BACK

Κεφτεδάκια με σταφίδες, φυστίκια και γιαούρτι

Ένα κεφτεδάκι διαφορετικό με σταφίδες και φιστίκια Αίγινης που σου δίνουν γεύση ανατολής. 

Βαθμολογήστε
Rate: 
Average: 3.8 (5 votes)

Συστατικά:

 

1 κιλό κιμάς, μισός χοιρινός και μισός μοσχαρίσιος
250 γρ. Total
100 γρ. φιστίκι Αιγίνης ψιλοκομμένο
100 γρ. σταφίδες μαύρες ψιλοκομμένες
2 σκελίδες σκόρδο τριμμένες
1 κρεμμύδι ψιλοκομμένο
1 κ. γ. κανέλα
1 κ. γ. πιπέρι και αλάτι όσο θέλουμε
Αλεύρι και λάδι για το τηγάνισμα

Οδηγίες:

 

Αναμειγνύουμε όλα τα υλικά με το κρέας και ζυμώνουμε να ενωθούν καλά.
Αφήνουμε το μείγμα στο ψυγείο τουλάχιστον 30 λεπτά.
Πλάθουμε μικρά κεφτεδάκια, τα αλευρώνουμε και ...

 

Δείτε την εκτέλεση της συνταγής και περισσότερες συνταγές στο  www.greece.fage.eu/