BACK

Μπρουσκέτα με ανθότυρο σταφύλια πετιμέζι και καρύδια

Μία μπρουσκέτα εντελώς καλοκαιρινή που θα σας ξετρελάνει με την ιδιαιτερότητα της γεύσης της με το σταφύλι το ανθότυρο και το πετιμέζι στα καλύτερα τους.

Βαθμολογήστε
Rate: 
Average: 4.3 (3 votes)

Συστατικά:

8 φέτες ψωμί πολύσπορο

1 τσαμπί σταφύλια λευκά

1 τσαμπί σταφύλια μαύρα

½ φλ. καρύδια ψίχα

200 γρ. ανθότυρο μαλακό

8 κ.σ. πετιμέζι

Οδηγίες:

Αφαιρούμε τις ρόγες από τα τσαμπιά και τα κουκούτσια αν υπάρχουν.

Τα βάζουμε σε ένα ταψάκι και τα βάζουμε στο γκριλ για 5 λεπτά να μαραθούν λίγο χωρίς να πάρουν χρώμα.

Ψήνουμε τις φέτες του ψωμιού στο γκριλ.

Μόλις ροδίσουν, προσθέτουμε τον ανθότυρο και προσθέτουμε ψιλοκομμένα τα καρύδια.

Τις σερβίρουμε ρίχνοντας από πάνω με λίγο πετιμέζι.