Επίσημη Γλώσσα: Κροατικά
Πρωτεύουσα: Ζάγκρεμπ
Έκταση:56.542 τ.χλμ
Πληθυσμός: 4.489 εκατομ.
Νόμισμα: Κούνα
Ζώνη Ώρας: +1
Κωδικός Κλήσης: 385
Ηλεκτρισμός: 220V/ 50Hz
Άδεια Εισόδου: Οι πολίτες των Ηνωμένων Πολιτειών και της Αυστραλίας μπορούν να εισέλθουν στην χώρα με το διαβατήριο τους, ενώ όσοι προέρχονται από τα κράτη-μέλη της Ευρωπαϊκής Ένωσης και την Βοσνία αρκεί η ένδειξη της αστυνομικής τους ταυτότητα και ο χρόνος παραμονής ισχύει για τρείς μήνες.

κουζίνα:
Η κροατική κουζίνα έχει ως βάση κυρίως το κρέας και αυτό φαίνεται ξεκάθαρα από τις προτιμήσεις των κατοίκων της, στις επιλογές που κάνουν στα πιάτα τους. Ένα τέτοιο πιάτο, είναι το κόμπανατς , το οποίο συνηθίζεται να τρώγεται κυρίως, στα ανατολικά της χώρας, και αποτελεί ένα συνδυασμό πολλών ειδών διαφορετικών κρεάτων και έντονων μπαχαρικών με την καυτή πάπρικα να επικρατεί. Στο Ζάγκρεμπ, αλλά σχεδόν και σε όλη την Κροατία, μία από τις δημοφιλέστερες και μοντέρνες γεύσεις , είναι το στρούκλι, που αποτελείται από ζυμαρικά τα οποία έχουν πλούσια γέμιση από τυρί. Στις παραθαλάσσιες τώρα περιοχές δεν θα πρέπει να παραλείψετε ένα γεύμα από φρέσκα ψάρια που πιθανότατα θα έχουν βγει από το βυθό της θάλασσας το προηγούμενο βράδυ, ενώ η μεγάλη ποικιλία οστρακοειδών, όπως χταπόδι, καλαμάρι και μύδια σίγουρα θα σας αφήσει ικανοποιημένους. Στις ορεινές περιοχές, τα κύρια συστατικά των πιάτων είναι το λάδι, τα μανιτάρια και φυσικά, το κρέας. Το πιρόσκα και το πολίς σίγουρα θα τα συναντήσετε στα βόρεια της χώρας. Όσοι δεν είναι λάτρεις της παραδοσιακής κουζίνας δεν θα αντιμετωπίσουν κανένα πρόβλημα, καθώς σε κάθε γωνιά της Κροατίας υπάρχουν μαγαζιά που παρέχουν το γνωστό σε όλους μας ¨γρήγορο φαγητό¨, όπου θα μπορούν να απολαύσουν πίτσες και χάμπουργκερ. Τα τελευταία χρόνια το επιδόρπιο που έχει καθιερωθεί και προτιμούν οι ντόπιοι είναι το κρεμσνάιτ, κέικ από κρέμα που παρασκευάζεται σε πολλές παραλλαγές.

μη χάσετε:
Η Κροατία είναι μία από τις χώρες που θεωρείται πλούσια σε ιστορική κληρονομιά, ενώ εντυπωσιακά είναι και τα κτίρια που διαθέτει, αφού επικρατούν δύο αρχιτεκτονικά ρεύματα. Από την μία μεριά το κλασικό στυλ που συναντάμε στην επαρχία και ιδιαίτερα στο Ντουμπρόβνικ και από την άλλη, το μοντέρνο στυλ που έχει υιοθετηθεί στην πρωτεύουσα. Όσοι επισκεφτούν τις περιοχές Κορκούλα και Μπράτς θα πρέπει να δοκιμάσουν τις επιδόσεις τους στο καγιάκ, το ράφτινγκ, και την ορειβασία, καθώς οι εν λόγω περιοχές με τους ποταμούς και τις λίμνες που διαθέτουν, ενδείκνυνται για τέτοιου είδους δραστηριότητες.

tips & συμβουλές:

• Μια βόλτα στις θαλάσσιες περιοχές της Κροατίας, γνωρίζοντας την σπάνια ομορφιά της, σίγουρα θα άφηνε ικανοποιημένους τους επισκέπτες της.
• Επιδιώξτε την επίσκεψη σε ένα από τα άφθονα πάρκα με τα μοναδικά φυσικά αξιοθέατα και πραγματικά θα σας μείνει αξέχαστη.
• Αποφύγετε τις βόλτες σε απομονωμένες περιοχές στην εξοχή, διότι παραμένουν τοποθετημένες ακόμα νάρκες από τον πόλεμο με την Σερβία.

Ενημερώνουμε τους οδηγούς μας τακτικά, αλλά οι πληροφορίες μπορεί να έχουν αλλάξει από την τελευταία δημοσίευση. Εάν επισημάνετε λάθη, ενημερώστε μας στο: pg@gourmed.com