ
Search form
Search
Εμφάνιση:
Πρόσφατα
Δημοφιλή
Πρόσφατα
Δημοφιλή
Order
Asc
Desc
Asc
Desc
Items per page
30
60
Συνταγές για κρέας
Gourmed γευστικές συνταγές με κρέας ή λαγό από την Ελλάδα και τις κουζίνες της Μεσογείου.
Tweet
Email
99770
Add to my gourmed
Αρνί Κυδωνάτο
3
Εξαιρετικό χειμωνιάτικο φαγητό που συνυδάζει το κρέας με τα αρώματα και τις γεύσεις των υπέροχων αυτών φρούτων. Τα κυδώνι ταιριάζουν πολύ με την κανέλα και δίνουν μια πολύ ιδιαίτερη γεύση ...
Όλες οι συνταγές
101457
Add to my gourmed
Χιούνκαρ Μπεγιεντί
4
Αυτή η κλασική Τουρκική συνταγή μέ μελιτζάνα Hünkar Begendi μεταφράζεται κυριολεκτικά και σημαίνει « Άρεσε στόν Μεγαλειότατο ". Η κρεμώδης μελιτζάνα κάτω από τα νόστιμα κομμάτια του κοκκινιστού αρνιού είναι η ...
Όλες οι συνταγές
99707
Add to my gourmed
Παϊδάκια με ρεβύθια πουρέ
4.5
Η συνταγή αυτή είναι πολύ εύκολη και γρήγορη, αν δε μετρήσουμε στο χρόνο παρασκευής της το μούλιασμα και βράσιμο των ρεβυθιών και το μαρινάρισμα του κρέατος. Μπορείτε να κάνετε την προεργασία ...
Όλες οι συνταγές
Γρήγορες συνταγές
99765
Add to my gourmed
Αρνί Tagine με δαμάσκηνα
3.57143
Ένα περίτεχνο πιάτο με αρώματα από τη Βόρεια Αφρική και γεύση σύνθετη, αλλά καθαρή και μεστή σε κάθε μπουκιά! Το κρέας μαγειρεμένο σε δύο φάσεις με πολλά πικάντικα μπαχαρικά αλλά και ...
Όλες οι συνταγές
Γρήγορες συνταγές
99730
Add to my gourmed
Κατσίκι με αγκινάρες και ντομάτα
0
Στην Πελοπόννησο και ειδικά στο χωριό της Άριας είναι πολύ συνηθισμένος συνδυασμός οι αγκινάρες με την ντομάτα.
Όλες οι συνταγές
100779
Add to my gourmed
Αρνί με ξερά φρούτα Lahm Lhalou
3.666665
Ένα πρωτότυπο πιάτο με αρνί σε γλυκές περιπέτειες που συνήθως αποτελεί μέρος ενός γεύματος με άλλα πιάτα ή ως κυρίως πιάτο σερβίρεται με κουσκούς.
Όλες οι συνταγές
Εύκολες συνταγές
99710
Add to my gourmed
Αρνάκι με χαρόνια (μαυρομάτικα) και πιλάφι
4.4
Χαρόνια ονομάζουν στην Αρκαδία τα μαυρομάτικα φασόλια γιατί έχουν αυτό το μαύρο στίγμα. Φτιάξτε αυτό το φαγητό με τα χαρόνια μια φορά και κάποια άλλη στιγμή με φακές ή ρεβύθια ...
Όλες οι συνταγές
101383
Add to my gourmed
Φιλέτο αγριογούρoυvo με κράνα και κυδώνια
2
Μυρωδάτο και λαχταριστό με την φρουτένια επίγευση του κυδωνιού και την σπιρτάδα από τα κράνα.
Όλες οι συνταγές
Με την υπογραφή του σεφ
101499
Add to my gourmed
Χοιρινό μπούτι με πορτοκάλι, δαμάσκηνα και κονιάκ
3.548385
Η γεύση του χοιρινού συνδυάζετε φοβερά με τα φρούτα για κάποιο λόγο. Μια εύκολη συνταγή που θέλει αρκετή ώρα ψησίματος αλλά λίγη ώρα προετοιμασίας!
Υγιεινές συνταγές
Όλες οι συνταγές
Με την υπογραφή του σεφ
101378
Add to my gourmed
Ψητό κατσαρόλας σβησμένο με μπύρα και κόκκινο λάχανο
2
Μία καθαρά χειμωνιάτικη συνταγή με το πεντανόστιμο μοσχαράκι που σιγοβράζει υπομονετικά μέσα στη μπύρα!
Όλες οι συνταγές
101531
Add to my gourmed
Πάπια με σύκα
1.833335
Ο συνδυασμός της πάπιας με τα σύκα είναι μαγευτικός. Δεν είναι το πιο καθημερινό γεύμα αλλά όταν κάποια στιγμή χρειαστείτε λίγο ανέβασμα καλέστε φίλους, προμηθευτείτε τα τελευταία σύκα της εποχής στη ...
Όλες οι συνταγές
Εύκολες συνταγές
Με την υπογραφή του σεφ
101421
Add to my gourmed
Κοκορέτσι στη γάστρα - Με χυμό νεραντζιού και πουρέ από τσουκνίδες
4.25
Μια εναλλακτική στο γνωστό κοκορέτσι από τον πολύ ικανό σεφ Βασίλη Καλλίδη.
Όλες οι συνταγές
99925
Add to my gourmed
Τάρτα με κοτόπουλο, γραβιέρα και μυρωδικά
4.2
Νόστιμη τάρτα που μοιάζει με κοτόπιτα και θα ξετρελάνει μικρούς και μεγάλους σε τραπέζι ή μπουφέ. Ιδανικό πιάτο για πάρτι, αφού εκτός από πεντανόστιμη είναι και πολύ πρακτική!
Παιδικές γεύσεις
Όλες οι συνταγές
Εύκολες συνταγές
Καλά & Φθηνά
104239
Add to my gourmed
Συνταγή για μπιφτέκια γαλοπούλας και ανανά στο γκριλ
0
Το πιο τέλεια μπιφτέκια γίνονται πάντα στο γκριλ. Είτε τα φτιάχνουμε με κιμά κοτόπουλο είτε με γαλοπούλα, ο ανανάς τους πάει γάντι.
Υγιεινές συνταγές
Παιδικές γεύσεις
Όλες οι συνταγές
Εύκολες συνταγές
99716
Add to my gourmed
Αρνί με σούπα αυγολέμονο
4.6
Η απλότητα σε όλο της το μεγαλείο. Η γεύση όλη δίνεται από το αρνάκι που μπορεί να νοστιμίσει τα πάντα ακόμα και ένα σκέτο ρύζι σούπα. Συνταγές και φωτογραφίες από ...
Όλες οι συνταγές
101365
Add to my gourmed
Χοιρινό με σέλινο αυγολέμονο
3.666665
Το αυγολέμονο είναι η σάλτσα που πιστεύω ότι όλες οι Ελληνίδες πρέπει να ξέρουν να φτιάχνουν. Στην Πελοπόννησο προσθέτουν και ντομάτα σε αυτή τη τόσο αεράτη σάλτσα.
Όλες οι συνταγές
99752
Add to my gourmed
Χοιρινό κατσαρόλας με κολοκύθα
2.42857
Νόστιμο, πλούσιο, χορταστικό χειμωνιάτικο φαγητό με χοιρινό μαλακό κρέας και κίτρινη κολοκύθα που χαρίζει την ιδιαίτερη γεύση της στο πιάτο μας.
Όλες οι συνταγές
99751
Add to my gourmed
Χοιρινό καπνισμένο με τρία διαφορετικά αρωματικά βότανα
0
Θέλει λίγο παραπάνω θάρρος η εκτέλεση αυτής της συνταγής! Οπλιστείτε λοιπόν με αυτοπεποίθηση, γιατί αν τα καταφέρετε θα έχετε κάνει μόνοι σας καπνιστό κρέας και μάλιστα με μυρωδικά από τα ...
Όλες οι συνταγές
Γρήγορες συνταγές
99724
Add to my gourmed
Γεμιστό ψαρονέφρι με βερίκοκα και δαμάσκηνα
4.333335
Τα φρούτα ταιριάζουν πολύ στο λευκό κρέας του χοιρινού. Η οξύτητά τους συμπληρώνει αρώματα στο άπαχο κρέας από το ψαρονέφρι. Το πιάτο αυτό ανεβάζει αρκετά το επίπεδο του τραπεζιού σας ...
Όλες οι συνταγές
Εύκολες συνταγές
99708
Add to my gourmed
Αρνάκι γεμιστό με λαχανικά σε κρούστα ελιάς και σάλτσα δυόσμου
0
Το πιάτο αυτό θέλει περισσότερη προσοχή και τέχνη στην προετοιμασία και τους χρόνους ψησίματος. Για τη δική σας διευκόλυνση ζητείστε από το χασάπη σας να κόψει σε φέτες το αρνί. ...
Όλες οι συνταγές
Εύκολες συνταγές
99712
Add to my gourmed
Αρνάκι στη λαδόκολα
4.060605
Το μαγείρεμα στη λαδόκολλα είναι ο καλύτερος τρόπος για να κάνει το κρέας σας "λουκούμι". Καθώς είναι ένας τυπικός μεσογειακός τρόπος ψησίματος είναι επίσης ευρύτατα γνωστό ως γιούλμπασι! Μπορείτε αν ...
Όλες οι συνταγές
Εύκολες συνταγές
100451
Add to my gourmed
Παστό αρνίσιο μπουτάκι με δεντρολίβανο
3.2
Μία ιδιόμορφη συνταγή με άριστα γευστικά αποτελέσματα καθ ότι το αρνί ταιρειάζει απόλυτα με το δεντρολίβανο.
Όλες οι συνταγές
99709
Add to my gourmed
Αρνάκι κλέφτικο
3.857145
Η συνταγή αυτή συναντάται σε πολλά μέρη της Ελλάδας, αλλά αποτελεί τοπική σπεσιαλιτέ της Πελοποννήσου. Υπάρχει και παραλαγή όπου αντί για γιαούρτι λιώνουμε κίτρινα τυριά.
Όλες οι συνταγές
99742
Add to my gourmed
Μπιφτέκι κοτόπουλο με αρωματικές βίδες
4
Ένα ελαφρύ και νόστιμο γεύμα που δεν απαιτεί ούτε χρόνο, ούτε κόπο ούτε ιδιαίτερες μαγειρικές δεξιότητες. Ο κιμάς από κοτόπουλο είναι ελαφρύς και μαλακός. Αν και η χρήση αβγού στον ...
Όλες οι συνταγές
101504
Add to my gourmed
Τάρτα με πράσο και σύγκλινο Μάνης
4.125
Αυτή η τάρτα είναι βασισμένη στην παραδοσιακή πρασσόπιτα, όμως ο συνδυασμός της γλύκας του πράσσου με το καπνιστό του συγκλινού είναι κάτι το μοναδικό.
Με την υπογραφή του σεφ
Όλες οι συνταγές
99731
Add to my gourmed
Κατσίκι με ντομάτα στην κατσαρόλα
0
Το κατσικάκι είναι από τα πιο νόστιμα κρέατα, αλλά χρειάζεται το χρόνο του για να ψηθεί. Δώστε του χρόνο και αρωματίστε το με τα βότανα που ταιριάζουν στη γεύση σας. ...
Όλες οι συνταγές
Εύκολες συνταγές
99717
Add to my gourmed
Αρνί στα κλήματα
4.3
Το αρνί στις κληματόβεργες είναι μια παραδοσιακή συνταγή. Με τον τρόπο αυτό το κρέας ψήνεται καλύτερα, δημιουργώντας σε όλη του την επιφάνεια ξεροψημένη πέτσα. Αν έχετε ξυλόφουρνο ή μπορείτε να ...
Όλες οι συνταγές
99764
Add to my gourmed
Κατσικάκι κρασάτο με άρωμα προτοκαλιού
3.25
Κατσικάκι στην κατσαρόλα νοστιμότατο και μυρωδάτο! Καμιά φορά δε θες τίποτε άλλο από ένα καλομαγειρεμένο κρεατάκι! Συνοδεύστε με πατάτες τηγανητές ή ρύζι!
Όλες οι συνταγές
Εύκολες συνταγές
99729
Add to my gourmed
Κατσικάκι με αγριόρυζο
4.666665
Μια εύκολη συνταγή, με το ανεκτίμητα γευστικό κρέας από κατσίκι. Ακόμα κι αν δεν έχετε κανονίσει κάτι, μπορείτε εύκολα να καλέσετε κόσμο στο σπίτι για Τσικνοπέμπτη, απόκριες γενικά ή ακόμα ...
Όλες οι συνταγές
Εύκολες συνταγές
100649
Add to my gourmed
Χειμωνιάτικη κρεατόσουπα με διάφορα κρέατα και άγρια ρίγανη
4.125
Νόστιμη και θρεπτική κρεατόσουπα ιδανική για τις κρύες μέρες του χειμώνα.
Όλες οι συνταγές
Γρήγορες συνταγές