Βελουτέ
Ένας τύπος σούπας στην οποία αναμειγνύονται αλεύρι και λίπος μαζί με ζωμό, λαχανικά και μπαχαρικά. Το μείγμα βράζεται, ξαφρίζεται και περνάει από σουρωτήρι ή υγροποιείται και ολοκληρώνεται με ένα συνδυασμό από κρόκο αβγού και κρέμα γάλακτος.
Print
Email
Δημοφιλείς συνταγές
Σχετικά άρθρα
Ελαφρύ καλοκαιρινό και υγιεινό με ενδιαφέροντα συνδυασμό υλικών της Μεσογείου.
To αγαπημένο γλυκό cheesecake στη μια σοκολατένια εκδοχή! Τα παιδιά θα το λατρέψουν!
Κατακόκκινο, ζουμερό, δροσερό, γλυκό καρπούζι σε προκαλεί συνεχώς να το γευτείς. Σήμερα το φτιάχνουμε φρουτοσαλάτα με...