Skip to main content
BACK
mediterranean diet recipes and travel guides
user
Σύνδεση
|
Εγγραφή
Main menu
Συνταγές
Μεσόγειος
Προϊόντα
Γαστρονομία
Ταξίδια
Αφιερώματα
Guides
Βιβλία
Χώρες
Ποτά
Ιστορίες
Μεσογειακή Διατροφή
Πρόσωπα
Βιβλιοθήκη
Νέα
Πικάντικη σούπα από τη Βόρεια Αφρική με πλιγούρι και κάππαρη
Εξωτική σούπα του Νείλου με φάβα
Παγωμένο Τσάι Ιβίσκου με Ροδάκινο και Δυόσμο
Πουρές από μελιτζάνα και ταχίνι (Baba Ghannouj)
Χώρες
Αίγυπτος
Αλβανία
Αλγερία
Βοσνία
Γαλλία
Ελλάδα
Ισπανία
Ισραήλ
Ιταλία
Κροατία
Κύπρος
Λίβανος
Λιβύη
Μάλτα
Μαρόκο
Πορτογαλία
Σλοβενία
Συρία
Τουρκία
Τυνησία
Άλλες χώρες
Smyrna cocktail, η αίσθηση της κληρονομιάς
Το Δάκρυ του πεύκου στα καλύτερα κρασιά του κόσμου
Νέoς Mythos Radler με λεμόνι
Το κρασί στο Πασχαλινό τραπέζι
Άρθρα
Δρόμοι του Κρασιού
Οίνοι & οινοπνεύματα
Βασικές οδηγίες για την γαλοπούλα των Χριστουγέννων
Τα έθιμα της Μεγάλης Εβδομάδας και του Πάσχα
Οι συμβολισμοί του Πάσχα
Το κρασί στο Πασχαλινό τραπέζι
Ιστορίες
Παράδοση
Οι 5 καλύτερες τροφές για υγιεινή διατροφή
Τήνος η Κοιμωμένη ξυπνά
Μαρινάδες για κοτόπουλο
Πως αποστειρώνουμε τα βάζα
Μεσογειακά συστατικά
Μεσογειακή ζωή
Υγεία
Κυριακή Παππά "Αισθήσεων γεύσεις"
Ελένη The Veggie Sisters
Ευαγγελία Βλασσοπούλου
Δήμητρα Χερουβείμ
Προσωπικότητες
Συνέντευξη
Συνεργάτες
Αυτό πρέπει να το δοκιμάσεις - Άκης Πετρετζίκης
Βανίλια Σοκολάτα Νέο βιβλίο από τον Στέλιο Παρλιάρο
Ρένα της Φτελιάς Συνταγές που αγαπήσαμε!
Τα καλύτερα βιβλία με συνταγές για το καλοκαίρι
Η Cocona και οι γκιοζλεμέδες της.
Καφενές… το καλά κρυμμένο μυστικό για καλοφαγάδες στην Σίφνο
Τήνος η Κοιμωμένη ξυπνά
ΥΠΟΔΕΧΟΜΑΣΤΕ ΤΟ ΝΕΟ THERMOMIX TM5 ΣΤΗΝ ΕΛΛΑΔΑ
Όλες
Συστατικά
Εποχιακές
Ανα πιάτο
Ειδικές κατηγορίες
Ανά χώρα
Ελληνική Κουζίνα
Γλωσσάρι
Χιούνκαρ Μπεγιεντί
Αρνάκι με κρούστα μυρωδικών
Αρνίσιο μπουτάκι ή χεράκι σε σφολιάτα
Αρνίσια παϊδάκια με ρόδι και κυδώνι
Όλες
Υγιεινές συνταγές
Παιδικές γεύσεις
Όλες οι συνταγές
Εύκολες συνταγές
Καλά & Φθηνά
Γρήγορες συνταγές
Βασικές συνταγές
Με την υπογραφή του σεφ
Μπισκότα
Με παιδιά
Φιλέτα μπακαλιάρου τηγανητά σε κουρκούτι μπύρας
Pastel de Navidad (Χριστουγεννιάτικα κεϊκάκια)
Gazpacho (γκασπάτσο) φρέσκων λαχανικών
Aioli, ντιπ με σκόρδο και ελαιόλαδο
Αλλαντικά
Αρνί
Αυγά
Βοδινό κρέας
Γαλακτοκομικά
Γαλοπούλα
Ελαιόλαδο
Ελιές
Ζυμαρικά
Θαλασσινά
Κατσίκι
Κιμάς
Κοτόπουλο
Κουνέλι/Λαγός
Κρέας
Κυνήγι
Λαχανικά
Μανιτάρια
Μοσχάρι
Μυρωδικά/Βότανα
Ξηροί καρποί
Όστρακα
Όσπρια
Ρύζι
Σιτηρά
Σοκολάτα
Φρούτα
Χοιρινό
Ψάρια
Γρήγορη μους σοκολάτας
Μους σοκολάτας με την παλιά συνταγή
Αρνάκι με κρούστα μυρωδικών
Αρνίσιο μπουτάκι ή χεράκι σε σφολιάτα
Εποχιακές
Γιορτινό Μενού
Νηστίσιμες
Χειμωνιάτικες
Ανοιξιάτικες
Καλοκαιρινές
Φθινοπωρινές
Μους σοκολάτας με την παλιά συνταγή
Γρήγορη μους σοκολάτας
Υγρό σουφλέ σοκολάτας με φρέσκα κράνμπερι
Κουλουράκια με λαδι και κανέλα
Πιάτο
Επιδόρπιο
Κέικ
Κυρίως
Μαρμελάδες /Κομπόστες
Μεζέδες
Ντιπ
Ορεκτικό
Πίτες
Πρωϊνό
Σαλάτες
Σούπες
Συνοδευτικό
Τάρτες
Ψωμί
Μπριάμι - Ψητά Λαχανικά στον φούρνο
Σπαγγέτι πουτανέσκα - Spaghetti alla Puttanesca
Αρακάς γιαχνί
Βασική Συνταγή για ζύμη πίτσας
Ειδικές κατηγορίες
Vegetarian
Χωρίς γλουτένη
Χωρίς λακτόζη
Vegan
Αρνάκι με κρούστα μυρωδικών
Μιξ γκριλ θαλασσινών
Ελαφριά τονοσαλάτα με καλαμπόκι
Ρατατούιγ με Βασιλικό - (Ratatouille)
Ανά χώρα
Γαλλικές συνταγές
Ελληνικές συνταγές
Ισπανικές συνταγές
Ιταλικές συνταγές
Λιβανέζικες συνταγές
Μαροκινές συνταγές
Τούρκικες συνταγές
Κοκορέτσι Ρουμελιώτικο
Μαγειρίτσα Παραδοσιακή Πελοποννήσου
Κοκορέτσι Ηπειρώτικο
Κρεατόπιτα Κεφαλονιάς
GREEK CUISINE
Ήπειρος
Θεσσαλία
Θράκη
Κρήτη
Μακεδονία
Νησιά Αιγαίου
Νησιά Ιονίου
Πελοπόννησος
Στερεά Ελλάδα
Πιπεριές τσίλι
Ζελατίνη
Λαδοτύρι Μυτιλήνης
Τοπικός οίνος
Α
|
Β
|
Γ
|
Δ
|
Ε
|
Ζ
|
Θ
|
Κ
|
Λ
|
Μ
|
Ν
|
Ξ
|
Ο
|
Π
|
Ρ
|
Σ
|
Τ
|
Φ
|
Χ
Search form
Search
Μαγειρεύω αγκινάρες
Αρνάκι για το γιορτινό τραπέζι
Τα μυστικά της σούβλας
Πασχαλινές συνταγές
Οι μαγειρίτσες της Ανάστασης
Πασχαλινά Ζυμώματα
Συνταγές για τα λαδερά της νηστείας
Νηστίσιμες συνταγές με θαλασσινά
Συνταγές & ψαγμένοι οδηγοί
Εμφάνιση:
Πρόσφατα
Δημοφιλή
Πρόσφατα
Δημοφιλή
Order
Asc
Desc
Asc
Desc
100753
Add to my gourmed
Ensalada de Arroz (Ανδαλουσιανική σαλάτα με ρύζι)
0
Μια σαλάτα με ρύζι-έκπληξη από την Ανδαλουσία. Με έντονες γεύσεις και αρώματα κάνει τη διαφορά ως σαλάτα σε ένα τραπέζι ή ως ελαφρύ γεύμα!
Εύκολες συνταγές
Καλά & Φθηνά
Όλες οι συνταγές
Υγιεινές συνταγές
92437
Add to my gourmed
Κέα ή Τζιά: δυο ονόματα, μια αγάπη
Μια ώρα απέχει η Τζιά από το λιμάνι του Λαυρίου. Και το φέρυ μπoτ της, μου θυμίζει τα παλιά πλοία που μας πήγαιναν στις νότιες Κυκλάδες. Σαράντα λεπτά οδήγημα από το γραφείο ...
Gourmed Guides
92448
Add to my gourmed
Σαντορίνη: Παράξενη ομορφιά
Η Σαντορίνη βρίσκεται στο νησιωτικό σύμπλεγμα των Κυκλάδων. Από τα προϊστορικά χρόνια άκμασε εδώ ένας προηγμένος πολιτισμός, ο οποίος καταστράφηκε με την ηφαιστειακή έκρηξη του 1613 π.Χ., που διαμόρφωσε και ...
100769
Add to my gourmed
Φακές και ρύζι με ξινή σάλτσα ντομάτας (Kosheri)
4.333335
Είναι ένα τυπικό και νόστιμο πιάτο που φτιάχνεται κατά την περίοδο της νηστείας.
Υγιεινές συνταγές
Όλες οι συνταγές
92458
Add to my gourmed
Κρασιά και Οινοποιεία της Τοσκάνης
Η Τοσκάνη είναι ένα όνειρο! Όνειρο για όσους αγαπούν την καλή ζωή και θέλουν να ζήσουν μακριά από το άγχος και την ένταση της καθημερινότητας. Συνδυάζει φυσική ομορφιά, αρχιτεκτονική και κουλτούρα και ...
100777
Add to my gourmed
Τούρκικα πιτάκια με κιμά - Μπορέκ
4.125
Πεντανόστιμες ανατολίτικες μικρές λιχουδιές που συνδιάζουν πικάντικες και ξινόπικρες γεύσεις δίνοντας ένα ενδιαφέρον αποτέλεσμα.
Εύκολες συνταγές
Καλά & Φθηνά
92467
Add to my gourmed
Τσαγκαράδα: Στην αγκαλιά του Πηλίου
Χτισμένη στα 450 μέτρα πάνω από το Αιγαίο και κοντά στο Χιονοδρομικό Κέντρο Χανίων, η Τσαγκαράδα μοιάζει να κρύβεται στην πυκνή βλάστηση του Πηλίου.
100786
Add to my gourmed
Σούπα μανιταριών με σιτάρι (buckwheat)
0
Πεντανόστιμη σούπα που θα σας ξαφνιάσει με την απλή και γήινη γεύση της! Ιδανική για πρώτο πιάτο σε χειμωνιάτικο τραπέζι ή για ένα ελαφρύ δείπνο για δύο!
Υγιεινές συνταγές
Όλες οι συνταγές
Εύκολες συνταγές
Καλά & Φθηνά
92479
Add to my gourmed
Βαγγέλης Δρίσκας
Ο Βαγγέλης Δρίσκας έχοντας στο ενεργητικό του ατελείωτες ώρες διδασκαλίας, σεμιναρίων και πολύχρονης live παρουσίασης τηλεοπτικών συνταγών έχει την ικανότητα να μεταφέρει την γνώση με κατανοητό και άμεσο τρόπο. Οι ...
Πρόσωπα
Προσωπικότητες
92505
Add to my gourmed
Πάρις Σιγάλας
Πρόσωπα
100803
Add to my gourmed
Kugel (πουτίγγα) πατάτας με αβγά
0
Το kugel είναι μια ένα κλασικό συνοδευτικό πιάτο της εβραϊκής παράδοσης. Μοιάζει με πουτίγγα και γίνεται κυρίως με πατάτα ή με egg noodles.
Όλες οι συνταγές
Εύκολες συνταγές
92555
Add to my gourmed
Michel Roux
Ο Michel Roux είναι διακεκριμένος σεφ, από τους κορυφαίους στο χώρο του. Μαζί με τον αδελφό του, Albert, ο Michel άνοιξε το πρώτο του εστιατόριο, το γνωστό Le Gavroche, στο ...
Πρόσωπα
100811
Add to my gourmed
Μελιτζάνες γεμιστές με κιμά και κουκουνάρια Sheikh el-Mehshi
0
Όλες οι συνταγές
92594
Add to my gourmed
Βασίλης Καλλίδης
Ο σεφ Βασίλης Καλλίδης γεννήθηκε στη Θεσσαλονίκη το 1975 και μεγάλωσε σε μία οικογένεια που αγαπούσε πολύ το μαγείρεμα! Δείτε όλες τις συνταγές του Βασίλη Καλλίδη
Πρόσωπα
Προσωπικότητες
100819
Add to my gourmed
Tajeen Bamia Bil Dajaaj, κοτόπουλο με μπάμιες
2.285715
Εύκολο κοτόπουλο με μπάμιες που όλοι μπορούν να φτιάξουν! (Αρκεί να ξέρουν να καθαρίσουν σωστά τις μπάμιες!) Με αρώματα από τη λεκάνη της Μεσογείου!
Εύκολες συνταγές
Καλά & Φθηνά
Όλες οι συνταγές
Υγιεινές συνταγές
92609
Add to my gourmed
Συνέντευξη με τον Chef Jim Botsacos
Ο Jim Βotsacos είναι Chef-συνέταιρος στο Molyvos, «το καλύτερο Ελληνικό εστιατόριο της Νέας Υόρκης», σύμφωνα με το Esquire. Στο εστιαστόριο που καθιέρωσε την ελληνική μαγειρική στις ΗΠΑ, ο Βοtsacοs, με ...
Πρόσωπα
92622
Add to my gourmed
Αργυρώ Μπαρμπαρίγου: Καπετάνισσα με χρυσά γαλόνια
Είναι το καμάρι της Πάρου. Ακούραστη, κινείται καθημερινά ανάμεσα σε τηλεοπτικά πλατό, εκδοτικούς οίκους και το εστιατόριο Παπαδάκης στο Κολωνάκι, για να μας αποκαλύπτει πώς να «κάνουμε καλά» τους θησαυρούς ...
Πρόσωπα
100836
Add to my gourmed
Ajvar,σάλτσα πιπεριάς και μελιτζάνας
3
Απίθανος μεζές με γεύσεις και αρώματα από μελιτζάνα και πιπεριές. Μπορεί να διατηρηθεί στο ψυγείο. Σερβίρετε με μαύρο ψωμί, όπως σικαλόψωμο ή κριθαρόψωμο και κρεμώδες τυρί.
Υγιεινές συνταγές
Όλες οι συνταγές
Εύκολες συνταγές
Καλά & Φθηνά
92633
Add to my gourmed
Κορίν Μεντζελόπουλος
Σε έναν ανδροκρατούμενο χώρο, όπως αυτός του κρασιού, η Κορίν Μεντζελόπουλος ξεχωρίζει. Η ιδιοκτήτρια του Chateau Margaux, ενός από τα ιστορικότερα κτήματα του Bordeaux, μιλάει στο Gourmed.gr τη σχέση της ...
Πρόσωπα
100844
Add to my gourmed
Milka Micic, κρέπες με γάλα και γέμιση με τυρί
0
Νόστιμες κρέπες που θα αγαπήσουν τα παιδιά. Με πλούσια υλικά για την παρασκευή της κρέπας, όπως ανθόγαλο ή βουτυρόγαλο, αν καταφέρετε να βρείτε και ελαφριά γέμιση από φέτα και τυρί ...
Εύκολες συνταγές
Καλά & Φθηνά
Όλες οι συνταγές
Παιδικές γεύσεις
92651
Add to my gourmed
Κρασί: Φετίχ για λίγους;
«Είμαι οινόφιλος και είμαι καλά». Ο όρος «οινόφιλος» σε κάποιους θυμίζει διαστροφή, αν και δεν είμαι σίγουρος ότι δεν είναι. Όπωσδήποτε έχει να κάνει με πολύ λεπτά σημεία της ανθρώπινης ...
Μεσόγειος
Ιστορίες
100852
Add to my gourmed
Μελιτζάνα με ντομάτες και μυρωδικά στο φούρνο
2.714285
Απίθανη γεύση και πάντρεμα αρωμάτων από απλά υλικά που έχει ο καθένας στην κουζίνα του. Εύκολη συνταγή για σιγομαγειρεμένη μελιτζάνα με ντομάτες, μυρωδικά, μαύρη ζάχαρη που κάνει τη διαφορά.
Υγιεινές συνταγές
Όλες οι συνταγές
Εύκολες συνταγές
Καλά & Φθηνά
92661
Add to my gourmed
Προσοχή στα μεταλλαγμένα
Η ουσία της συζήτησης για τα μεταλλαγμένα είναι ότι δεν υπάρχει περίπτωση, με την ισχύουσα νομοθεσία, να μην τα φάμε κι εμείς. Βρίσκονται κρυμμένα στα κύρια συστατικά τροφίμων ζωικής και ...
Μεσόγειος
Ιστορίες
Μεσογειακή Διατροφή
Υγεία
92675
Add to my gourmed
Γιατί «μισώ» τις διακοπές...
...γιατί έρχεται πάντα η μέρα που τελειώνουν.
Μεσόγειος
Ιστορίες
100869
Add to my gourmed
Αμπελοβλάσταρα τουρσί
3
Οι αρχαίοι Έλληνες και Ρωμαίοι λάτρευαν το ξίδι και μάλιστα εκείνο με την γλυκόξινη γεύση που ήταν αναμεμειγμένο με αρωματικούς σπόρους φυτών, όπως το κόλιανδρο, το φασκόμηλο, η δάφνη. Συνήθιζαν, ...
Όλες οι συνταγές
92684
Add to my gourmed
Τσίπουρο Τσιλιλή: απόσταγμα εμπειρίας από γενιά σε γενιά
Πρόσφατα βρεθήκαμε καλεσμένοι της οικογένειας Τσιλιλή στο αποστακτήριό τους στη Ράξα Τρικάλων. Το ταξίδι αυτό μας μύησε στα μυστικά της απόσταξης του νέου αγαπημένου ποτού των Ελλήνων. Πρόσφατα βρεθήκαμε καλεσμένοι της ...
Ποτά
Ιστορίες
Παράδοση
Μεσογειακή ζωή
Επιλογές Gourmed
100877
Add to my gourmed
Καρέ του κρέατος με λαδοτύρι
0
Μία κεραμική γάστρα είναι ό,τι πιο κατάλληλο για αυτή τη συνταγή.
Όλες οι συνταγές
92697
Add to my gourmed
Συνταγές Λημνιακής Κουζίνας
Το πάθος της μητέρας μου για τη μαγειρική και οι αμέτρητες συνταγές, που μας άφησε ήταν η αφορμή να γεννηθεί μέσα μου η ιδέα να "συναρμολογήσω" αυτό το βιβλίο. Χρησιμοποιώ το ...
Βιβλιοθήκη
Βιβλία μαγειρικής
Pages
« first
‹ previous
…
120
121
122
123
124
125
126
127
128
next ›
last »