Επίσημη Γλώσσα: Αλβανική
Πρωτεύουσα: Τίρανα
Έκταση: 28. 748 τ. χλμ.
Πληθυσμός: 3,639,453
Νόμισμα: Λεκ
Ζώνη Ώρας: +1
Κωδικός Κλήσης: 355
Ηλεκτρισμός: 230V/50Hz
Άδεια Εισόδου: Δεν χρειάζεται η ένδειξη visas.


κουζίνα:
Η αλβανική κουζίνα είναι εμπνευσμένη κυρίως από την Τουρκία, και αυτό συνεπάγεται με πικάντικα φαγητά, πλούσια σε μπαχαρικά. Βέβαια, τα τελευταία χρόνια έχει υιοθετήσει αρκετά στοιχεία από το ιταλικό και ελληνικό μενού. Πολλοί από τους κατοίκους της ασχολούνται με την γεωργία που πρακτικά σημαίνει ως δεν είναι δύσκολο κανείς να βρει φρέσκα λαχανικά και φρούτα. Το λάδι που χρησιμοποιούν στη μαγειρική τους και τις σαλάτες τους, προέρχεται από τους δικούς τους ελαιώνες, γεγονός που κάνει τις γεύσεις τους πιο αυθεντικές. Tο πιο συνηθισμένο κρέας που χρησιμοποιούν στις συνταγές τους είναι το αρνί, και συνδυάζεται με ζυμαρικά, ρύζι, πατάτες και κρεμμύδια. Ωστόσο δεν λείπουν και πιάτα όπως το Φρικασέ, και το Ελμπασάν, που μαγειρεύεται αντί για χόρτα με πιπεριές, ενώ και οι τηγανιτοί κεφτέδες αποτελούν βασικό μεσημεριανό γεύμα για τους Αλβανούς. Από το τραπέζι σπάνια θα λείπει η αγαπημένη τους πίτα με επικρατέστερες την τυρόπιτα και τη σπανακόπιτα. Παράλληλα, η διατροφή τους περιλαμβάνει πολλά τυροκομικά και φρούτα όπως επίσης και ψάρια, τα οποία, μάλιστα, τα προτιμούν ιδιαίτερα οι νοικοκυρές του Δυρραχίου, του Αυλώνα και των Αγίων Σαράντα. Το λουκούμι, το ρεβανί, το μουχαλεμπί και ο χαλβάς, γλυκίσματα δηλαδή με ανατολικές επιρροές, είναι τα αγαπημένα τους, και τα τρώνε κυρίως τις απογευματινές ώρες. Το εθνικό γλυκό της χώρας θεωρείται ο μπακλαβάς, ενώ υπάρχει και η σχετική παράδοση που θέλει όλα τα νοικοκυριά να τον φτιάχνουν την Παραμονή της Πρωτοχρονιάς.
Τέλος, το ποτό που πίνεται ευρέως στην Αλβανία, είναι το Μποξά. Ένα γλυκό ποτό που φτιάχνεται από καλαμπόκι και εξάγεται σε όλο τον κόσμο, αλλά και το ελληνικής προέλευσης ρακί που το συναντάει κανείς στις πιο ορεινές περιοχές της χώρας.

μη χάσετε:
Σχεδόν σε όλες τις πόλεις τις Αλβανίας, υπάρχουν τεράστια πέτρινα κάστρα, τα οποία αφήνουν τους επισκέπτες εντυπωσιασμένους καθώς η εμφάνιση τους παραπέμπει σε αρχαίες εποχές. Μια βόλτα στην ύπαιθρο επιτρέπει στους τουρίστες να γνωρίσουν από κοντά τον φυσικό πλούτο της χώρας. Τα τελευταία χρόνια οι παραθαλάσσιες περιοχές έχουν αναβαθμιστεί πολύ και σε συνδυασμό με το χαμηλό κόστος ζωής, συχνά αποτελούν πόλο έλξης για τους τουρίστες. Η παραλία του Καθρέφτη και το Ξαμύλι είναι δύο από τους πιο δημοφιλείς τουριστικούς προορισμούς.

tips και συμβουλές:

• Κατά την παραμονή σας στην Αλβανία προτιμήστε την κατανάλωση εμφιαλωμένου νερού και προμηθευτείτε την βασική φαρμακευτική φροντίδα από την πατρίδας σας καθώς τα φαρμακεία παραμένουν κλειστά καθημερινά από τις 12 το μεσημέρι ως τις 4 το απόγευμα.
• Αποφύγετε να έρθετε σε διαφωνία με τους ντόπιους για εθνικά και θρησκευτικά ζητήματα.

Ενημερώνουμε τους οδηγούς μας τακτικά, αλλά οι πληροφορίες μπορεί να έχουν αλλάξει από την τελευταία δημοσίευση. Εάν επισημάνετε λάθη, ενημερώστε μας στο: pg@gourmed.com