Κύμινο
Οι σπόροι του ετήσιου φυτού "Cuminum cyminum" που καλλιεργείται στην Μεσόγειο και την Άπω Ανατολή. Έχει δυνατή, καυτερή γεύση και χρησιμοποιείται ευρέως στην Αραβική, Ινδική και Ισπανική κουζίνα.
Print
Email
Δημοφιλείς συνταγές
Σχετικά άρθρα
Το μυστικό της γαλατόπιτας είναι η τρυφερή κρέμα. Προσοχή να μη γίνει πολύ πυκνή. Ζεστή μοιάζει με μπουγάτσα.
Μια συνταγή από το υπέροχο βιβλίο "Ισπανία- Εξαιρετικές γεύσεις της Μεσογείου" των εκδόσεων Καστανιώτη
Στο βιβλίο...