BACK

Ελληνικός καφές

Ο παραδοσιακός μας ελληνικός καφές

Βαθμολογήστε
Rate: 
Average: 4 (3 votes)

Συστατικά:

2 γεμάτα κουταλάκια Ελληνικός καφές
2 κοφτά κουταλάκια ζάχαρη, προαιρετικά
2 φλιτζανάκια του καφέ νερό

Οδηγίες:

Βάλτε τον καφέ, την ζάχαρη (αν θέλετε) και το νερό σε ένα μπρίκι και τοποθετήστε σε χαμηλή φωτιά, κατά προτίμηση σε φλόγα και όχι σε ηλεκτρικό μάτι. Όταν ο καφές αρχίσει να φουσκώνει, ανεβοκατεβάστε το μπρίκι στην φωτιά μερικές φορές, προσέχοντας να μην παραβράσει ο καφές. Σερβίρετε σε δύο φλιτζανάκια του καφέ.