BACK

Ζήνων Χριστοφίδης, ο σεφ της Κρήτης

Ο Ζήνων Χριστοφίδης έχει συνεργαστεί με τον Ettore Botrini και με όλους τους διάσημους σεφ της Ευρώπης. Ζει και μαγειρεύει στην Κρήτη!

Βαθμολογήστε
Rate: 
Average: 2.3 (3 votes)

Ο Ζήνωνας γεννήθηκε στο Ηράκλειο Κρητης 1979. Σε ηλικία 15 χρονών ξεκίνησε τα πρώτα βήματα του δίπλα στον Κινέζο chef Ed Lee όπου και εθίστηκε με την κουζίνα και την μαγειρική .
Τελείωσε την ΣΤΕ  Ηρακλείου , και παρακολούθησε σεμινάρια από κορυφαίους Chef σε Ελλάδα και εξωτερικό  ( Ferran Adria,  Martin Berasategui , Alain Ducasse κ.α )  και έχει βραβευτεί σε μεσογειακούς και διεθνείς  διαγωνισμούς , γράφει σε  τοπική εφημερίδα της Κρήτης , και από τότε μέχρι και σήμερα εργάζεται σε ξενοδοχειακές μονάδες και εστιατόρια της Κρήτης.

Δημοφιλείς συνταγές

Προτάσεις

  • Νηστίσιμα Ζυμαρικά
Οι καλύτερες νηστίσιμες συνταγές με ζυμαρικά
  • Νηστίσιμες συνταγές της Σαρακοστής
Νηστίσιμες συνταγές της Σαρακοστής
Τα καλύτερα εστιατόρια για ψάρι στην Αττική
Ντιπάκια και σως για όλες τις χρήσεις
  • Μαγευτικές τριήμερες αποδράσεις
Μαγευτικές τριήμερες αποδράσεις