BACK

Κρέμα ζεστής σοκολάτας

Θυμίζει τις κρεμούλες που μας έφτιαχνε η μαμά μας όταν είμασταν μικρές

Βαθμολογήστε
Rate: 
No votes yet

Συστατικά:

600 γρ. γάλα άπαχο (1,5% λιπαρά)
50 γρ. κακάο
30 γρ. κορν-φλάουερ
4 κουταλιές της σούπας ζάχαρη ή στέβια για όσους προσέχουν την διατροφή τους 
μισό κουταλάκι του γλυκού κανέλα προαιρετικά

Οδηγίες:

Βάζουμε το γάλα σε μία μικρή κατσαρόλα και το τοποθετούμε στη φωτιά.
Σε ένα μπολ ανακατεύουμε το κορν-φλάουερ, το κακάο, την ζάχαρη και την κανέλα.
Πριν να βράσει το γάλα, ρίχνουμε λίγο μέσα στο μείγμα του κακάο και ανακατεύουμε καλά.
Το αδειάζουμε ξανά στην κατσαρόλα με το γάλα. Α
νακατεύουμε γρήγορα έως ότου δέσει η κρέμα και σερβίρουμε σε 4 ατομικά μπολ.

Tips

Αν την θέλετε πιο πλούσια, μπορείτε να γαρνίρετε με τρούφα ή με σαντιγί.