Βασιλικός
Ένα τρυφερό ετήσιο βότανο "Ocimum basilicum" με αρωματική γεύση που θυμίζει την μέντα, του οποίου τα φύλλα χρησιμοποιούνται σε σαλάτες, στο πέστο και την Ιταλική κουζίνα, ενώ προστίθεται την τελευταία στιγμή σε μαγειρεμένα πιάτα. Ο γλυκός βασιλικός, κατά προτίμηση ο πλατύφυλλος, χρησιμοποιείται φρέσκος ή αποξηραμένος.
Print
Email
Δημοφιλείς συνταγές
Σχετικά άρθρα
Οι φράουλες συνδυάζονται τέλεια με σοκολάτα, αλλά σήμερα θα τις γεμίσουμε με τυρί κρέμα και σαντιγί.
Η κλασική γεύση της μαμάς τώρα για την κουζίνα όλων! Το σπανακόρυζο είναι από εκείνα τα φαγητά που όταν ήμαστε μικροί...
