Το οβάλ φρούτο (μήκους μέχρι 20 εκ.) του τροπικού φοίνικα "Cocuc nucifera" με ινώδες εξωτερικό περίβλημα και σκληρή εσωτερική φλούδα στην οποία περικλείεται μια λευκή τραγανή σάρκα πάχους περίπου 6 χιλιοστών που περιέχει ένα λευκό, γλυκό και ημιδιάφανο υγρό. Η εσωτερική σάρκα της καρύδας συχνά τεμαχίζεται, τρίβεται και/ή αποξηραίνεται.
[10]
[11]
[12]Links
[1] http://www.gourmed.gr
[2] http://www.gourmed.gr/glossary/all
[3] https://twitter.com/share
[4] //pinterest.com/pin/create/button/?url=http://www.gourmed.gr/glossary/karyda&media=https://www.gourmed.gr/sites/default/files/styles/recipe_image_large/public/coconut.jpg?itok=yu5Xlo6x&description=Καρύδα
[5] http://www.gourmed.gr/user
[6] http://www.gourmed.gr/glossary/karpoyzi
[7] http://www.gourmed.gr/glossary/kaseri
[8] https://www.gourmed.gr/syntages/stafyli-stafida-glyko
[9] https://www.gourmed.gr/syntages/pagoto-me-maskarpone-kai-kanela
[10] https://www.gourmed.gr/syntages/eykoles-syntages/karpoyzotiganites
[11] https://www.gourmed.gr/syntages/oles/marinarismena-lahanika-sharas-me-motsarela
[12] https://www.gourmed.gr/syntages/paidikes-geyseis/mikres-mpoygatses-me-afiliata-kai-anthotyro
