BACK

Μπρουσκέτα με γαρίδα και ντιπ μαϊντανού

Μία μπρουσκέτα εντελώς καλοκαιρινή με γαρίδα που θα σας ενθουσιάσει με την ένταση του φρέσκου δυόσμου.

Βαθμολογήστε
Rate: 
Average: 2.8 (4 votes)

Συστατικά:

8 φέτες λευκό ζυμωτό ψωμί

200 γρ. τυρί κρέμα

1 ματσάκι μαϊντανό

10 φυλλαράκια δυόσμο

6 κουταλιές ελαιόλαδο

16 γαρίδες βρασμένες

Οδηγίες:

Βάζουμε στο μούλτι το τυρί τον μαϊντανό τον δυόσμο και το ελαιόλαδο αλάτι και πιπέρι και ανακατεύουμε καλά να γίνει ένα ομοιόμορφο μείγμα.

Ψήνουμε τις φέτες του ψωμιού στο γκριλ.

Αλείφουμε με το μείγμα τα ψωμάκια μας και προσθέτουμε τις βρασμένες γαρίδες.

Σερβίρουμε γαρνίροντας ελαφρέ με ψιλοκομμένο μαϊντανό.