BACK

Σίφνος Η λευκή καλλονή

Η Σίφνος, ένα από τα πιο παραδοσιακά νησιά των Κυκλάδων, μπορεί να καυχηθεί για τους αρχαίους πύργους της, τα απέραντα ακρογιάλια, τις γραφικές εκκλησίες, τα μοναδικά πανηγύρια, τη μακρά παράδοσή της στην κεραμική αλλά και για την εξαιρετική της κουζίνα - ας μην ξεχνάμε τον ξακουστό Σιφναίο μάγειρα Τσελεμεντέ.
 

Βαθμολογήστε
Rate: 
Average: 3.8 (6 votes)

Ξεκινώντας από την πρωτεύουσα Απολλωνία, ή Σταυρί, που στέκει αμφιθεατρικά πάνω σε τρεις λόφους περπατήστε στα πλακόστρωτα δρομάκια με τα πανέμορφα κυκλαδίτικα σπίτια, τις λουλουδιασμένες αυλές και τα μαγαζάκια και ψωνίστε ντόπια κεραμικά, κομψά ασημικά και είδη λαϊκής τέχνης. Στην πλατεία Ηρώων μπείτε στο Λαογραφικό Μουσείο, όπου ξετυλίγεται η παραδοσιακή ζωή των κατοίκων, και κατόπιν επισκεφθείτε την υπέροχη Παναγία Ουρανοφόρα με τις σπάνιες εικόνες και το επιχρυσωμένο τέμπλο.
 
1,5 μόλις χλμ βόρεια, θα βρεθείτε στον Αρτεμώνα, ένα αληθινό στολίδι όπου τα νεοκλασικά αρχοντικά "πνίγονται" στα λουλούδια και ο αέρας μοσχοβολά από το ροδόνερο που χρησιμοποιούν τα οικογενειακά εργαστήρια ζαχαροπλαστικής για να φτιάξουν απίθανα αμυγδαλωτά. Μετά από μια επίσκεψη σε κάποιο από τα εργαστήρια αγγειοπλαστικής που συνεχίζουν την παράδοση στη δημιουργία αγγείων, πιάτων και των γνωστών "φλάρων" που ξεπροβάλλουν τις στέγες, προχωρήστε προς την παλιά πρωτεύουσα της Σίφνου, το μεσαιωνικό Κάστρο.
 
Θεαματικά χτισμένο στην κορυφή ενός βράχου που δέρνεται από τα κύματα, κατοικείται από τα προϊστορικά χρόνια ενώ η φρουριακή του δόμηση μαρτυρά το φόβο των πειρατικών επιδρομών. Μπείτε από τις εισόδους – στοές, τις ‘λόζιες’ και περπατήστε στα πλακόστρωτα σοκάκια, δίπλα σε εκτυφλωτικά άσπρους τοίχους, ασβεστωμένες πεζούλες και μπλε πορτοπαράθυρα.
 
Η θέα από την άκρη του οικισμού κόβει την ανάσα με τη μικρή εκκλησία Επτά Μάρτυρες να ταξιδεύει στο πέλαγος πάνω σε ένα βράχο. Αξίζει να μπείτε στην Καθολική εκκλησία του Αγ. Αντωνίου όπου στεγάζεται το ενδιαφέρον Αρχαιολογικό μουσείο με αρχαϊκά και ελληνιστικά γλυπτά καθώς και κεραμικά από τον 8ο μέχρι το 2ο αιώνα π.Χ.
 
Στη ρίζα του λόφου του Κάστρου απλώνεται η παραλία Σεράλια όπου μπορείτε να κολυμπήσετε δίπλα στα ερείπια μεσαιωνικών λιμενικών έργων. Απαραίτητη είναι τέλος η επίσκεψη στην εκκλησία της Παναγίας της Χρυσοπηγής, που αποτελεί σήμα κατατεθέν για το νησί έτσι όπως στέκει αποκομμένη από την στεριά πάνω στην ‘πετρογολέτα’- τη βραχονησίδα της. Κάντε μπάνιο εδώ ή αν θέλετε κολυμπήστε στο γειτονικό Πλατύ Γιαλό, μια από τις μεγαλύτερες αμμουδιές των Κυκλάδων.
 
Πού να μείνετε:
Στον Αρτεμώνα, στο συγκρότημα παραδοσιακών διαμερισμάτων Windmill Bella Vista που περιλαμβάνουν και έναν διατηρητέο ανεμόμυλο. Σε κυκλαδίτικη αρχιτεκτονική διαθέτει υπέροχη θέα προς το πέλαγος και τα γύρω νησιά.
www.windmillbellavista.gr
Tηλ: +30 22840 33965



Στο 5 αστέρων πολυτελές συγκρότημα ‘Ελιές’, που βρίσκονται νοτιοδυτικά του νησιού, στον οικισμό των αγγειοπλαστών, το Βαθύ. Η ελληνική φυσική ομορφιά συνδυάζονται με την μινιμαλιστική κυκλαδική απλότητα ενώ προσφέρεται και εξαιρετική μεσογειακή και ελληνική κουζίνα.
www.eliesresorts.com
Τηλ: 22840-34000

 
Πού να φάτε:


Παράδεισος των καλοφαγάδων, η Σίφνος θα μας ικανοποιήσει με τις ‘ροβυθάδες’ (ψημένες όλη νύχτα σε κλειστό πήλινο), τους ρεβιθοκεφτέδες, την καππαροσαλάτα, το μαστέλο  (αρνάκι σε πήλινο με κρασί και μυρωδικά) και φυσικά τα φρέσκα ψάρια.
Ξεχωριστή θέση έχουν τα σιφνέικα αμυγδαλωτά, τα σιφνέικα κουλουράκια, τα μπουρεκάκια γεμιστά με ξηρούς καρπούς και οι μελόπιτες.


Για ένα μικρό γαστρονομικό οδηγό του νησιού δείτε, Σίφνος: Επιλέγουμε τα καλύτερα εστιατόρια



 

Tips

Προσπαθήστε να μάθετε από κάποια ντόπια μαγείρισσα πώς φτιάχνουν τους πεντανόστιμους ρεβυθοκεφτέδες τους.

Δημοφιλείς συνταγές

Προτάσεις

  • Νηστίσιμα Ζυμαρικά
Οι καλύτερες νηστίσιμες συνταγές με ζυμαρικά
  • Νηστίσιμες συνταγές της Σαρακοστής
Νηστίσιμες συνταγές της Σαρακοστής
Τα καλύτερα εστιατόρια για ψάρι στην Αττική
Ντιπάκια και σως για όλες τις χρήσεις
  • Μαγευτικές τριήμερες αποδράσεις
Μαγευτικές τριήμερες αποδράσεις