Η γαλλική τεχνική της επικάλυψης φαγητών με αρωματισμένο αλεύρι, χτυπημένο αυγό και τριμμένη φρυγανιά με αυτή τη σειρά, πριν από το τηγάνισμα.
Links
[1] https://www.gourmed.net
[2] https://www.gourmed.net/glossary/all
[3] https://twitter.com/share
[4] //pinterest.com/pin/create/button/?url=https://www.gourmed.net/glossary/panarisma&media=https://www.gourmed.net/sites/default/files/styles/recipe_image_large/public/pane.jpg?itok=sxdIsb5-&description=Πανάρισμα
[5] https://www.gourmed.net/user
[6] https://www.gourmed.net/glossary/palamida
[7] https://www.gourmed.net/glossary/panseta
[8] https://www.gourmed.net/syntages/oles/revithada-sifnoy
[9] https://www.gourmed.net/syntages/soypia-me-mayro-pilafi-ryzi
[10] https://www.gourmed.net/syntages/oles/kotopoylo-me-giaoyrti-kai-meli
[11] https://www.gourmed.net/syntages/eykoles-syntages/kotopoylo-me-paprika
[12] https://www.gourmed.net/syntages/eykoles-syntages/mydia-la-provensal