Επίσημη Γλώσσα: Μαλτέζικη, Αγγλική
Πρωτεύουσα: Βαλέτα
Έκταση: 316 τ. χλμ.
Πληθυσμός: 400.000 χιλιάδες
Νόμισμα: Ευρώ
Ζώνη Ώρας: +1
Κωδικός Κλήσης: 356
Ηλεκτρισμός: 230V/50Hz
Άδεια Εισόδου: Δεν χρειάζεται visa για την Μάλτα καθώς είναι εντός Συμφωνίας Σένγκεν.
Αργίες: (31 Μαρτίου) Ημέρα Απελευθέρωσης, (21 Σεπτεμβρίου) Ημέρα Ανεξαρτησίας, (13 Δεκεμβρίου) Ημέρα της Δημοκρατίας.

κουζίνα:
Η Μάλτα όπως όλοι γνωρίζουμε είναι ένας αρκετά τουριστικός προορισμός, με αποτέλεσμα να έχει υιοθετήσει γεύσεις και συνταγές σχεδόν από όλο τον κόσμο. Τις πιο έντονες επιρροές τις έχει δεχτεί από την ιταλική κουζίνα. Το να βρεις παραδοσιακό φαγητό στο κέντρο της πρωτεύουσας είναι εξαιρετικά δύσκολο, για αυτό αν κάποιος θέλει να δοκιμάσει την κουζίνα της Μάλτας θα χρειαστεί να κινηθεί λίγο πιο έξω και να επισκεφτεί κάποιο από τα χωριά της. Εκεί θα καταλάβει πως όλο το μενού στα εποχιακά λαχανικά, με χαρακτηριστικό παράδειγμα το Φανέκ, ένα είδος ζυμαρικών, το Αρτζόλι καθώς και η σούπα Ταρμάλα. Το εθνικό πιάτο της Μάλτας είναι το Φενκάτα, είναι κουνέλι και μοιάζει πολύ με το ελληνικό στιφάδο. Σε αυτό το σημείο πρέπει να αναφέρουμε πως τα περισσότερα φαγητά της Μαλτέζικης κουζίνας συνδυάζονται από πικάντικες σάλτσες, οι οποίες είναι φτιαγμένες από πολτό ντομάτας και διάφορα καυτά μπαχαρικά. Όποιος βρεθεί στη χώρα προς το τέλος του καλοκαιριού θα έχει την τύχη να δοκιμάσει Λαμπούκι, ένα σπάνιο μεζέ από κρέας δελφινιού. Αν μπορούσαμε να πούμε πως η Μάλτα έχει κάποιο παραδοσιακό ποτό τότε αυτό θα ήταν το αφρώδες μη αλκοολούχο Κίνι, ενώ αξίζει κανείς να πιεί και την γλυκιά μπύρα που παράγουν, την Τσίσκ. Πάντως να ξέρετε πως το φαγητό είναι γενικότερα φθηνό για αυτό μην διστάσετε να πάτε και σε κάποια πιο φημισμένα εστιατόρια.

μη χάσετε:
Μια από τις αγαπημένες συνήθειες των κατοίκων της Μάλτας είναι η απογευματινή βόλτα τους με ποδήλατο, καθώς σχεδόν όλες οι μεγάλες πόλεις του νησιού έχουν ειδικούς δρόμους για τα ποδήλατα. Επιπρόσθετα είναι ένας καλός και υγιής τρόπος για να την ξεναγήσετε. Ο καθεδρικός ναός του Αγίου Ιωάννη αποτελεί ένα από τα πιο όμορφα και ιστορικά αξιοθέατα για όσους επισκέπτονται τη Μάλτα, ενώ το αρχαιολογικό μουσείο στη Βαλέτα είναι ικανό να εμπλουτίσει τις γνώσεις σας για τον πολιτισμό της χώρας. Η Μάλτα είναι γεμάτη από όμορφες παραλίες, όπως το Golden Bay, ενώ εξίσου γοητευτικό είναι το γειτονικό νησάκι Γκότσο.

tips & συμβουλές:

• Προσπαθήστε να βρεθείτε σε ένα από τα παραδοσιακά πανηγύρια που διοργανώνονται στα χωριά της Μάλτας, πραγματικά θα νιώσετε σαν να βρίσκεστε στην Ελλάδα.
• Αποφύγετε να πείτε στους κατοίκους πως η διάλεκτος τους ακούγεται σαν να έχει ρίζες από τον αραβικό κόσμο.

Ενημερώνουμε τους οδηγούς μας τακτικά, αλλά οι πληροφορίες μπορεί να έχουν αλλάξει από την τελευταία δημοσίευση. Εάν επισημάνετε λάθη, ενημερώστε μας στο: pg@gourmed.com