Εσκαλόπ (escalope)
Λεπτή φέτα χωρίς κόκαλο, συνήθως από μοσχάρι. Σαν εσκαλόπ μπορούμε επίσης να ορίσουμε πεπλατυσμένη φέτα από στήθος πουλερικού, ή ακόμα και φέτα χωρίς κόκαλο από μεγάλο ψάρι.
)
Print
Email
Δημοφιλείς συνταγές
Σχετικά άρθρα
Παραδοσιακό λαδερό πιάτο, που χωρίς την φέτα θα μπορούσε να σερβιριστεί ως χορτοφαγικό.
Βέβαια η γλυκιά Τσακώνικη...
Ποιος δεν έχει αγαπήσει τα λουκάνικα ψητά στο τραπέζι του BBQ;
Είτε είναι φτιαγμένα με πράσο, είτε με πορτοκάλι,...
Μία πίτα πολύ συνιθισμένη στο Πήλιο αλλά και στην Ήπειρο που σερβίρεται πολλές φορές και...