BACK

Μπρουσκέτα με ψητά ντοματίνια και μετσοβόνε

Μία μπρουσκέτα με την γλύκα από το ντοματίνι και την έντονη γεύση από το μετσοβόνε.

Βαθμολογήστε
Rate: 
Average: 2.7 (3 votes)

Συστατικά:

4 φέτες ψωμί

16 ντοματίνια

4 κ.γ. πέστο βασιλικού

4 φέτες καπνιστό μετσοβόνε

8 φυλλαράκια φρέσκο βασιλικό

Οδηγίες:

Απλώνουμε στις φέτες του ψωμιού από μία κουταλιά πέστο προσθέτουμε το μετσοβόνε και τα ντοματίνια  και βάζουμε στο γκριλ μέχρι να φρυγανιστούν και να λιώσει το τυρί.

Σερβίρουμε ψεκάζοντας με λίγο ελαιόλαδο και φρεσκοκομμένο βασιλικό.