Η Αντίπαρος βρίσκεται στην καρδιά των Κυκλάδων, στο νότιο τμήμα του Αιγαίου και μόλις ένα ναυτικό μίλι από την Πάρο. Πάρα το γεγονός πως είναι αρκετά μικρή, δεν έχει να ζηλέψει τίποτα από τα υπόλοιπα νησιά. Το παραδοσιακά λευκά αιγαιοπελαγίτικα σπίτια και οι πολύχρωμες μπουκαμβίλιες προσφέρουν μια ξεχωριστή ομορφιά σε αυτόν τον τόπο.

τοπική κουζίνα:
Το παραδοσιακό πιάτο για τους κατοίκους της Αντίπαρου είναι ο Κόκορας Πατίδο. Πρόκειται για κοκκινιστό κόκορα με γέμιση από τσιγαρισμένα εντόσθια, ψίχα τυριού και κεφαλοτύρι. Άλλες γεύσεις είναι το αγριοκούνελο στιφάδο και τα ραβιόλια, τηγανητά πιτάκια με μυζήθρα και μέλι. Οι ψαροταβέρνες του νησιού εγγυώνται φρέσκα ψάρια και θαλασσινά, μαγειρεμένα με μπόλικο μεράκι.

μή χάσετε:
Στις παρυφές του όρους της Αντιπάρου, βρίσκεται το Σπήλαιο της Αντιπάρου. Ένα από τα ομορφότερα και πιο μυστηριώδη σπήλαια σε όλον τον κόσμο, το οποίο μάλιστα, τα παλαιότερα χρόνια είχε χρησιμοποιηθεί και ως καταφύγιο. Σήμερα στην είσοδο του χώρου υπάρχει το εκκλησάκι του Αι Γιάννη του Σπηλιωτή, που ξεχωρίζει για το λιτό του στιλ. Εντυπωσιακό είναι και το ενετικό κάστρο της Αντιπάρου, η κατασκευή του οποίου υπολογίζεται στα μέσα του 15ου αιώνα.

tips & συμβουλές:

• Η αρχαία ονομασία του νησιού ήταν «Ωλίαρος», και σήμαινε δασώδες βουνό, ενώ αργότερα μετονομάστηκε Αντίπαρος, λόγω της κοντινής απόστασης από την Πάρο.
• Μπορεί κανείς να βρει πολλές ερημικές παραλίες με καταγάλανα καθαρά νερά.
• Θα μπορούσαμε να πούμε πως είναι ένα μέρος για όσους προτιμούν τον εναλλακτικό τουρισμό.
• Τα βράδια σε πολλές από τις παραλίες του νησιού, ντόπιοι και τουρίστες ανάβουν φωτιές και γίνονται πάρτι, που διαρκούν ως τις πρώτες πρωινές ώρες.

Ενημερώνουμε τους οδηγούς μας τακτικά, αλλά οι πληροφορίες μπορεί να έχουν αλλάξει από την τελευταία δημοσίευση. Εάν επισημάνετε λάθη, ενημερώστε μας στο: pg@gourmed.com