Αθερίνα
Μικρό, ασημένιο ψάρι με γλυκιά γεύση και μαλακιά ραχοκοκαλιά. Το σώμα του είναι μακρύ και κυλινδρικό με μυτερό ρύγχος. Έχει ασημένια πλευρά, ασημένια-άσπρη κοιλιά και πρασινωπή πλάτη με λεπτές μαύρες ρίγες που δίνουν την εντύπωση πλέγματος. Δεν μεγαλώνει πάνω από 12 εκ. Συνήθως τρώγεται τηγανιτό.
Print
Email
Δημοφιλείς συνταγές
Σχετικά άρθρα
Η γκαλέτ είναι ένα είδος ζύμης, στην προκειμένη περίπτωση την ζύμη αποτελούν οι πατάτες που σιγοψήνονται στο τηγάνι...
Μία τάρτα που θα σας ενθουσιάσει με την νοστιμιά της αλλά και την αισθητική της.