BACK

10 Συμβουλές για να κερδίσετε χρόνο στο μαγείρεμα

Οι δέκα πιο χρήσιμες συμβουλές για να κερδίσετε χρόνο στο μαγείρεμα. Ο χρόνος πιέζει στην καθημερινότητα μας. Ας τον εκμεταλλευτούμε με έξυπνες κινήσεις στην κουζίνα.

 

Βαθμολογήστε
Rate: 
No votes yet

1. Βράστε το νερό στο οποίο θα βράσετε τα ζυμαρικά αρχικά στον βραστήρα, συνεχίστε με το βράσιμο των ζυμαρικών στην κατσαρόλα.
2. Προτιμήστε τα φρέσκα ζυμαρικά που βράζουν πολύ πιο γρήγορα. 
3. Ετοιμάστε μεγαλύτερη ποσότητα σάλτσας ντρέσινγκ και διατηρείστε την στο ψυγείο σε γυάλινο μπουκάλι.
4. Χρησιμοποιείστε έτοιμη πλυμένη σαλάτα, που το μόνο που θα έχετε να κάνετε είναι να την ξεβγάλετε λίγο με νερό.
5. Λιώστε την σοκολάτα σε φούρνο μικροκυμάτων. Προτιμήστε δάκρυα που λιώνουν σε ένα μόλις λεπτό.
6. Κόψτε το κρέας του κοτόπουλου ή το ψαρονέφρι σε λεπτές φέτες. Μια φετούλα του ενός εκατοστού χρειάζεται το πολύ 5-6 λεπτά για να ψηθεί.
7. Μαγειρέψτε σε κινέζικο γουακ. Έχει πολύ λεπτό τοίχωμα και έτσι το φαγητό ψήνεται στο λεπτό.
8. Πολτοποιείστε στο μούλτι αντί να ψιλοκόψετε. Το κρεμμύδι που γλυκαίνει το φαγητό ψήνεται πολύ πιο γρήγορα έτσι.
9. Βράστε μεγαλύτερη ποσότητα από όσπρια, όπως φακές ή χάντρες και μετά χωρίστε τα σε μερίδες και βάλτε τα στην κατάψυξη. 
10. Φτιάξτε ένα μείγμα σκόρδου με ελαιόλαδο και κρατήστε το στο ψυγείο για να νοστιμέυουν όλα τα φαγητά σας.
 

Δημοφιλείς συνταγές

Προτάσεις

  • Νηστίσιμα Ζυμαρικά
Οι καλύτερες νηστίσιμες συνταγές με ζυμαρικά
  • Νηστίσιμες συνταγές της Σαρακοστής
Νηστίσιμες συνταγές της Σαρακοστής
Τα καλύτερα εστιατόρια για ψάρι στην Αττική
Ντιπάκια και σως για όλες τις χρήσεις
  • Μαγευτικές τριήμερες αποδράσεις
Μαγευτικές τριήμερες αποδράσεις