BACK

Φιλέτο με πιπέρι και μπαλσάμικο

To φιλέτο με πιπέρια και μπαλσάμικο θα σας γεμίσει με την γνήσια γεύση του κρέατος οπότε προμηθευτείτε ένα από τα καλύτερα φιλέτα μην κάνετε υποχωρήσεις στην ποιότητα.

Βαθμολογήστε
Rate: 
Average: 3.5 (2 votes)

Συστατικά:

4 ωραία μοσχαρίσια φιλέτα
2 κ.σ. ελαιόλαδο
4 κ.σ. ανάμεικτα πιπέρια
2 κ.σ. ξίδι μπαλσάμικο

Οδηγίες:

Μια συνταγή για ένα βράδυ στην μοναξιά του σπιτιού σας που το μόνο που θέλετε είναι να απολαύσετε κάτι γευστικό.

Ή για να εντυπωσιάσετε το ταίρι σας με ένα δείπνο γρήγορο αλλά και εκλεπτυσμένο. 

 

Σπάμε χοντροκομμένα στο μπλέντερ τα πιπέρια και τα απλώνουμε στον πάγκο εργασίας.
Πασπαλίζουμε με αλάτι και πατάμε με το χέρι μας τα φιλέτα, έτσι ώστε να κάνουν μια πιπεράτη κρούστα από όλες τις πλευρές.
Σε αντικολλητικό τηγάνι που έχουμε ζεστάνει καλά, ρίχνουμε το ελαιόλαδο και ροδίζουμε τα φιλέτα, 2 λεπτά από κάθε πλευρά.
Σβήνουμε με το μπαλσάμικο.


Σερβίρουμε με διάφορα ψιλοκομμένα λαχανικά που σοτάρουμε με λίγο ελαιόλαδο στο τηγάνι αλλά εμείς προτείνουμε να το συνδυάσετε με αυτό που σας κάνει κέφι, με όλα ταιριάζει!

 

Προέλευση:
Πιάτο: 
Κύριο συστατικό: 
Ειδικές κατηγορίες: