BACK

Γαριδοκεφτέδες

Ένα εύκολο ελαφρύ πιάτο τέλειο για παιδικό πάρτυ αλλά και για την περίοδο της νηστείας.

Βαθμολογήστε
Rate: 
Average: 4.7 (3 votes)

Συστατικά:

1 κιλό γαρίδες καθαρισμένες
1/2 κρεμμύδι πολτοποιημένο
2 σκελίδες σκόρδο πολτοποιημένες
3 κ.σ. σιμιγδάλι
2 αυγά ομελέτα
κόλιανδρο ψιλοκομμένο 
αλεύρι για το πανάρισμα  
λάδι ελαφρύ για το τηγάνισμα

Οδηγίες:

Ρίχνουμε όλα τα υλικά στο μπλέντερ, εκτός από τον κόλιανδρο και τα θρυμματίζουμε ελαφρά. Προσθέτουμε και τον κόλιανδρο.
Παναρουμε με το αλεύρι, πλάθουμε σε μπαλιτσες  και τηγανίζουμε μεχρι να ροδίσουν .
Σερβίρουμε με κάποια ντιπ της επιλογης μας.