Εσκαλόπ (escalope)
Λεπτή φέτα χωρίς κόκαλο, συνήθως από μοσχάρι. Σαν εσκαλόπ μπορούμε επίσης να ορίσουμε πεπλατυσμένη φέτα από στήθος πουλερικού, ή ακόμα και φέτα χωρίς κόκαλο από μεγάλο ψάρι.
)
Print
Email
Δημοφιλείς συνταγές
Σχετικά άρθρα
Νόστιμο μεζεδάκι, κατάλληλο για παιδικά πάρτυ ή μπουφέ. Αν θέλετε να το νοστιμίσετε λίγο προσθέστε στο μείγμα σας λίγο...
Στις ταβέρνες της Κάτω Ζάκρου σερβίρουν στους ξένους τουρίστες κομμένες τομάτες πάνω σε αυτές τις στρογγυλές...
