BACK

Αλμυρή τάρτα με κρέμα γιαουρτιού

Αλμυρή τάρτα με κρέμα γιαουρτιού πολύ εύκολη και γευστική.

Βαθμολογήστε
Rate: 
No votes yet

Συστατικά:

 

Υλικά για την ζύμη

250 γρ αλεύρι
125 γρ βούτυρο
1 αυγό
1 κτγ ζάχαρη
½ κτγ αλάτι
40 ml νερό κρύο


Υλικά για την γέμιση


2 συσκ. γιαούρτι Total 0% 170g
6 αυγά
1 συσκ. κρέμα γάλακτος ΦΑΓΕ light 200ml
αλάτι, πιπέρι

Οδηγίες:

 

Σε ένα μίξερ τοποθετείτε τα υλικά επιλέγοντας ως εργαλείο το μπράτσο ή το φύλλο.
Δουλεύετε στην χαμηλή ταχύτητα μέχρι να δημιουργηθεί μία σφιχτή ζύμη που να ξεκολλάει από τα τοιχώματα.
Αφήστε τη ζύμη να ξεκουραστεί για μία ώρα.
Σε αλευρωμένη επιφάνεια, ανοίξτε λεπτό φύλλο με ένα πλάστη.
Σε ένα μπολ ανακατέψτε τα υλικά της γέμισης καλά με ένα σύρμα.
Εάν επιθυμείτε μπορείτε να προσθέσετε επιπλέον υλικά όπως αλλαντικά αλλά όχι λαχανικά.

Τοποθετείστε το φύλλο σε μία βάση τάρτας, φροντίζοντας ...

 

Δείτε την εκτέλεση της συνταγής και περισσότερες συνταγές στο  www.greece.fage.eu/