BACK

Γρήγορη μους σοκολάτας

Αυτή η μους σοκολάτας θα σας ενθουσιάσει με την ευκολία, την γεύση της και την ταχύτητα παρασκευής.

Βαθμολογήστε
Rate: 
Average: 4.5 (2 votes)

Συστατικά:

4  φρέσκα αυγά

130 γρ. ζάχαρη

200 γρ. κουβερτούρα

150 γρ. βούτυρο

2 κ.σ. κονιάκ

Οδηγίες:

Βάζουμε στον κάδο του μίξερ τα αυγά και την ζάχαρη και τα χτυπάμε με σύρμα σε υψηλή ταχύτητα μέχρι να γίνει ένα αφράτο μείγμα τετραπλάσιο σε όγκο.

Ταυτόχρονα λιώνουμε το βούτυρο μαζί με την σοκολάτα σε μπεν μαρί ή στα μικροκύματα.

Ανακατεύουμε καλά να λιώσει το βούτυρο και ρίχνουμε το κονιάκ.

Ανακατεύουμε τα δύο μείγματα καλά με μία μαρίζ και το βάζουμε σε μπολάκια.

Τοποθετούμε τα μπολάκια στο ψυγείο για 4-5 ώρες τουλάχιστον.

Η μους μας είναι έτοιμη.

Γαρνίρουμε με σαντιγί και τρούφα ή ξύσμα σοκολάτας.