BACK

Φωλιές αβοκάντο με μελάτα αυγά

Μία πρωτότυπη συνταγή το αβοκάντο με αυγό που θα σας μαγέψει με τον συνδυασμό των δύο υλικών.

Βαθμολογήστε
Rate: 
Average: 4 (2 votes)

Συστατικά:

4 μεγάλα γινωμένα αβοκάντο

8 αυγά

8 κουταλιές ελαιόλαδο

8 κ. γλυκού τυρί τριμμένο

Αλάτι και φρεσκοτριμμένο πιπέρι

Οδηγίες:

Ζεσταίνουμε τον φούρνο στους 180 βαθμούς.

Κόβουμε τα αβοκάντο στην μέση και βγάζουμε προσεκτικά το κουκούτσι.

Σε ένα ταψί στρώνουμε μία λαδόκολλα και βάζουμε τα αβοκάντο με την τρύπα από το κουκούτσι προς τα πάνω.

Σε κάθε αβοκάντο ρίχνουμε από μία κουταλιά ελαιόλαδο μία τυρί τριμμένο και ένα αυγό.

Ψήνουμε για 15 – 20 λεπτά προσέχοντας να μην ξεραθεί ο κρόκος.

Σερβίρουμε με φρεσκοτριμμένο πιπέρι.