Σιμιγδάλι
Ο μαγειρικός όρος για ένα συγκεκριμένο είδος σιμιγδαλιού που φτιάχνεται από σκληρό σιτάρι. Το λεπτό, κίτρινο σιμιγδάλι χρησιμοποιείται για την παρασκευή ζυμαρικών, όπως το κους κους, ενώ οι πιο χοντρές ποικιλίες χρησιμοποιούνται για κρέμες με γάλα.
Print
Email
Δημοφιλείς συνταγές
Σχετικά άρθρα
Καλοκαιρινή πίτα απο την Σίφνο με φρέσκα κολοκύθια και ξυνομυζήθρα από τα τοπικά τυροκομεία.
Η Μαυροδάφνη είναι το ελληνικό κρασί που ταιριάζει καλύτερα στα μανιτάρια.
