BACK

Γέμιση για γαλοπούλα με λαχανικά

Μία πιο ιδιαίτερη γέμιση για την γαλοπούλα σου. 

Βαθμολογήστε
Rate: 
Average: 4 (3 votes)

Συστατικά:

50 γρ βούτυρο
2 φρέσκα κρεμμυδάκια
2 πράσα
1 φινόκιο
1 κλωνάρι σέλερυ
250 γρ μανιτάρια
αρκετό μαϊντανό και άνηθο
800 γρ ψωμί άσπρο μπαγιάτικο τριμμένο σε ψίχουλα
250 ml γάλα
2 κουτ σούπας μουστάρδα
1 κουτ σούπας τζίντζερ τριμμένο

Οδηγίες:

Σωτάρουμε τα λαχανικά στο βούτυρο, προσθέτουμε το γάλα και το ψωμί και τέλος την μουστάρδα και το τζίντζερ.
Αλατοπιπερώνουμε και γεμίζουμε.

Σημείωση: Η συνταγή αυτή είναι για περίπου 4 κιλά γαλοπούλα.

Tips

Θα ταίριαζε το ψωμί να είναι από καλαμπόκι.
Πιάτο: 
Κύριο συστατικό: