Οι φακές είναι μια από τις πολύ αγαπημένες μου πρώτες ύλες. Γι’ αυτό πολλές φορές αποτελούν το κυρίως...
Τα όσπρια είναι ιδιαίτερα δημοφιλή στις Αραβικές χώρες και η συνταγή αυτή είναι η απόδειξη! Αν και έχει...
Ο γαύρος στο τηγάνι προσφέρει άρωμα και γεύση. Η σάλτσα ντομάτας τον κάνει ακόμα πιο ενδιαφέρων.
Οι ντολμάδες αποτελούν ένα άριστο παραδοσιακό ορεκτικό. Τα αμπελόφυλλα είναι στην εποχή τους το Μάιο και τον Ιούνιο,...
Ανάλογα με τις περιοχές, μπορούν να παρασκευαστούν με πολύ μικρό κολοκύθι με άνθος ή μόνο με τον ανθό....
Οι φακές με αυτό τον τρόπο γίνονται μια σούπα που ξεφεύγει από το κλασικό και συνδυάζει πολλά...
Ποιός είπε ότι οι φακές είναι μόνο η γνωστή σούπα. Εδώ πρωτοτυπούμε με την προσθήκη ζυμαρικών.
Μία παραλλαγή του νοστιμότατου ουζομεζέ με το σκόρδο να τον απογειώνει.
Μια διαφορετική συνταγή για την αγαπημένη μας σαλάτα ταμπουλέ. Η συγκεκριμένη είναι πολύ πιο νόστιμη αλλά και πλούσια...
Νόστιμο καλοκαιρινό πιάτο, εδώ σε παραλλαγή με αρωματικά μυρωδικά.
Άλλη μια παραλλαγή της αγαπημένης καλοκαιρινής συνταγής.
Συνταγή από τα Ιόνια νησιά με έμφαση στα λαχανικά που όταν είναι στην...
Ένα από τα πιο γνωστά παραδοσιακά γλυκά της Ελλάδας.
Το αγαπημένο καλοκαιρινό φαγητό, εδώ σε μια εκδοχή του με μανιτάρια.
Οι κολοκυθοκεφτέδες απλοί και εύκολοι στην παρασκευή τους αποτελούν νόστιμο ορεκτικό και σερβίρονται πριν από πολλά και...
Τα λουλούδια των κολοκυθιών ή κολοκυθοκορφάδες είναι γλυκά και πολύ νόστιμα. Η συνταγή που σας προτείνουμε προέρχεται από...
Αυτά τα ντολμαδάκια είναι ελαφρά και πρωτότυπα. Φτιαγμένα με σολομό, ρύζι και κάππαρη. Μπορείτε να τα συνοδέψετε με...
Ένα ακαταμάχητο πιάτο που παρόλο που απαιτεί χρόνο, αποζημιώνει με τη μεστή και πλούσια γεύση του.
Οι φρέσκες σουπιές είναι εντυπωσιακά πιο αρωματικές και νόστιμες από τις κατεψυγμένες.
Για την παρασκευή σουπών, ο πουρές αραιώνεται με ένα υγρό. Ο πουρές με την προσθήκη λαχανικών είναι ακόμη...
