Εσκαλόπ (escalope)
Λεπτή φέτα χωρίς κόκαλο, συνήθως από μοσχάρι. Σαν εσκαλόπ μπορούμε επίσης να ορίσουμε πεπλατυσμένη φέτα από στήθος πουλερικού, ή ακόμα και φέτα χωρίς κόκαλο από μεγάλο ψάρι.
)
Print
Email
Δημοφιλείς συνταγές
Σχετικά άρθρα
Το πιο χαρακτηριστικό γλυκό των Χριστουγέννων που ποτέ δεν έλειψε από το τραπέζι μας, ούτε εξορίστηκε όπως άλλα...
Νόστιμη σαλάτα ιδανική για ένα τραπέζι που χρειάζεται πρωτότυπα και εντυπωσιακά πιάτα!
